農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)如何擺脫產(chǎn)業(yè)化之殤
發(fā)布時(shí)間:2014-12-15
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
作為產(chǎn)業(yè)鏈的前端,農(nóng)業(yè)從來(lái)沒(méi)有得到什么好果子吃。如今,當(dāng)各地區(qū)重新把目光集中在農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之上時(shí),擺在政府、農(nóng)民、產(chǎn)業(yè)化企業(yè)面前的問(wèn)題是,如何擺脫農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化帶給農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)之殤。北京立鈞世紀(jì)營(yíng)銷(xiāo)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)認(rèn)為,農(nóng)業(yè)尚未形成產(chǎn)業(yè)化是導(dǎo)致農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)無(wú)法形成市場(chǎng)主體地位的關(guān)鍵因素,在與后端的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的議價(jià)過(guò)程當(dāng)中不對(duì)稱(chēng),受到傷害的往往是農(nóng)民,最終傷害的是中國(guó)的農(nóng)業(yè)。
傳統(tǒng)上,我們提到的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化其實(shí)是農(nóng)業(yè)工業(yè)化,是第二產(chǎn)業(yè),而非指代農(nóng)業(yè)的第一產(chǎn)業(yè)。為什么這么說(shuō)?原因很簡(jiǎn)單,幾乎很少地區(qū)形成了規(guī)模的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,更多的所謂的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)是基于工業(yè)基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品加工及深加工企業(yè),而且絕大多數(shù)這類(lèi)企業(yè)并不關(guān)心農(nóng)業(yè),他們對(duì)于產(chǎn)業(yè)鏈前端的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)并不關(guān)注,采購(gòu)是他們與上游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的唯一關(guān)系。
當(dāng)我們到全國(guó)各地與主管農(nóng)業(yè)的部門(mén)進(jìn)行溝通時(shí),發(fā)現(xiàn)這些部門(mén)也把精力放在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)上,而并沒(méi)有真正地想辦法提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。
作為維系國(guó)計(jì)民生的重要的第一產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō),其在國(guó)民經(jīng)濟(jì)當(dāng)中的地位不言而喻。然而,由于在特定的歷史條件下,中國(guó)農(nóng)業(yè)走了一條分散式生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的道路,并在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期之內(nèi),發(fā)揮了推動(dòng)整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不可替代的作用。然而,隨著整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入全新階段,各個(gè)行業(yè)都面臨著轉(zhuǎn)型升級(jí)的艱巨任務(wù)。人們突然發(fā)現(xiàn),擺在農(nóng)業(yè)面前的問(wèn)題比任何一個(gè)行業(yè)或者產(chǎn)業(yè)的問(wèn)題都大:農(nóng)業(yè)尚未形成產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)品尚未真正實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化,游離于社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系之外,農(nóng)村城鎮(zhèn)化受制于聯(lián)產(chǎn)承包,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化受制于聯(lián)產(chǎn)承包。一切的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)的先決條件都被過(guò)去的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系所困擾。
正是基于上述的原因,農(nóng)民在市場(chǎng)上的議價(jià)能力極弱,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)基本上不存在,豐收傷農(nóng),欠收亦傷農(nóng),這一奇怪現(xiàn)象至今仍然困擾著中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)成為積淀在農(nóng)民心頭的一塊巨石,壓得農(nóng)民們喘不過(guò)氣。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),首先必須解決自身農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化道路問(wèn)題,其次是擺脫下游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)帶給農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)之殤。
從某種角度來(lái)看,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品一部分屬于B2C或者C2C的產(chǎn)品,比如一些水果、蔬菜等,農(nóng)民或者農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)可以直接銷(xiāo)售給消費(fèi)者;另一部分農(nóng)業(yè)產(chǎn)品屬于B2B或者C2B產(chǎn)品,是指農(nóng)民或者農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)直接將農(nóng)業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售給企業(yè),比如絕大多數(shù)的小麥、玉米、水稻等農(nóng)業(yè)產(chǎn)品就屬于這類(lèi)。不管是前者還是后者,在中國(guó)目前的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)環(huán)境之下,可以統(tǒng)一劃歸為C2B的營(yíng)銷(xiāo)形態(tài),即農(nóng)民為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),然后將農(nóng)業(yè)產(chǎn)品直接銷(xiāo)售給企業(yè),這些企業(yè)包括農(nóng)業(yè)產(chǎn)品流通企業(yè)、國(guó)有農(nóng)業(yè)產(chǎn)品流通企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的工業(yè)企業(yè)。在這樣的市場(chǎng)情境下,農(nóng)民與企業(yè)之間的不對(duì)稱(chēng)地位,導(dǎo)致農(nóng)民在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中的話語(yǔ)權(quán)全無(wú),因此,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程當(dāng)中,農(nóng)民常常用“收購(gòu)”來(lái)取代“銷(xiāo)售”。通過(guò)這兩個(gè)詞的主動(dòng)和被動(dòng)性來(lái)分析,農(nóng)民在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品交易過(guò)程中處于被收購(gòu)的地位,定價(jià)權(quán)全部在收購(gòu)者手中。
于是,近年來(lái)大量出現(xiàn)的農(nóng)村合作社組織,以期來(lái)改變農(nóng)民在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品交易過(guò)程中的被動(dòng)弱勢(shì)地位。然而,農(nóng)村合作社往往也被控制在一些農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)手里,慢慢地,農(nóng)村合作社的市場(chǎng)主體地位轉(zhuǎn)嫁給農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),農(nóng)民本來(lái)可以獲得的一點(diǎn)點(diǎn)話語(yǔ)權(quán)又重新被迫讓出。
那么農(nóng)民怎么辦?農(nóng)業(yè)難道真的要一直受制于不對(duì)等的市場(chǎng)化格局,承受產(chǎn)業(yè)化之殤?任立軍認(rèn)為,農(nóng)業(yè)是中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要基石,中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不均衡正是來(lái)源于農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不均衡,解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的問(wèn)題,已經(jīng)成為解開(kāi)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展問(wèn)題的癥結(jié)的關(guān)鍵一環(huán)。其中重要的一點(diǎn)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化問(wèn)題,世界上任何一種資源都不像中國(guó)的農(nóng)業(yè)資源這樣被嚴(yán)重價(jià)值低估。
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