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香菇 蟲草花     去年以來，宏觀經(jīng)濟(jì)一直處于通脹預(yù)期下，街坊紛紛慨嘆荷包縮水嚴(yán)重，人民幣越來越不值錢。連日來記者巡城發(fā)現(xiàn)，節(jié)前年貨相當(dāng)“堅(jiān)貴”。

    不過記者巡城也發(fā)現(xiàn)，如果精打細(xì)算的街坊抓住市場規(guī)律，用心淘貨，通脹預(yù)期下，同樣能夠用最少的錢買到最心水的年貨。從今天開始，本報(bào)將帶你到廣州的海味、干果、花卉等年貨市場淘寶，“執(zhí)”點(diǎn)又抵又靚的年貨，過一個(gè)不一樣的年。

　　一連兩天，記者穿梭于一德路大大小小的海味市場，看見很多挎著大袋小袋的市民在掃貨。記者在一德路不少商場就看見，各路商家紛紛擺出堆積如山的山珍海味招引顧客。在廣州人的傳統(tǒng)習(xí)慣中，冬菇、魷魚、蝦米、牡蠣是年貨必備的干貨。而隨著生活品位的提高、鮑參翅肚、蟲草也走進(jìn)尋常百姓家，配成的菜肴取個(gè)好意頭，希望來年一切順順利利。如蠔油冬菇意味金銀滿屋，冬菇鴨掌象征滿掌金錢，發(fā)菜蠔豉燜豬手寄寓發(fā)財(cái)好市、橫財(cái)就手等。

    不過一問價(jià)格，不少街坊卻被今年海味干果的價(jià)格嚇了一跳。廣州市海味干果行業(yè)商會(huì)秘書長伍惠漢告訴記者，在通貨膨脹的預(yù)期下，海味干果在春節(jié)前有一輪漲價(jià)潮，如干貝去年以200元~300元/公斤為主，今年要400元/公斤的唱主角。

　　香菇漲三成 菜干二連跳

　　今年通脹預(yù)期下，農(nóng)產(chǎn)品是一片漲聲，自然也傳導(dǎo)至香菇、菜干等農(nóng)產(chǎn)品。伍惠漢說，節(jié)前香菇價(jià)格已經(jīng)漲了三成。產(chǎn)地僅限于廣東一地的菜干則上演了類似“逗你玩”、“姜你軍”的瘋長歷程。

　　伍惠漢說，香菇、菜干漲價(jià)有一個(gè)共同的特點(diǎn)。由于自然災(zāi)害，今年香菇種植面積供應(yīng)量減少。一直以來菜干很便宜，農(nóng)民即使大面積種植也賺不了多少錢，在通脹的背景下，農(nóng)民紛紛放棄種植菜干轉(zhuǎn)而種植附加值高的農(nóng)作物，導(dǎo)致菜干種植面積越來越小，也直接導(dǎo)致菜干價(jià)格實(shí)現(xiàn)二連跳，每袋價(jià)格先是從3~4元漲至6~7元，然后直接漲至8~10元。

　　伍惠漢說，春節(jié)期間煲湯、用香菇的市民增多，建議市民盡快選購上述兩種產(chǎn)品。

　　燕窩不漲價(jià) 蟲草花降價(jià)

　　記者也發(fā)現(xiàn)了價(jià)格“獨(dú)善其身”的年貨?！袄涎嗌藤Q(mào)行”內(nèi)，來自福建的老板王先生告訴記者，燕窩的價(jià)格就很淡定，如印尼官燕7000元~9000元/斤，與平時(shí)相差無幾。鮑魚的價(jià)格也沒大漲，以5~6頭的鮑魚為例，價(jià)格在1400元~1500元/斤之間。

　　蟲草花的價(jià)格則是逆勢下跌的。伍惠漢說，用菌類植物和蟲草花粉培植的蟲草花以前每斤四五百元，后來下降兩三元，如今就是100元左右也有得買，甚至幾十元的都有。

　　為何年貨在節(jié)前漲得這么厲害，是不是因?yàn)楣?jié)前需求旺盛，商家想趁機(jī)賺一筆呢？記者走訪一德路時(shí)，專門從事松子仁生意的海味干果商會(huì)會(huì)員張老板說，其實(shí)并非如此，在通脹的背景下，廣州商家招工難，最底層的工人每月工資都漲了四五百元，這成了漲價(jià)的助推因素之一。

　　張老板告訴記者，去年一德路卸貨工人每次15元就請得到人，如今每次40元才有人來，漲幅不止50%。而店鋪、倉庫租金都在上漲，導(dǎo)致經(jīng)營成本上升，如一德路周邊的倉庫租金，比去年增加了30%~40%。