細數(shù)最熱門的農業(yè)模式

發(fā)布時間：2014-09-19

來源：中國食用菌商務網(wǎng)

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    一、投資最小的農業(yè)模式——生態(tài)休閑農莊
    休閑農業(yè)是利用農業(yè)景觀資源和農業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)，也是深度開發(fā)農業(yè)資源潛力，調整農業(yè)結構，改善農業(yè)環(huán)境，增加農民收入的新途徑。在綜合性的休閑農業(yè)區(qū)，游客不僅可觀光、采果、體驗農作、了解農民生活、享受鄉(xiāng)土情趣，而且可住宿、度假、游樂。中國目前休閑農業(yè)發(fā)展的模式多種多樣，主要包括連片開發(fā)模式、"農家樂"模式、農民與市民合作模式等。
    開辦生態(tài)休閑農莊一是要選好地方，這直接決定著今后的客源。首先交通要便利，最好能有公交車直接抵達；其次環(huán)境要好，最好是依山傍水處；另外，田地的土壤要肥沃，這關系到你的收成。二是要安排好活動項目?？梢粤粑辶值兀钌蠋讉€簡易的塑料大棚，一半種上鮮花、另一半種些時令蔬菜，游客們可以在這里新手體驗播種、澆灌、翻地、除草、收獲的滋味。再用五六分地挖一個魚塘，套養(yǎng)一些魚、蝦、鱉、蟹之類，魚塘邊種些葡萄、橘子、梨子等水果，讓游客在這里釣釣魚、網(wǎng)網(wǎng)蝦、修修枝、摘摘果，另外，還可以再養(yǎng)一些豬、羊、雞、鴨、鵝之類的畜禽，安排一些諸如燒柴做飯等農家特色項目，盡量使活動內容豐富些。
    二、最有利于資源合理利用的農業(yè)模式——生態(tài)循環(huán)農業(yè)
    循環(huán)農業(yè)核心理念是把傳統(tǒng)"資源—產(chǎn)品—污染排放"的"單向單環(huán)式"的線性農業(yè), 改造成"資源—產(chǎn)品—再生資源—產(chǎn)品—再生資源"的"多向多環(huán)式"與"多向循環(huán)式"相結合的農業(yè)綜合模式。循環(huán)農業(yè)是一種通過廢棄物或廢舊物資的循環(huán)再生, 達到生產(chǎn)和消費過程中投入的自然資源減少、向環(huán)境中排放的廢棄物減少、對環(huán)境的危害或破壞很小的農業(yè)，即低投入、高效率和低排放的農業(yè)。
    發(fā)展生態(tài)循環(huán)農業(yè)首先要因地制宜，弄清這個地方特別是山區(qū)的生態(tài)原貌，能合理根據(jù)山區(qū)不同海拔高度、氣候、土壤、地質母巖，原來植物生長的特點、規(guī)律來選擇種養(yǎng)的作物，科學合理地種養(yǎng)。再是，合理利用各種生態(tài)資源。許多循環(huán)農業(yè)典型經(jīng)驗就表明，養(yǎng)豬、養(yǎng)牛本身賺不了多少錢，還污染了環(huán)境，而把豬、牛糞便尿液化害為利、變廢為寶，循環(huán)再生利用，其效益有時超過養(yǎng)豬、養(yǎng)牛本身。如"林-草-牧-沼-菌-肥"；"果樹枝、蠶桑枝粉碎+麩皮-香菇、黑木耳、靈芝-菌渣肥"；"豬-沼-糧（菜、茶、果、漁）"等。作為生態(tài)農業(yè)的提升，生態(tài)循環(huán)農業(yè)在21世紀越來越多地被專家學者提及，循環(huán)經(jīng)濟的核心理念是：提倡提高農業(yè)系統(tǒng)物質能量的多級循環(huán)利用，倡導清潔生產(chǎn)和節(jié)約消費，嚴格控制有害物質的投入和農業(yè)廢棄物的產(chǎn)生，最大限度地減輕環(huán)境污染和生態(tài)破壞。
    三、最平等互利的農業(yè)模式——社區(qū)支持農業(yè)（CSA）
    社區(qū)支持型農業(yè)(Community SupportedAgri-culture，簡稱CSA)，是農產(chǎn)品直接銷售的一種模式。消費者成為農場的用戶，支付預定款，并且承諾在農場整個生長季節(jié)給予支持，是一種農場(或農場群)及其所支持的社區(qū)之間實現(xiàn)風險共擔、利益共享的合作形式。
    要發(fā)展一個社區(qū)支持農業(yè)首先要尋找一個規(guī)模較大的農場，由于社區(qū)支持農業(yè)對食物要求是非常高的。因此農場主往往要購置或自己提煉有機肥料，同時，社區(qū)支持農業(yè)的作物也不允許使用農藥和化肥的，農場主必須清楚地知道通過什么方式防治病蟲害，是否使用生物制劑來代替農藥，這對于剛接觸這個行業(yè)的人來說技術要求非常高。
    發(fā)展社區(qū)支持農業(yè)第二步要考慮的是訂戶來源，訂戶一般是農場附近社區(qū)內的成員，訂戶通過預支付的手段給農場提供資金支持。接下來，農場主要做的便是在線打理土地，遠程安排農民翻地、施肥、播種、澆水、除蟲、除草、治病、采摘，以及在線配送下單等工作。這一農業(yè)模式有別于傳統(tǒng)農業(yè)模式，生產(chǎn)者和消費者直接互動進行產(chǎn)品涉農信息服務大全的生產(chǎn)與銷售，雙方是平等的風險承擔者、收益所有者。目前世界各地都在試行這種農業(yè)模式，訂戶價格200~500元/年不等。