區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的饑餓營銷策略主要抓好四大方向：
方向一、產(chǎn)品策略
在對區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品實施饑餓營銷產(chǎn)品策略的過程中，首先，要保證區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的質量，使消費者能夠從所購的區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品中獲得滿足感，實現(xiàn)區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的效用;其次，要設計適合區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品特征的包裝，包括顏色、大小、容量、方便取放、包裝結實等;再次，要使區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品具有統(tǒng)一且容易識別的標識，主要包括產(chǎn)品識別、品牌識別、地理標識識別、防偽識別、渠道識別、包裝識別、認證識別等;最后，要控制區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的供給量，控制供給量的主要目的一是以量少保證農(nóng)產(chǎn)品的品質，二是以量少保證農(nóng)產(chǎn)品的供不應求。
方向二、價格策略
在對區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品實施饑餓營銷價格策略時，應該從兩個方面進行：一方面，區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的定價要高于同類農(nóng)產(chǎn)品的價格。區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的高價是饑餓營銷的一部分，價高不僅能夠吸引消費者的注意力，還能引起消費者的共鳴，滿足其心理訴求。另一方面，區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的價格組合策略要靈活。不同的消費者雖然對區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的購買欲望很大，但是因其購買力的不同導致最后可能只有一部分目標消費者會選擇購買。區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品可以根據(jù)重量或者數(shù)量的不同，設置不同的包裝組合和產(chǎn)品組合，然后根據(jù)組合的不同設置不同的價格。靈活的價格策略可以滿足不同消費者對價格的要求，這樣既滿足了消費者的需求，又不失價格優(yōu)勢。
方向三、促銷策略
區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的促銷策略主要包括農(nóng)產(chǎn)品品質宣傳、農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳、農(nóng)產(chǎn)品銷售宣傳等。農(nóng)產(chǎn)品品質宣傳主要包括農(nóng)產(chǎn)品的功能、用途、特色之處等;農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳主要包括品牌文化、品牌理念、品牌價值、品牌地位以及品牌歸屬感等;農(nóng)產(chǎn)品銷售宣傳主要包括農(nóng)產(chǎn)品的上市時間、銷售渠道、銷售控制等。此外，還可以通過附加值引導，使消費者在購買區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品時能夠得到某種額外利益。可以根據(jù)區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的特點設置具有收藏價值、實用價值、文化價值等高附加值的小禮品，以提高區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的附加值，促進消費者滿意度的提高。最后，區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品還應該做好線上的宣傳造勢，充分利用互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡、移動網(wǎng)絡以及各種微平臺進行宣傳和互動。
方向四、渠道策略
饑餓營銷的銷售策略主要是訂單式銷售、預訂式銷售等，其渠道長度相對較短，可以實現(xiàn)“企業(yè)—訂單—消費者”的銷售方式。區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品在實施饑餓營銷策略時，除了傳統(tǒng)渠道建設外，應該更加注重網(wǎng)絡渠道的建設，并采用與網(wǎng)絡銷售渠道相結合的訂單式銷售、預訂式銷售以及預付式銷售等銷售方式。網(wǎng)絡銷售渠道不僅是解決區(qū)域性限制的主要途徑，而且是減少銷售中間環(huán)節(jié)的主要途徑。區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品實施成功的饑餓營銷，不僅能夠獲得消費者認同，引起消費者共鳴，而且還能促進品牌知名度和美譽度的提升。當然，并不是所有的區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品都適合運用饑餓營銷進行銷售，這就要求企業(yè)或者農(nóng)戶在運用饑餓營銷之前，必須對自身條件有清楚的認識，否則，就會適得其反，不僅不會促進特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售，反而會給區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象造成負面影響。
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