食用菌展會(huì)云南：金耳在林博會(huì)上廣受青睞
發(fā)布日期: 2018-11-21 來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
近期，第十四屆海峽兩岸林業(yè)博覽會(huì)暨投資貿(mào)易洽談會(huì)(簡稱“林博會(huì)”)在福建省三明市落幕。來自五湖四海的參展商，都希望借助林博會(huì)這一平臺(tái)，尋找商機(jī)，洽談合作意向。在位于會(huì)展中心二樓左側(cè)的全國綠色生態(tài)林產(chǎn)品展銷區(qū)，一款來自云南的林副產(chǎn)品就吸引了不少客商和市民關(guān)注。
這是一個(gè)市面上從來沒有見過的東西，捏上去手感硬實(shí)，形狀又有點(diǎn)像大核桃，顏色是金黃的，聞起來有些菌類的清香。這究竟是什么？參展商興奮地說，這就是金耳，又叫黃木耳、腦耳。
參展商說，金耳主要產(chǎn)自云南，因金耳富含膠質(zhì)，在云南很受消費(fèi)者青睞，但三明市認(rèn)識(shí)金耳的市民卻非常少。“目前，展會(huì)上銷售的金耳全部來自云南椴木栽培，產(chǎn)量雖有限，但品質(zhì)卻不俗，用糖水蒸食，不僅別具風(fēng)味，滑嫩爽口，而且有一定的保健作用。”
在現(xiàn)場，市民們爭相品嘗。“口感爽滑細(xì)膩，有我們?nèi)縻y耳的膠質(zhì)感，有粘稠的感覺。”一位市民向記者描述。
參展商說，林博會(huì)前，他們就來三明認(rèn)真考察過。三明市綠水青山，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，完全符合金耳生長所具備的自然條件。
好產(chǎn)品一定會(huì)有好商機(jī)。三明明君農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，是幾位青年創(chuàng)業(yè)者發(fā)起成立的。董事長翁海濱說：“我們?nèi)魃胶盟茫G化率又高，環(huán)境也很好，政府對(duì)青年創(chuàng)業(yè)者支持力度也大。所以，我們決定在林博會(huì)上把金耳引進(jìn)三明。”（三明日報(bào)）
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