我國農(nóng)產(chǎn)品市場處于超飽和狀態(tài) 改革開放以來,我國農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力大大提高,市場上農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目,品種繁多,顯示出一片繁榮的景象,農(nóng)產(chǎn)品全面供過于求的局面已形成,出于一種“超飽和”狀態(tài)。據(jù)國家統(tǒng)計局2001年的調(diào)查,我國118種主要農(nóng)產(chǎn)品已全部供過于求,糧食自給能力大幅增強,并出現(xiàn)糧價持續(xù)走低及大量庫存的現(xiàn)象,棉花產(chǎn)出受替代品生產(chǎn)發(fā)展和紡織品出口受阻的影響,市場需求一直疲軟,一些需求收入彈性小的農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)重過剩,農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)“賣難”。這已嚴(yán)重挫傷了生產(chǎn)者和經(jīng)營者的積極性,很多農(nóng)戶感到競爭越來越激烈,消費者越來越難滿足,市場銷售越來越困難,不少農(nóng)戶經(jīng)營失敗,這個問題如果不能很好地解決,將會危及到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展。
進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品市場細(xì)分,有利于發(fā)現(xiàn)市場營銷機會 市場機會是已經(jīng)出現(xiàn)在市場但尚未加以滿足的需求。運用市場細(xì)分手段,農(nóng)戶不僅可以找到對自己有利的目標(biāo)市場,推出相應(yīng)的產(chǎn)品,并根據(jù)目標(biāo)市場的變化情況,不斷改進(jìn)老產(chǎn)品,開發(fā)新產(chǎn)品,開拓新市場。北方一些農(nóng)民把雞蛋的蛋黃和蛋清分開賣,拆零拆出了大市場。愛吃蛋黃的消費者買蛋黃,愛吃蛋清的消費者買蛋清,各有所愛,各得其便。消費者得到了實惠,賣方也賺到了以前賺不到的錢。
進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品市場細(xì)分,能有效地制定最優(yōu)營銷策略 市場細(xì)分是市場營銷組合策略運用的前提。即農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者要想實施市場營銷組合策略,首先必須對市場進(jìn)行細(xì)分,確定目標(biāo)市場。因為任何一個優(yōu)化的市場營銷組合策略的制定,都是針對所要進(jìn)入的目標(biāo)市場。離開目標(biāo)市場,制定市場營銷策略就會無的放矢,這樣的市場營銷方案是不可行的,更談不上優(yōu)化。如近幾年我國蘋果生產(chǎn)連年獲得豐收,市場相對飽和,市場銷售不暢,價格下跌,果農(nóng)一籌莫展。然而在這種情況下,美國的華盛頓州蘋果卻在北京、上海、廣州等城市登陸,在強勁的宣傳攻勢下,占領(lǐng)了中國的蘋果市場。分析其成功的原因,除了對營銷環(huán)境的充分了解,優(yōu)化的市場營銷組合戰(zhàn)略,成熟的營銷戰(zhàn)略操作機構(gòu)之外,正確的市場細(xì)分和目標(biāo)市場選擇起了非常重要的作用。
進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品市場細(xì)分,有利于農(nóng)戶揚長避短,發(fā)揮優(yōu)勢 每一個農(nóng)戶的經(jīng)營能力對整體市場來說,都是極為有限的。所以,農(nóng)戶必須將整體市場細(xì)分,確定自己的目標(biāo)市場,把自己的優(yōu)勢集中到目標(biāo)市場上。否則,農(nóng)戶就會喪失優(yōu)勢,從而在激烈的市場競爭中遭到失敗。
進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品市場細(xì)分,有利于開發(fā)新產(chǎn)品,滿足消費者多樣化的需求 當(dāng)眾多的生產(chǎn)者奉行市場細(xì)分戰(zhàn)略,那些尚未滿足的消費需要就會逐一成為不同生產(chǎn)者的一個又一個的市場機會,新產(chǎn)品層出不窮,市場上產(chǎn)品的種類、花色、品種增多,人們生活的質(zhì)量也相應(yīng)的提高。