食用菌展會(huì)第十八屆國際食用菌大會(huì)八月在京召開
發(fā)布日期: 2012-02-07 來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
國際食用菌大會(huì)是國際食用菌科技界和產(chǎn)業(yè)界的盛會(huì)。大會(huì)致力于促進(jìn)國際食用菌科技交流和合作，推動(dòng)全球食用菌科技和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。國際蘑菇學(xué)會(huì)設(shè)有執(zhí)行委員會(huì)，委員來自不同國家和地區(qū)，負(fù)責(zé)歷屆大會(huì)的籌備指導(dǎo)工作。
自1950年舉行第一屆國際食用菌大會(huì)以來，以后每3-5年召開一次，截至2010年，已經(jīng)先后在英國、法國、德國、日本、澳大利亞、荷蘭、美國等國家召開了17屆國際食用菌大會(huì)。本屆大會(huì)將于2012年8月26日至30日，在北京國際會(huì)議中心舉辦。
本屆大會(huì)由國際蘑菇學(xué)會(huì)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國食用菌協(xié)會(huì)、中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)聯(lián)合主辦，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所承辦。主要內(nèi)容包括：⑴產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展展望；⑵生產(chǎn)技術(shù)；⑶食用菌營養(yǎng)與健康，主要議題包括種質(zhì)資源及其多樣性、生物化學(xué)和分子生物學(xué)、遺傳與育種、病蟲害管理與質(zhì)量控制、市場管理、營養(yǎng)與藥用、菌種制作和栽培技術(shù)、菌根菌。
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