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    專家團

    吳廣珍

    周憲龍

    任鵬飛

    專家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導方針,以過硬的技術(shù)支持、嚴格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實踐經(jīng)驗證明,只要按照食用菌生長允許的條件,做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標準的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    香菇大棚加點“它”,產(chǎn)量好、質(zhì)量好、雜菌少

    發(fā)布時間:2023-04-24

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    由于各地的土質(zhì)不同,香菇大棚的地理位置不同,每家香菇大棚內(nèi)的環(huán)境也有所不同。一般情況下,香菇大棚內(nèi)的地面有五種現(xiàn)象,沙地、土地、黃泥地、水泥地、磚地。這五種地面就會產(chǎn)生不同的濕度環(huán)境,對香菇的管理也有很大的影響。針對目前比較常見的沙地和土地進行對比,沙地對香菇的質(zhì)量和雜菌的感染最有益處。土地的土質(zhì)密度較大,保濕性較強,也正因如此,在同樣的管理條件下,一般土地大棚內(nèi)的濕度都較大,菇質(zhì)的顏色偏深,特別是陰雨天氣,即使陰雨過去多天,大棚內(nèi)的潮濕度都依舊很大。而且出菇期出現(xiàn)綠霉菌的比例也較大。而沙地恰恰相反,給香菇菌棒噴水后,除了菌棒吸收的水分外,其他水分基本會短時間內(nèi)流入沙地內(nèi),很少存留在地面,這樣菌棒下方就不容易感染綠霉菌。除了對菇質(zhì)和雜菌有影響外,對采摘也有很大幫助,特別到了雨季,土地自然潮濕,地表泥濘濕滑,采摘極為不便,一不小心的情況下,很容易滑倒。所以盡量選擇沙地種植香菇,或在大棚中鋪上5厘米厚的黃沙。(小編個人意見,只供參考)
    建議種植兩三年的大棚,都鋪一層沙子,不僅對菇質(zhì)有影響,對香菇的發(fā)菌也有很大的幫助,一般種植幾年后,大棚內(nèi)的雜菌很難徹底殺滅。我們也時常遇到這樣的情況,香菇種植的年限越長,雜菌和感染的幾率就越高,無論我們?nèi)绾蜗?,這樣的感染現(xiàn)象也不能有效的避免,而在香菇大棚內(nèi)鋪上一層黃沙后,也有隔離作用,經(jīng)過實踐證明,很多菇農(nóng)鋪黃沙后的大棚,發(fā)菌感染少、出菇產(chǎn)量高,這都與地面鋪墊有這密切的關(guān)系。
     

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