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    專家團(tuán)

    任鵬飛

    陳希禮

    劉喜杰

    專家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針，以過硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實踐經(jīng)驗證明，只要按照食用菌生長允許的條件，做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    突發(fā)，多地冬菇菌棒出現(xiàn)爛棒、紅水和綠霉現(xiàn)象，防治方法請收好！

    發(fā)布時間：2022-10-19

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

     最近，一些冬菇產(chǎn)區(qū)進(jìn)入到了上架出菇期，一少部分菇農(nóng)已經(jīng)迎來了采收，但是絕大多數(shù)還處于轉(zhuǎn)色期。而根據(jù)遼寧省鞍山市海城市西四香菇產(chǎn)區(qū)的菇農(nóng)透露，今年該地區(qū)爛棒現(xiàn)象嚴(yán)重，刺孔前后，就有很多菇農(nóng)發(fā)現(xiàn)爛棒，而刺孔后出現(xiàn)流紅水和綠霉的情況也比往年有明顯增多趨勢。
    其實這種情況每年都會發(fā)生，也不僅僅某一個香菇產(chǎn)區(qū)，幾乎我國每個香菇產(chǎn)區(qū)在轉(zhuǎn)色期間，都會出現(xiàn)這種情況，只是或多或少而已，那么這些情況是何原因，我們又該如何進(jìn)行處理呢？
    1、引發(fā)的兩個因素
    一般出現(xiàn)流紅水的現(xiàn)象，基本兩個原因所導(dǎo)致，一個是拌料時水分大，另一個就是發(fā)菌期高溫，因此要想避免這種情況，或者降低這種情況，我們必須從這兩個方向出發(fā)，避免拌料水分大，控制發(fā)菌高溫。
    2、如何進(jìn)行治療
    紅水現(xiàn)象必須早發(fā)現(xiàn)早治療，因為紅水流到哪里，哪里就會腐爛，然后出現(xiàn)綠霉菌，因此擴散速度很快。
    ①、當(dāng)菌棒發(fā)現(xiàn)有小范圍流紅水現(xiàn)象后，必須第一時間降溫，將溫度控制在20—25攝氏度最佳，溫度越高，紅水蔓延速度越快。
    ②、將流紅水的菌棒選投出來，統(tǒng)一放置在通風(fēng)較好的環(huán)境下集中管理。
    ③、將感染部位的菌袋用刀挖開半圓形，將感染部位全部挖掉裝入桶中，扔到遠(yuǎn)離大棚的郊外。
    ④、用老虎油溶液，對感染部位進(jìn)行藥物噴施，一袋兌水15—20斤，嚴(yán)重菌棒建議一袋兌水10斤。不知道哪里購買老虎油殺菌劑的朋友，可以按住下方圖示，識別二維碼，進(jìn)入到網(wǎng)店選購，一般遼寧地區(qū)2—3天到貨，河北、河南3天左右，其他地區(qū)4天左右到貨，一盒80元，每盒15袋。

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