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　　中國(guó)蘑菇文化根植于華夏大地已有7000多年的歷史，以其獨(dú)有的秉賦融合于中華民族的文明長(zhǎng)河中，成為滋養(yǎng)華夏民族的精神食糧和物質(zhì)食糧。以其奇異的色彩幻化出蘑菇文化絢麗的光芒。
今天我們回眸蘑菇文化歷史，溯源蘑菇文化淵源是為了更好地挖掘其深厚的底蘊(yùn)，開掘出其服務(wù)當(dāng)代的精神品質(zhì)，推動(dòng)中國(guó)蘑菇產(chǎn)業(yè)。蘑菇文化厚重的歷史縱深，為我們蘑菇品牌建設(shè)奠定了跨越歷史、穿越歷史、遙望歷史、利用歷史的要素基礎(chǔ)，為蘑菇品牌建設(shè)找到了無(wú)限衍展的時(shí)間跨度。其中無(wú)數(shù)的美麗傳說故事、歷史變遷、風(fēng)土人情、世態(tài)冷暖、歷史沿革、俚語(yǔ)智趣、鮮活的與蘑菇相伴生的文化符號(hào)，都可能為蘑菇的品牌打造附以令人感懷的文化符號(hào)，在美學(xué)的高度和當(dāng)代人類產(chǎn)生心靈的呼應(yīng)和認(rèn)同；從而使我們認(rèn)知蘑菇文化，理解蘑菇文化，認(rèn)同蘑菇文化，導(dǎo)引出蘑菇品牌文化的核心價(jià)值，使受眾在精神的洗禮中崇拜蘑菇文化，從中獲得愉悅價(jià)值和精神享受。這種超然的力量，一旦著床于消費(fèi)者的心理，一定會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)大的物欲渴望和消費(fèi)沖動(dòng)。在精神和物質(zhì)層面，提煉出品牌的核心價(jià)值，雙峰并峙于受眾人群心中，滿足消費(fèi)者的心理價(jià)值體驗(yàn)和生活價(jià)值體驗(yàn)，這才是蘑菇品牌要托舉的時(shí)代使命。
當(dāng)前我國(guó)蘑菇產(chǎn)業(yè)在品牌建設(shè)中最大的缺失是沒有或更少地植入文化的概念，丟失了文化底蘊(yùn)的品牌是無(wú)源之水，無(wú)本之木，難以成為參天大樹；其次是品牌建設(shè)中沒有圍繞品牌的內(nèi)涵和要素要求展開，缺乏科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦碚撜撟C。隨意性強(qiáng)，嚴(yán)重的碎片化，或者孤芳自賞，或者默默無(wú)聞，違背了品牌建設(shè)的一些基本常識(shí)要求。因此，還沒有強(qiáng)勢(shì)的品牌出現(xiàn)在蘑菇業(yè)態(tài)中。品牌建設(shè)不得法，不會(huì)做，缺乏人才，缺乏隊(duì)伍，缺乏共識(shí)互動(dòng)，對(duì)市場(chǎng)銷售起不到拉抬作用。品牌首先是由生產(chǎn)者產(chǎn)出產(chǎn)品，同時(shí)挖掘產(chǎn)品的特質(zhì)，抽取出令人可識(shí)、可知、可悟、可聯(lián)想的符號(hào)特征，在受眾者利益的行為互動(dòng)中形成符號(hào)特征，價(jià)值特征、信用特征，從而形成消費(fèi)動(dòng)因。品牌塑造的根本要求是以無(wú)形價(jià)值提升有形物質(zhì)，利用符號(hào)生產(chǎn)，使多重社會(huì)人文自然等關(guān)系相互傳遞，重疊紐結(jié)，融合交叉，形成以獨(dú)特價(jià)值為核心的經(jīng)濟(jì)形態(tài)。
