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    本網訊（記者 明旭影）香菇種植近兩年國內發(fā)展很快，目前市場價格雖然不錯，但是等到大量香菇上市，估計價格會有所回落。所以，種植香菇應該根據(jù)當?shù)叵愎绞袌鲂枨蠛蜕a量來決定是否可以再發(fā)展。國內有很多主產基地在盲目大力發(fā)展，結果導致局部供大于求，造成銷售不暢、價格下跌。
    隨著食用菌行業(yè)產品產量的大幅增長，菇類在流通領域出現(xiàn)了不同程度的供大于求的現(xiàn)象，即菇農所說的賣菇難的問題。賣菇難的問題比較復雜，單靠個人的努力難以圓滿解決。不過，生產經營者如果頭腦清醒、措施得力，可以減少賣菇難造成的損失。
    要防止出現(xiàn)賣菇難，首先要準確獲取市場信息。要通過市場調研、網絡查詢、報刊查詢等各種方式，及時掌握國內外市場產銷狀況和發(fā)展趨勢，有的放矢地組織生產。在此基礎上根據(jù)供求關系和有關單位簽訂合同，按訂單以銷控產，就可以進一步降低風險。