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    強(qiáng)化食品安全監(jiān)管保證產(chǎn)品銷售

    發(fā)布時(shí)間:2012-12-07

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        為提升食品安全監(jiān)管檔次和水平,今年以來,莘縣工商局結(jié)合工作實(shí)際,創(chuàng)新監(jiān)管方式,落實(shí)“六項(xiàng)制度”,保證食品安全。
      
        一是大型供貨商備案登記制度。該局對(duì)食品供貨商進(jìn)行全面梳理,規(guī)定縣域食品銷售總代理、食品批發(fā)經(jīng)銷商必須在其所在地工商所登記備案,如實(shí)提供證照復(fù)印件、授權(quán)委托書、聯(lián)系電話等基本信息,切實(shí)加強(qiáng)源頭管理。
      
        二是食品日常監(jiān)管責(zé)任制度。以網(wǎng)格化精細(xì)監(jiān)管為依托,按照“定格、定員、定責(zé)、定標(biāo)”的要求,明確監(jiān)管人員工作責(zé)任,逐級(jí)簽訂“責(zé)任狀”,細(xì)化分工到人,保證監(jiān)管成效。
      
        三是食品巡查資料留存制度。按照標(biāo)準(zhǔn)化工作管理考核系統(tǒng)的全年工作部署,責(zé)令監(jiān)管人員必須留存巡查圖像,著力解決個(gè)別監(jiān)管人員責(zé)任心差、虛假巡查問題。
      
        四是食品溯源管理制度。定期收集超市供貨商基本信息,及時(shí)更新省局食品安全追溯系統(tǒng),保證經(jīng)銷食品“來源清、去向明”,初步實(shí)現(xiàn)了食品安全監(jiān)管“電子化”,保證了對(duì)問題食品的精準(zhǔn)打擊。
      
        五是優(yōu)秀示范店帶動(dòng)制度。在全縣范圍內(nèi),遴選出 40余家流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營示范店,組織經(jīng)營戶觀摩學(xué)習(xí),以點(diǎn)擴(kuò)面,切實(shí)提升食品整體經(jīng)營水平。
      
        六是社會(huì)共同監(jiān)督制度。該局經(jīng)過多方協(xié)調(diào),聘請(qǐng)熱心公益事業(yè)的人大代表、政協(xié)委員、企業(yè)代表、經(jīng)營者代表、消費(fèi)者代表擔(dān)任食品監(jiān)督員,發(fā)放聘書,聽取他們的意見和建議,改進(jìn)監(jiān)管工作
    不足。 

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