品牌的符號(hào)原則，關(guān)系原則，價(jià)值原則是互為關(guān)聯(lián)，圓融貫通的，但是萬(wàn)變不離其宗的是必須以產(chǎn)品特質(zhì)而導(dǎo)出，以受眾需求為導(dǎo)向，以輸出價(jià)值為目的，以創(chuàng)造效益為生命。生產(chǎn)者的產(chǎn)品只有插上文化和品牌兩個(gè)翅膀，才能關(guān)聯(lián)起價(jià)值的鏈條，創(chuàng)造品牌效益。
蘑菇自身的天然特質(zhì)，使我們的品牌塑造找到了令人信服的理由，并且能夠支撐起人們聯(lián)想的空間。因?yàn)槠放菩枰?lián)想。比如，盜仙草的故事，在中國(guó)家喻戶曉。這個(gè)故事承載著的人文情懷，極大地超越了靈芝藥用治病救人的自我秉賦。彰顯出的是人類真、善、美、大愛無(wú)疆的精神品質(zhì)。以這個(gè)美麗動(dòng)人故事派生出的各種樣式的行為活動(dòng)，不勝枚舉；如精神文化方面的有文學(xué)、故事、戲劇、電影；物質(zhì)層面的有養(yǎng)生、醫(yī)藥、保健等。貢獻(xiàn)之大，影響之廣，難以用語(yǔ)言描述。
蘑菇郵票、采蘑菇的小姑娘（歌曲），蘑菇酒吧，蘑菇團(tuán)隊(duì)，蘑菇鼓社，蘑菇博物館，蘑菇街，蘑菇家裝飾，蘑菇醬油，蘑菇醬，蘑菇休閑食品，蘑菇多糖，蘑菇山莊，蘑菇飲料等。從以上列舉的方方面面，都能體現(xiàn)出人們利用蘑菇，開發(fā)蘑菇，使用蘑菇，使蘑菇的利國(guó)、利眾、利人的品質(zhì)得到充分發(fā)揮。
蘑菇天然鮮美的口感和無(wú)與倫比的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，豐富人們的餐桌，改善人們的膳食結(jié)構(gòu)，已經(jīng)成為不可替代的食材。從這個(gè)角度出發(fā)，我們可以延伸出以餐飲文化為符號(hào)烙印的豐富多彩的菜品，用旺盛的餐飲之火，萃取和鍛造蘑菇的精華。開展以蘑菇為題材的多種多樣的活動(dòng)。以活動(dòng)促餐飲，以餐飲帶活動(dòng)，以大眾參與，大眾評(píng)判，大眾創(chuàng)造為活動(dòng)主題，廣泛宣傳，長(zhǎng)期堅(jiān)持，樹立蘑菇品牌形象，認(rèn)知蘑菇文化，體驗(yàn)?zāi)⒐剑硎苣⒐?，提高全民族身心健康水平。寓蘑菇于文化，寓蘑菇于教育，寓蘑菇于活?dòng)，寓蘑菇于飲食，寓蘑菇于養(yǎng)生保健，寓蘑菇于佛教素食族群，寓蘑菇于休閑旅游等，諸如此類。在歷史長(zhǎng)河的橫向時(shí)間軸里，抽取蘑菇文化博大深永的歷史底蘊(yùn)，在現(xiàn)代的縱向空間緯度縱橫交匯的結(jié)點(diǎn)上賦予蘑菇以全新的時(shí)代概念，使蘑菇文化穿上現(xiàn)代文明的璀璨外衣。誰(shuí)能想像出“蘑菇街”是女人們買東西的電子平臺(tái)，而和蘑菇本身不沾邊?？墒?ldquo;蘑菇街”三個(gè)字確實(shí)能撩逗起人們對(duì)蘑菇本身的絲絲入扣，春風(fēng)化雨般的情絲。這就足以昭示我們那種源發(fā)于蘑菇本身的文化影響是如此的沁人心脾，根深蒂固。
蘑菇不但有如此強(qiáng)大的承載傳播能力，還能夠托載著人們賦予的外在精神命題，成為精神和物質(zhì)轉(zhuǎn)換的使者。如此豐富的蘑菇特質(zhì)，足以使我們的蘑菇品牌，有支撐，有賣點(diǎn)，有內(nèi)涵，有張力，有趣味，有說辭，有美感，有故事。
品牌是說出來的。品牌更是做出來的。
