發(fā)布時(shí)間:2012-04-10
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
(一)雞腿菇 肉質(zhì)細(xì)膩似雞絲,含有20種氨基酸,有助消化、增進(jìn)食欲、降低血糖濃度和治療痔瘡等作用。栽培不擇原料,比平菇易栽易收。
(二)紅平菇 菇體色澤艷麗,7分熟時(shí)味道特鮮,老熟時(shí)用油炸是很好的纖維食品。夏秋出菇,適于生料粗放栽培。
(三)真姬菇 菇肉脆嫩滑爽,香甜味美,營養(yǎng)豐富,是一種低熱量、低脂肪、可提高免疫力、預(yù)防衰老、延年益壽的菌類保健品。
(四)杏鮑菇 具有杏仁香味,鮮品敞開放置3-5天不變質(zhì),干品風(fēng)味特佳,極受消費(fèi)者歡迎。栽培同平菇粗放簡易。
(五)大球蓋菇 菇肉清香可口,含有較高的蛋白質(zhì)、糖分、礦物質(zhì)、維生素和17種氨基酸。能利用農(nóng)作物秸稈生料露地仿野生栽培,每平方米可收鮮菇15~30千克。
(六)無孢子平菇 菇體無孢子,對人體健康無危害。菇朵質(zhì)嫩味鮮,售價(jià)普遍高于其他平菇,是一種可消除由普通平菇孢子彈射引起"蘑菇肺"病癥、能周年栽培的"綠色菌種"。
(七)蓋囊菇 又名高溫平菇,肉質(zhì)韌性好,耐運(yùn)輸,耐貯藏,高溫時(shí)節(jié)出菇,可彌補(bǔ)炎夏鮮菇市場量少之不足。
(八)灰樹花 形似盛開的蓮花,菌肉鮮嫩味道好,含有抗癌防癌、防治糖尿病。抑制肥胖的有效成分,是一種珍貴的食(藥)用菌。
(九)姬松茸 菌肉滑嫩味美,糖分、蛋白質(zhì)含量豐富。所含的甘露聚糖對腫瘤、腹水癌、痔瘡有神奇功效。可用農(nóng)作物秸稈及糞草采用雙孢菇的栽培方法進(jìn)行栽培。
(十)白背木耳 背白面黑,具有黑木耳的柔韌性和紫木耳的脆嫩感,栽培比黑木耳粗放易成功,產(chǎn)量與紫木耳相當(dāng),售價(jià)與黑木耳接近,極具市場前景。
*版權(quán)所有
① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨(dú)家授權(quán)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布,未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像;經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明來源,例:"中國食用菌商務(wù)網(wǎng)"。
②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處,轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,請?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。