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    農(nóng)產(chǎn)品銷售攻略

    發(fā)布時(shí)間:2016-11-01

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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      有農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)民或農(nóng)業(yè)主體很多,種類也相差無幾,為什么別人家的農(nóng)產(chǎn)品一月就會(huì)有上千萬的銷售額,輕松賣斷貨,而你的農(nóng)產(chǎn)品卻連個(gè)零頭都賣不了,果真是別人的產(chǎn)品比你的品質(zhì)更?在現(xiàn)代的農(nóng)產(chǎn)品營銷中,“酒香不怕巷子深”的時(shí)代已然過去,農(nóng)民或農(nóng)業(yè)主體該如何搞好自己的產(chǎn)品營銷呢?
      做好市場定位,滿足不同層次產(chǎn)品需求
      任何一個(gè)地方進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和營銷都應(yīng)根據(jù)本地氣候、資源、區(qū)位、市場和消費(fèi)群體來確定,農(nóng)民或農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)注意掌握瓜菜、等農(nóng)產(chǎn)品旺季和淡季價(jià)格差異的客觀規(guī)律,盡量積極發(fā)展早熟或反季節(jié)品種,蓄意制造“時(shí)間差”,使產(chǎn)品上市時(shí)間提前或推遲,適時(shí)賣上好價(jià)錢。
      我們還要學(xué)會(huì)市場細(xì)劃來生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,要清楚的知道自己產(chǎn)品的市場需求。如我們把城市家庭消費(fèi)分為3個(gè)階層:一是工薪消費(fèi)階層,二是年輕白領(lǐng)族和高薪退休階層,三是小康階層。
      這三階層所消費(fèi)的農(nóng)產(chǎn)品完全不一樣:工薪消費(fèi)階層主要消費(fèi)一般的農(nóng)產(chǎn)品,追求便宜與實(shí)惠,大部分銷售在農(nóng)貿(mào)市場(菜市場),價(jià)格比較優(yōu)惠、量大;年輕白領(lǐng)族和高薪退休階層,消費(fèi)一般以上的農(nóng)產(chǎn)品,追求產(chǎn)品的營養(yǎng)與外觀,追求產(chǎn)品的時(shí)尚性,比較喜歡干凈的農(nóng)產(chǎn)品,如大棚種植的反季節(jié)時(shí)令農(nóng)產(chǎn)品等,追求新鮮,喜歡在超市消費(fèi);小康階層消費(fèi)要求比較高,多追求高檔、獨(dú)特、保健和愉悅等功用,如烏骨雞、七彩龜、黑小麥等農(nóng)產(chǎn)品。
      做優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,形成農(nóng)產(chǎn)品品牌化
      品牌作用不僅僅表現(xiàn)在產(chǎn)品識別上,更重要的是將產(chǎn)品質(zhì)量、市場信譽(yù)傳導(dǎo)給消費(fèi)者,給消費(fèi)者以信心和市場影響力,在給消費(fèi)者物質(zhì)享受的同時(shí),帶給消費(fèi)者一定的精神享受。在實(shí)踐中,一是以名創(chuàng)牌,對市場競爭力強(qiáng)的優(yōu)勢產(chǎn)品實(shí)行商標(biāo)注冊;二是以質(zhì)創(chuàng)牌,嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、提高產(chǎn)品品位;三是以包裝創(chuàng)牌,美化農(nóng)產(chǎn)品外表;四是加大創(chuàng)牌宣傳力度,樹立良好品牌形象;五是做好名牌保護(hù)工作,企業(yè)要對自己的品牌進(jìn)行商標(biāo)注冊,求得法律保護(hù)。同時(shí),應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部管理,提高產(chǎn)品信譽(yù),提高產(chǎn)品質(zhì)量,珍惜和維護(hù)品牌信譽(yù)。
      農(nóng)民或涉農(nóng)企業(yè)對產(chǎn)品常常有兩種誤區(qū):一是產(chǎn)品越多越好,二是只注重推銷。正確的品牌策略應(yīng)該是:回歸產(chǎn)品,重視產(chǎn)品,專注產(chǎn)品,是實(shí)現(xiàn)差異化、創(chuàng)建品牌、持續(xù)贏利的根本途徑!
