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     一部美食紀(jì)錄片，近期再次火遍了全中國(guó)。
    而在該節(jié)目開播后兩小時(shí)內(nèi)，據(jù)悉天貓的手機(jī)端就迅速集聚了200萬(wàn)之多的用戶，他們?nèi)滩蛔∶朗车恼T惑，興奮地搜索著相關(guān)食材，邊看電視邊下訂單，生怕錯(cuò)過(guò)購(gòu)買時(shí)機(jī)。
    繼2012年《舌尖上的中國(guó)》（以下簡(jiǎn)稱《舌尖1》）掀起美食熱潮后，這部由央視親手制作的紀(jì)錄片于2014年4月起再一次像炸開了鍋——《舌尖上的中國(guó)》第二季（以下簡(jiǎn)稱《舌尖2》）首播第一集，即開播第一周，超過(guò)了所有同檔期熱門節(jié)目不說(shuō)，畫面中那些娓娓呈現(xiàn)的西藏蜂蜜、浙江跳跳魚、貴州稻花魚等地方名吃，幾乎一夜間變成了吃貨們追捧的熱銷品，尤其天貓上的相關(guān)網(wǎng)店，交易量出奇地爆增。
    猶太經(jīng)濟(jì)學(xué)家威廉·立格遜曾說(shuō)過(guò)：“一切都是可以靠借的，借資金、借人才、借技術(shù)、借智慧。這個(gè)世界已經(jīng)準(zhǔn)備好了一切你所需要的資源，你所要做的僅僅是把它們收集起來(lái)，運(yùn)用智慧把它們有機(jī)結(jié)合起來(lái)。”
    巧妙地“借勢(shì)”，對(duì)于營(yíng)銷的作用更是以四兩撥千斤。
   《舌尖2》帶動(dòng)的網(wǎng)上銷售，其實(shí)是各大美食電商早已有備而來(lái)的借力——借助一檔熱播節(jié)目迅速“上位”，短時(shí)間內(nèi)達(dá)成強(qiáng)勁的銷售力。
    這一獨(dú)特的商業(yè)現(xiàn)象，如今已讓企業(yè)快速懂得如何借勢(shì)更討巧、更有效。換言之，“利用流行或是大熱的載體、渠道、甚至是話題來(lái)捆綁自己的品牌，從而獲得水漲船高的效果。”廣州凌雁管理咨詢機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人林岳對(duì)《中外管理》說(shuō)。
    “舌尖”背后的借勢(shì)者
    營(yíng)銷的關(guān)鍵在于，在合適的時(shí)間、合適的地點(diǎn)，做合適的事情。
    讓《舌尖2》總導(dǎo)演陳曉卿始料未及的是，就在該紀(jì)錄片2014年4月18日晚正式開播、而守候在電視前的吃貨們“邊看邊咽口水”之際，一場(chǎng)圍繞“舌尖”的營(yíng)銷攻勢(shì)早已快速鋪開了。
    沒(méi)錯(cuò)！借勢(shì)必須對(duì)熱點(diǎn)事件保持高度敏感，并做到快速響應(yīng)、快速執(zhí)行。相比2012年《舌尖1》日播的頻率，《舌尖2》周播的慢節(jié)奏盡管給了借勢(shì)者充分展示“十八般武藝”的空間，但要想在短時(shí)間內(nèi)獲得經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，緊跟勢(shì)頭仍是必須的。
    根據(jù)《中外管理》記者觀察，《舌尖2》第一集開播當(dāng)晚，快速跟進(jìn)的天貓食品便將“舌尖上的中國(guó)”頁(yè)面同步搬了上去，紀(jì)錄片中那些從林芝野生蜂蜜到四川煙熏香腸再到三門灣小海鮮等輾轉(zhuǎn)切換的中國(guó)美食，均能在頁(yè)面中一一找到。
    而“看到一半就下單買下幾百元的東西”，也成為網(wǎng)上吃貨們津津樂(lè)道的分享信息。作為《舌尖2》獨(dú)家合作電商的天貓食品，據(jù)悉早在該節(jié)目制作期間就已搶占先機(jī)，首發(fā)每期節(jié)目中的美食食材。雖然該片總導(dǎo)演陳曉卿不承認(rèn)這是商業(yè)合作，但一周內(nèi)飆升的600萬(wàn)吃貨數(shù)量所形成的龐大購(gòu)買力，已直接將天貓食品推向了銷售高峰——僅前兩天內(nèi)的訂單中，《舌尖2》第一集中所呈現(xiàn)的雪山魚醬就賣出了618件，西藏林芝的野生蜂蜜銷售記錄更是創(chuàng)下了驚人的1583件。這幾乎勝過(guò)以往任何形式的促銷。
    在一個(gè)熱點(diǎn)事件爆發(fā)的時(shí)候，不為時(shí)間、地域所限，“快準(zhǔn)狠”出擊，使得電商在第一時(shí)間將用戶的熱情直接轉(zhuǎn)化為對(duì)商品的購(gòu)買力。借對(duì)勢(shì)，是借勢(shì)營(yíng)銷的關(guān)鍵點(diǎn)之一，正如林岳所說(shuō)：“在草根經(jīng)濟(jì)和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的雙重推動(dòng)下，《舌尖2》成就了電商要借的最佳的勢(shì)。”
    但是，借勢(shì)營(yíng)銷絕不僅僅是短期效應(yīng)，即短時(shí)間內(nèi)形成爆發(fā)式銷售，若缺乏著眼于未來(lái)的長(zhǎng)線營(yíng)銷機(jī)制，再有效的營(yíng)銷活動(dòng)也是一錘子買賣。“借勢(shì)上位之后，一定要有后續(xù)的動(dòng)作和措施來(lái)保持用戶的黏性，并形成口碑的二次傳播、甚至多次傳播。”林岳說(shuō)。