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    小蘑菇“抱團(tuán)”闖市場

    發(fā)布時間:2012-04-28

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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      4月17日,在齊河縣大黃鄉(xiāng)某食用菌科技公司的2號菇房外,幾個工人將一箱箱金針菇裝上了貨車。司機(jī)馬連福說:“這些小蘑菇要被拉到濟(jì)南去,然后它們經(jīng)物流公司運(yùn)往北京、遼寧等地的批發(fā)市場?!?/P>

      每天馬連福要往返濟(jì)南3趟,企業(yè)當(dāng)天產(chǎn)出的5噸蘑菇會全部運(yùn)出去。不僅如此,在大黃食用菌規(guī)模產(chǎn)業(yè)園里,6家食用菌栽培企業(yè)的小蘑菇都不愁賣。目前,該園區(qū)的食用菌銷往濟(jì)南、天津、河北、北京等20個省市。

      “銷售市場的穩(wěn)定,源于產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和實(shí)力。我們精心打造食用菌產(chǎn)業(yè)園,讓小蘑菇‘抱團(tuán)’闖市場?!鄙綎|省齊河縣大黃鄉(xiāng)鄉(xiāng)長杜海偉向記者解密。

      大黃鄉(xiāng)擁有“全國小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)” 、“省食用菌生產(chǎn)基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、“省食用菌生產(chǎn)示范基地”三塊金字招牌,廣大農(nóng)民有著多年食用菌栽培傳統(tǒng)和經(jīng)驗(yàn)。然而,原有的分散的農(nóng)戶栽培根本無法與現(xiàn)代市場的需求相適應(yīng),更無法抵御市場風(fēng)險。構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū),做大食用菌產(chǎn)業(yè)集群,是鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過分析后的果斷決策。

      去年3月,鄉(xiāng)里以“兩區(qū)同建”(農(nóng)村社區(qū)和產(chǎn)業(yè)園區(qū))為契機(jī),通過綠源土地流轉(zhuǎn)合作社,流轉(zhuǎn)出1100畝土地,聘請山東省規(guī)劃設(shè)計(jì)院規(guī)劃設(shè)計(jì)了食用菌規(guī)模產(chǎn)業(yè)園。斥資300多萬元,完善園區(qū)內(nèi)水、電、路、網(wǎng)、綠化等配套設(shè)施,還爭取了省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金果菜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的支持,搭建暖巢待鳳棲。以省級食用菌龍頭企業(yè)為“磁石”,先后引來了11家企業(yè),總投資11億元,目前已投產(chǎn)7家。園區(qū)內(nèi)實(shí)行工廠化栽培,已有標(biāo)準(zhǔn)化菇房320個,生產(chǎn)規(guī)模達(dá)8萬多平方米,栽培金針菇、杏鮑菇等菌種。

      “品質(zhì)”是贏得市場的砝碼。對于一個擁有多家企業(yè)的產(chǎn)業(yè)園區(qū),抓好品質(zhì)更是關(guān)鍵。園區(qū)嚴(yán)格推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),規(guī)定新進(jìn)園的企業(yè)要做到“五統(tǒng)一”,即統(tǒng)一建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品種栽培、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)檢測、統(tǒng)一品牌銷售。同時,還組建了瑞源食用菌協(xié)會,定期召開會議,加強(qiáng)各企業(yè)之間的交流和合作。該鄉(xiāng)成立大黃食用菌研究所,聘請山東省食用菌站、食用菌協(xié)會的專家擔(dān)任常年技術(shù)顧問,幫助企業(yè)試驗(yàn)和推廣新品種,指導(dǎo)應(yīng)用新技術(shù),定期進(jìn)行集中檢測,申報(bào)品牌認(rèn)證等。

      拉長產(chǎn)業(yè)鏈條,使小蘑菇不斷增值,才能適應(yīng)市場的多元化需求。在大黃食用菌規(guī)模產(chǎn)業(yè)園里,不僅有食用菌栽培企業(yè),還有食用菌深加工、有機(jī)肥生產(chǎn)、塑料包裝等4個鏈條企業(yè)。杜鄉(xiāng)長說:“我們將建成集食用菌產(chǎn)品研發(fā)、栽培、加工、包裝、銷售為一體的多元化產(chǎn)業(yè)園區(qū),讓我們的小蘑菇闖出更大市場?!?/P>

      據(jù)悉,園區(qū)全部建成達(dá)產(chǎn)后,年可栽培食用菌760萬平方米,總產(chǎn)量達(dá)1.5萬噸,總產(chǎn)值可達(dá)3.2億元,可安置勞動力5000余人。

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