當(dāng)今的市場競爭已經(jīng)進(jìn)入品牌之爭時代,以農(nóng)產(chǎn)品營銷為功能把市場做大做強(qiáng),必須要有自己的品牌,這樣才能占領(lǐng)市場,久盛不衰。
一、以名創(chuàng)牌,選擇叫得響的農(nóng)產(chǎn)品名字,對市場競爭力強(qiáng)的優(yōu)勢產(chǎn)品實(shí)行商標(biāo)注冊。隨著人們經(jīng)濟(jì)收入的增加、消費(fèi)觀念的更新和胃口的變化,天然、野生、土特型的農(nóng)產(chǎn)品需求將不斷增加,這就要求在組織農(nóng)戶生產(chǎn)時要反彈琵琶,看準(zhǔn)趨向,滿足市場。世紀(jì)之初,我國已全面啟動“開辟綠色通道,培育綠色市場,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)”的“三綠工程”。要引領(lǐng)農(nóng)民牢牢抓住這一機(jī)遇,積極推行綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷,靈活制定營銷組合策略,以促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營效益的全面提高。也就是說要多發(fā)展自然的綠色的農(nóng)產(chǎn)品;其次,運(yùn)用企業(yè)形象識別系統(tǒng),樹立當(dāng)?shù)匦蜗?,推出?dú)特的品牌運(yùn)用產(chǎn)品組合使各種產(chǎn)品合理搭配,從而把地方農(nóng)產(chǎn)品推向全國大市場,尉氏縣水坡鎮(zhèn)推出了“水坡辣椒,辣了家鄉(xiāng)辣四方;水坡西瓜,甜了你我甜中國”。宣傳得很新穎,也很有效果;再次,綠色商標(biāo)。即在給綠色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行品牌命名和選擇商標(biāo)時,更注重符合綠色標(biāo)志的要求。有的甚至還直接使用了“可食商標(biāo)”。此外,消費(fèi)者對奇形異彩農(nóng)產(chǎn)品需求,使一個產(chǎn)品多種式樣,成了新的消費(fèi)動向,如烏骨雞、七彩龜、黑小麥等農(nóng)產(chǎn)品因為其顏色特別,藥用價值較高,不僅市場銷路好,而且經(jīng)濟(jì)效益高。因此,新產(chǎn)品要有自己的特色適應(yīng)和滿足消費(fèi)者需求的新變化。
二、以質(zhì)創(chuàng)牌,嚴(yán)格按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),提高農(nóng)產(chǎn)品品位;產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)上,首先,當(dāng)前流行的綠色食品、無公害食品,受到人們的青睞,在種植過程中應(yīng)注意化肥農(nóng)藥的合理使用,稍有不慎就會損失慘重;其次,要對農(nóng)產(chǎn)品分類挑選,使優(yōu)質(zhì)賣上高價,包裝產(chǎn)品、保護(hù)產(chǎn)品,從而促進(jìn)銷售,增加商品價值,達(dá)到增加盈利的目的。因此,農(nóng)產(chǎn)品要進(jìn)超市出國門,必須按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn),依靠農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新工藝改良農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。只有按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn),產(chǎn)品質(zhì)量才有保證才能跨入市場準(zhǔn)入的門坎。有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的系列化國家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)都相繼出臺。我們要按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)、評價質(zhì)量、規(guī)范流通、指導(dǎo)消費(fèi)、促進(jìn)出口。
三、要以面創(chuàng)牌,搞好農(nóng)產(chǎn)品的包裝,美化農(nóng)產(chǎn)品的外表;隨著現(xiàn)代流通方式的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品包裝將成為必然趨勢。現(xiàn)在發(fā)達(dá)國家的農(nóng)產(chǎn)品是一流的產(chǎn)品,一流的包裝,一流的價格。而我們國家的農(nóng)產(chǎn)品則是一流的產(chǎn)品,三流的包裝,三流的價格。新加坡進(jìn)口的中國果菜與美國果菜包裝有明顯的差距,他們是印制精美的標(biāo)準(zhǔn)包裝箱,而我們的則是蛇皮袋、麻袋之類的原始包裝,價格差距可想而知。
四、要以優(yōu)創(chuàng)牌,加大宣傳力度,樹立良好的公眾形象。除了企業(yè)和農(nóng)民自身的宣傳,地方政府也要積極做好特色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳,擴(kuò)大知名度,提高市場占有率。如安徽省碭山縣財政出錢在中央電視臺打廣告,專門宣傳“碭山酥梨”這一品牌,效果顯著。
品牌在市場競爭中的作用并不僅僅表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的識別功能上,雖然農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量性能和企業(yè)的市場信譽(yù)能夠首先通過品牌傳導(dǎo)給消費(fèi)者,但品牌尤其是品牌的功能,更多的是它的市場影響力,是它帶給消費(fèi)者以信心,它在帶給消費(fèi)者物質(zhì)享受的同時,還帶給消費(fèi)者一定的精神享受。品牌的這種特殊功能構(gòu)成了品牌農(nóng)產(chǎn)品所特有的市場競爭力。
作為地方政府在引導(dǎo)農(nóng)民種植上要以需求為導(dǎo)向,以當(dāng)?shù)叵芰瓦\(yùn)輸能力為限,科學(xué)合理安排種植面積,決不能一擁而上,考核政績的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是高收入而決不能是高產(chǎn)量。