      突出產(chǎn)品生產(chǎn)背景,提高產(chǎn)品附加值
      目前消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的需求產(chǎn)生了巨大的變化,他們不僅要求農(nóng)產(chǎn)品好吃,還要求農(nóng)產(chǎn)品好看,所以作為生產(chǎn)者,不僅要調(diào)整種植習(xí)慣、變出一些新花樣來迎合消費(fèi)時(shí)尚,而且某些農(nóng)產(chǎn)品往往有一定的特殊背景,如歷史與地理背景、人文習(xí)俗背景、神話傳說或自然景觀背景等,如包裝設(shè)計(jì)中能恰如其分地運(yùn)用這些特殊要素,即可有效地區(qū)別同類產(chǎn)品,同時(shí)使消費(fèi)者將產(chǎn)品與其背景進(jìn)行有效連接,迅速建立概念。此外,在蘋果上貼上吉祥字語或圖案以及給西瓜套上方形玻璃柜來生產(chǎn)方形西瓜等方式都能提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。
      與食品相關(guān)的文化資源包括:傳統(tǒng)工藝、人文故事、消費(fèi)者認(rèn)知、飲食習(xí)俗等。比如食品概念、飲食習(xí)俗、口味方法,諸如南甜北咸,中辣西酸就是這種資源,還包括人文歷史資源,比如產(chǎn)品傳說,名人故事等。
      烏江榨菜率先提煉傳播出“三清三洗”、“三腌三榨”傳統(tǒng)工藝,讓烏江榨菜從涪陵榨菜堆兒里顯出與眾不同。
      沁州黃是中國著名的小米品種、地域名品。在福來的幫助下,沁州黃開始打歷史文化牌,將康熙皇帝的公共資源注冊“據(jù)為己有”,推出“黃金產(chǎn)區(qū),皇家貢米”的全新品牌訴求,提煉“源于北緯36度世界小米黃金產(chǎn)區(qū)”的價(jià)值支撐,大大提升品牌附加值。
      堅(jiān)持產(chǎn)品健康綠色理念
      農(nóng)產(chǎn)品綠色化營銷策略是隨著當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品環(huán)境污染和人民生恬水平提高而產(chǎn)生的。目前,消費(fèi)者日益重視食品安全,對消費(fèi)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品已成為一種趨勢。為此,我們要把握機(jī)遇,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的綠色營銷。具體措施如下:
      一是首先樹立綠色營銷觀念,及時(shí)收集農(nóng)產(chǎn)品的綠色市場信息,深入研究信息的真實(shí)性和可行性,發(fā)現(xiàn)和識別消費(fèi)者“未滿足的綠色需求”,然后結(jié)合企業(yè)的自身情況,制定和具體實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷策略;
      二是制定綠色計(jì)劃,開發(fā)綠色資源,對于本地農(nóng)業(yè)資源要認(rèn)真研究和保護(hù),遵循可持續(xù)發(fā)展原則,加強(qiáng)對生態(tài)環(huán)境的保護(hù),科學(xué)合理地與外界合作開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源,以科研部門為依托,通過權(quán)威部門產(chǎn)品檢測和認(rèn)證,使用綠色標(biāo)志進(jìn)行綠色營銷。如將雞放養(yǎng)在山坡林地散養(yǎng)來生產(chǎn)“土雞”、利用邊角地生產(chǎn)野菜等。
      利用互聯(lián)網(wǎng),擴(kuò)展產(chǎn)品銷售渠道
      如今互聯(lián)網(wǎng)迅猛發(fā)展,不管是電商平臺,還是微商團(tuán)隊(duì),都發(fā)展的如火如荼。不信,打開你的手機(jī),看看你的朋友圈,是不是總會(huì)有幾個(gè)人在銷售產(chǎn)品,面膜、保健品、衣服、鞋子,賣什么的都有。
      這些產(chǎn)品都能通過微信來銷售,農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)然也可以!事實(shí)上,現(xiàn)在很多人做的已經(jīng)很不錯(cuò)了。生鮮電商平臺很多,比較適合農(nóng)業(yè)企業(yè)去接洽合作,而微商就比較適合農(nóng)民去做了。至于怎么通過微信營銷,那又是另一門學(xué)問了,需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者們,不斷去摸索?。▉碓矗壕W(wǎng)絡(luò))

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