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    專家團(tuán)

    虞泓

    溫俊鋒

    潘保華

    專家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針,以過(guò)硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明,只要按照食用菌生長(zhǎng)允許的條件,做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    種植平菇的這些準(zhǔn)備工作你都清楚嗎?有好菇房才可以哦

    發(fā)布時(shí)間:2022-10-20

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

    你有平菇作為一種常見的食用菇,因著味道十分鮮美,不管是燒菜還是做湯口感都非常爽滑,所以是備受人們寵愛的菇類了。今天我們要講到的就是平菇這種菇類到底要怎么種植,那么就讓我們先了解一下平菇都有哪些種類吧。平菇主要是分為白黃側(cè)耳、糙皮側(cè)耳和美味側(cè)耳以及鳳尾菇這些品種。大家都知道,平菇都是長(zhǎng)作一堆的,很難分開,一點(diǎn)點(diǎn)菌種就能收獲一大叢平菇哦。
    那么,我們要怎么樣才能種出美味可口的平菇呢?目前的話,其實(shí)平菇栽培的方法蠻多的,主要的方法有室內(nèi)床培、大棚栽培還有就是大豆跟平菇間作。第一個(gè)我們說(shuō)到的就是室內(nèi)栽培了,其實(shí)制作菇房也是要費(fèi)點(diǎn)心的。首先,我們可以把家里空出來(lái)的房間、地下室什么的改造成為菇房。當(dāng)然,若是你條件夠好的話,能建新的菇房自然也是可以的。
    關(guān)于菇房的朝向最好是坐北朝南,這樣的話才能利于采光。若是能在地勢(shì)較高,接近水源的地方最為適宜,這樣子既能方便澆水也方便排水。而菇房的大小及屋內(nèi)栽培的面積以20平米為一般標(biāo)準(zhǔn),屋頂和墻都要夠厚,這樣才能室內(nèi)的保溫效果。至于門和窗的設(shè)置都得合理,這也是為了控制室內(nèi)的溫度和濕度,保證通風(fēng)度。
    一般我們都是用石灰粉來(lái)刷菇房的內(nèi)墻的,這樣可以消毒。為了能夠更好利用菇房?jī)?nèi)的空間,菇農(nóng)一般會(huì)在菇房里面置上床架,整整齊齊地排列,還要注意床架不能靠墻,各個(gè)床架間還需留足距離(60-70公分)作過(guò)道。每個(gè)床架的上層和下層的距離最好都要在50公分,而下層床架一般需要離地20公分。并且床架的上面一層的高度不能高過(guò)窗戶的高度,不然光照條件就不好了。至于床面的寬度一般都不會(huì)超過(guò)1米,不然的話就不好管理了,并且得在床面鋪上秸稈簾之類干燥的東西方便平菇生長(zhǎng)。
    在為平菇準(zhǔn)備好了菇房以后,我們要做的第一步就是給菇房消毒了。因?yàn)楣椒吭谑褂们岸际且镜模@樣才能保證平菇是在無(wú)菌的環(huán)境里長(zhǎng)大的,尤其是舊的菇房在消毒時(shí)更是要徹底,這樣就能減少蟲害和其他污染的發(fā)生了。
    消毒的方法較為容易,一般是每間菇房(20平方米的面積)要把甲醛0.2千克和0.1公斤的高錳酸鉀密封再加熱就能進(jìn)行消毒了,另外噴灑敵敵畏也可以。

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