電子商務已經(jīng)成為我國農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營流通不可或缺的重要途徑。農(nóng)產(chǎn)品電商不僅極大的擴展了農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,還能通過大數(shù)據(jù)有效引導和組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn),對于提高農(nóng)業(yè)競爭力,增加農(nóng)民收入,實現(xiàn)城鄉(xiāng)均衡發(fā)展具有重要作用,是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構性改革的重要抓手。應用新一代信息技術加速信息流、資金流、物流、商流的深度融合,將為農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展注入新的生機和活力,帶動農(nóng)產(chǎn)品電商全面升級,產(chǎn)生更為顯著的經(jīng)濟和社會效益。
我國農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展歷程回顧
(一)我國農(nóng)產(chǎn)品電商經(jīng)歷了四個發(fā)展階段
第一階段:起步期(1998-2004年),以糧食、棉花網(wǎng)上交易為標志。1998年,鄭州商品交易所集誠現(xiàn)貨網(wǎng)(現(xiàn)名“中華糧網(wǎng)”)開始進行網(wǎng)上糧食交易;2002年,全國棉花交易市場推出商品棉電子撮合交易,并提供資金、物流配送、信息等配套服務。這一時期,農(nóng)產(chǎn)品電子商務主要局限于大宗交易,只是現(xiàn)貨交易的一種補充。
第二階段:形成期(2005-2011年),以生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易為標志。2009開始,全國涌現(xiàn)了一大批生鮮電商,改寫了人們對農(nóng)產(chǎn)品電商客體的定義和內(nèi)容,生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商品牌運營一時成為熱點。這一時期,農(nóng)產(chǎn)品電商與人們?nèi)粘I钪g的距離不斷被拉近。
第三階段:成長期(2012-2014年),以農(nóng)產(chǎn)品電商創(chuàng)新模式的競相推出為標志。2014年,隨著電商的廣泛普及,B2C、C2C、C2B、O2O等各種電商模式被應用于農(nóng)產(chǎn)品電商;同時,新一代互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、區(qū)塊鏈等大量先進信息技術被引入農(nóng)產(chǎn)品電商。這一時期,農(nóng)產(chǎn)品電商受資本青睞,融資和兼并重組頻發(fā)。
第四階段:發(fā)展期(2015年至今),以農(nóng)產(chǎn)品電商相關政策的密集出臺為標志。隨著國務院《關于積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的指導意見》、《關于促進農(nóng)村電子商務加快發(fā)展的指導意見》、《關于深入實施“互聯(lián)網(wǎng)+流通”行動計劃的意見》等諸多政策文件的實施,農(nóng)產(chǎn)品電商迅速發(fā)展,越來越多的消費者通過網(wǎng)絡直接購買特色農(nóng)產(chǎn)品。
(二)精細化、標準化、品牌化是農(nóng)產(chǎn)品電商主流趨勢
技術進步支撐精細化。物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新一代信息技術的廣泛應用,推動了精準農(nóng)業(yè)、訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展,支撐了不斷細分的農(nóng)產(chǎn)品電商市場,將不斷迎合人們對農(nóng)產(chǎn)品多樣化的需求。
品質(zhì)把控倒逼標準化。隨著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求的提高和流通標準體系的不斷完善,電商平臺正從營建經(jīng)營渠道向把控生產(chǎn)品質(zhì)演進,倒逼農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)端改良工藝和服務,提升品質(zhì),我國農(nóng)產(chǎn)品電商的標準化即將破局。
消費升級呼喚品牌化。越來越多的品牌化農(nóng)產(chǎn)品踩著全社會消費升級的節(jié)奏,走出了低價競爭的誤區(qū),實現(xiàn)了自身產(chǎn)品的溢價,賦予了農(nóng)產(chǎn)品品牌新的內(nèi)涵和外延,正在通過區(qū)域公用品牌建設等途徑提速農(nóng)產(chǎn)品品牌化的進程。
我國農(nóng)產(chǎn)品電商存在的主要問題
(一)組織化程度低、產(chǎn)業(yè)規(guī)模小
我國廣大農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)民生產(chǎn)組織化程度低,仍以單一農(nóng)戶經(jīng)營為主,農(nóng)產(chǎn)品要么缺乏特色,要么有特色沒規(guī)模,要么有規(guī)模沒價值,要么有價值沒品牌,很難形成網(wǎng)上可銷售的商品。不少地方特色農(nóng)產(chǎn)品出自家庭作坊式生產(chǎn)或個體加工,受限于場地、人員、設備等條件,很難達到申請生產(chǎn)許可證的要求,導致地方特色農(nóng)產(chǎn)品無法在電子商務平臺上“合規(guī)”銷售。
(二)農(nóng)產(chǎn)品標準化程度低