“采蘑菇的小姑娘”，一幅清麗淡雅的畫面，一曲山泉般清脆的歌聲，縈繞在我們的耳畔，升華著我們的聯(lián)想，愉悅著我們的心情，凈化著我們的心智，撩撥著我們的心弦，這種物我聯(lián)通共鳴的美感體驗(yàn)源于“采蘑菇的小姑娘”，這是音樂的力量嗎？這是蘑菇的力量嗎？這是有形和無(wú)形的兩個(gè)世界作用于我們身心時(shí)傳遞的信息，這就是文化的無(wú)形力量。
一種物質(zhì)一旦附著了文化的外衣，并且與人類的活動(dòng)緊密相聯(lián)，其原本的特質(zhì)會(huì)得到升華，而使自身的特質(zhì)兼容社會(huì)功能，毫無(wú)疑問，蘑菇具有這個(gè)功能?？纯瓷嗉馍系耐饨唬?ldquo;國(guó)宴上的菌菇——松茸”；“雞油菌”擺進(jìn)中美國(guó)宴菜單。
美國(guó)當(dāng)?shù)貢r(shí)間2015年9月22日晚，習(xí)近平主席出席中美貿(mào)易全國(guó)委員會(huì)舉辦的晚宴，在曝光的晚宴菜單中，菌菇家族成員“雞油菌”成為素食主菜之一。“雞油菌”是世界著名的四大名菌之一，也叫杏菌、杏黃菌或黃絲菌。“雞油菌”含有豐富的胡羅卜素，維生素C，蛋白質(zhì)，鈣，磷，鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。具有清目，利肺，益腸胃的功能。9月3日，在抗戰(zhàn)勝利70周年紀(jì)念日大會(huì)閱兵式結(jié)束后，在人民大會(huì)堂宴會(huì)廳舉行的招待會(huì)上，“松茸山珍湯”則成為中方款待來客的美味菇品。松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類。被譽(yù)為“菌中之王”，松茸因營(yíng)養(yǎng)均衡，含量豐富，在國(guó)際上有天然營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)的美譽(yù)。
從這兩則消息可以得到這樣的啟示，中國(guó)產(chǎn)的蘑菇已經(jīng)擔(dān)當(dāng)起外交使命和國(guó)宴使命。如果從品牌傳播的角度完全可以放大這次事件的影響力，衍生出極其多的話題。例如，習(xí)主席吃慶豐包子事件，使慶豐包子的知名度，美譽(yù)度得到空前的提升。
我們也應(yīng)該學(xué)習(xí)“慶豐包子”事件的營(yíng)銷手段，趁勢(shì)而上，打造國(guó)家蘑菇品牌。“習(xí)主席吃的蘑菇”、“國(guó)宴之星——雞油菌”、“松茸菌湯——國(guó)宴擔(dān)當(dāng)”這廣告語(yǔ)多好??！
蘑菇無(wú)葉、無(wú)芽、無(wú)花，自身結(jié)果，自孕自身，超凡脫俗；蘑菇可補(bǔ)、可食、可藥，全身是寶。犧牲自我，造福人類。在腐朽中求再生，昂揚(yáng)向上，彰顯生命的不朽。為人類在改善自然環(huán)境，減少污染，循環(huán)利用資源，節(jié)省土地資源，節(jié)省水資源，脫貧致富，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善人類健康水平，提升飲食質(zhì)量，改善人類膳食結(jié)構(gòu)，保證糧食安全等方面都作出了重大貢獻(xiàn)。
只要我們開掘出一個(gè)側(cè)面，深挖下去，都能找到最好的蘑菇品牌基因。從而服務(wù)市場(chǎng)，拉動(dòng)消費(fèi)，提高經(jīng)濟(jì)效益，在中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)的進(jìn)程中，貢獻(xiàn)蘑菇文化和蘑菇品牌的力量。（來源：散文網(wǎng) 作者：劉立威 中國(guó)著名營(yíng)銷策劃專家）