農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的一大“痛點”,是傳統(tǒng)的小規(guī)模農(nóng)戶所具備的生產(chǎn)技術和經(jīng)營意識與現(xiàn)代化零售業(yè)的產(chǎn)品標準化之間的矛盾。目前我國農(nóng)產(chǎn)品標準化程度很低,廣大農(nóng)民仍采用傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,無法適應和滿足現(xiàn)代電子商務的采購、銷售標準,農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)格化、標準化、包裝化亟待提高。正如有些運營商所言,“農(nóng)業(yè)處于19世紀,電商處于21世紀,二者很難牽手”。
(三)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證度低
在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證體系建設上,我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證沒有完全納入法律范疇,無公害農(nóng)產(chǎn)品等認證沒有從法律的角度給予明確和肯定。由于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證在我國還屬于新生事物,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證的總體規(guī)模較小,加上宣傳推廣力度不夠,導致企業(yè)和消費者對其認知程度有待提高。
(四)冷鏈物流設施不足、物流配送存在障礙
農(nóng)產(chǎn)品全程冷鏈投入大,冷鏈物流設施普遍不足,同時缺乏為中小電商企業(yè)和農(nóng)戶提供標準化冷鏈物流的公共服務平臺,導致生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)銷困難。不少生鮮農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地預冷不足,運到大中城市預冷成本高、浪費大。同時,出于數(shù)據(jù)安全和市場競爭考慮,目前從事農(nóng)村物流配送的企業(yè)、機構之間配送信息共享程度不高,物流單據(jù)數(shù)據(jù)沒有打通,“滿車來空車去”式的單向物流較多。
(五)電商人才缺乏、隊伍不穩(wěn)定
農(nóng)村電商運營人才、專業(yè)運營商、穩(wěn)定的村級站點負責人缺乏。同時,電商培訓注重普及式,設計、包裝等專業(yè)化培訓少,培訓層次淺。部分地方政府委托企業(yè)或培訓機構開展培訓,只是為了完成培訓任務,真正的培訓效果并不理想。
推進我國農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的對策
(一)推進基礎設施建設
加快農(nóng)村地區(qū)互聯(lián)網(wǎng)基礎設施建設,對于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量較大且有上網(wǎng)銷售需求的地區(qū),由政府補貼,提升帶寬、增設服務器等,建成適于電子商務交易的網(wǎng)絡平臺。改變重生產(chǎn)、輕運輸?shù)膫鹘y(tǒng)觀念,加大對農(nóng)產(chǎn)品田頭預處理設施、保險基地、冷鏈運輸、批發(fā)市場、冷庫等項目建設的財政性資金補貼力度,加快產(chǎn)銷兩地冷庫、冷鏈批發(fā)市場等冷鏈設施建設和銷地便利店等營銷網(wǎng)絡建設。
(二)推進新一代信息技術應用
大力推進以物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)以及移動智能終端為主要代表的新一代信息技術在農(nóng)產(chǎn)品電商中的應用。用物聯(lián)網(wǎng)技術改造信息流、物流、資金流,提升供應鏈的效率,減少庫存,提高資金周轉(zhuǎn)率;通過云計算技術,提升電商平臺企業(yè)的資源利用效率、減少運營投資從而大幅度降低運營成本;利用大數(shù)據(jù)技術,為電商平臺的綜合決策奠定基礎;利用智能終端技術深化解決電商平臺的電子支付問題,推動整個信息消費市場的快速發(fā)展。
(三)優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品電商的政策環(huán)境
在優(yōu)化產(chǎn)品電商發(fā)展環(huán)境方面,要推進電子商務立法工作,健全標準體系,加快電子商務統(tǒng)計監(jiān)測和信用體系建設,積極參與國際規(guī)則制訂。要促進電子商務進農(nóng)村進社區(qū),推進服務業(yè)電子商務應用,開展電子商務與物流快遞協(xié)同發(fā)展試點,推動跨境電子商務健康發(fā)展。
(四)加強農(nóng)產(chǎn)品標準化
鼓勵政府聯(lián)合大型電商平臺企業(yè)共同推進農(nóng)業(yè)標準化進程。各級政府要積極與大型電商平臺企業(yè)開展合作,優(yōu)先突破農(nóng)產(chǎn)品標準化。建議農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務部和國家標準委建立和完善農(nóng)產(chǎn)品電子商務標準體系,率先從線上銷售占比高的農(nóng)產(chǎn)品開始,研究實施財政資金支持的“農(nóng)產(chǎn)品標準化”項目。
(五)加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證
各級政府要加大資金投入,對生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)戶,實行嚴格的戶籍編碼制度,一戶一碼,不管每戶生產(chǎn)何種農(nóng)產(chǎn)品,都使用統(tǒng)一配發(fā)的、每戶唯一的編碼。每批產(chǎn)品上市,除加貼編碼外,還應加貼本批產(chǎn)品采收日期,同一采收日期的產(chǎn)品,為同一個批次。對經(jīng)檢驗部門檢驗的,還應附帶產(chǎn)品檢驗合格證書。一方面是一但發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,便于該批次產(chǎn)品的召回而不影響其它批次產(chǎn)品;另一方面是可以根據(jù)編碼溯源找到生產(chǎn)者,有利于責任追究。(來源:農(nóng)民日報 文/中國農(nóng)業(yè)大學教授教育部長江學者李道亮;編選:電子商務研究中心)