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　　人才，將為工廠化企業(yè)插上騰飛的翅膀

　　本刊記者 陳彥

　　食用菌工廠化栽培是最具現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特征的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)方式。對(duì)于今天的中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)這種生產(chǎn)方式已經(jīng)不再陌生。外國(guó)設(shè)備企業(yè)紛紛進(jìn)入中國(guó)工廠化生產(chǎn)設(shè)備市場(chǎng)，本土工廠化生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備的日臻成熟，都為食用菌工廠化生產(chǎn)及中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了充分的保障。隨著工廠化企業(yè)的快速崛起，企業(yè)對(duì)高端人才的需求也日益強(qiáng)烈，不僅是技術(shù)人才，還包括管理人才、營(yíng)銷人才。工廠化企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)不再是資本投資和規(guī)模經(jīng)濟(jì)等傳統(tǒng)內(nèi)容，人才已經(jīng)成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的根本！人才競(jìng)爭(zhēng)說(shuō)到底是人才制度的競(jìng)爭(zhēng)，是人力資源開(kāi)發(fā)和管理科學(xué)水平的競(jìng)爭(zhēng)。人力資源開(kāi)發(fā)與管理創(chuàng)新成為21世紀(jì)的必然趨勢(shì)。因此，實(shí)現(xiàn)人力資源開(kāi)發(fā)和管理的規(guī)范化、科學(xué)化、制度化，是企業(yè)贏得生存空間的必由之路。

　　2008年中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)、《食用菌市場(chǎng)》對(duì)全國(guó)近200家工廠化生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示管理人員缺失最為嚴(yán)重最多為58人，占該調(diào)查企業(yè)員工總?cè)藬?shù)的12%，營(yíng)銷人員最多為27人，占該調(diào)查企業(yè)員工總?cè)藬?shù)的8%，科研生產(chǎn)技術(shù)人員最多為60人，占該調(diào)查企業(yè)員工總?cè)藬?shù)的12%。這種調(diào)查結(jié)果說(shuō)明人才已經(jīng)是制約工廠化生產(chǎn)企業(yè)向國(guó)際化發(fā)展的重要因素。

　　在當(dāng)今食用菌產(chǎn)業(yè)，高端人才是最寶貴的資源。寶貴的原因在于人才難求。隨著食用菌工廠化企業(yè)的快速發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，企業(yè)經(jīng)營(yíng)所要承受的壓力也越來(lái)越大。面對(duì)來(lái)自企業(yè)內(nèi)外的挑戰(zhàn)，工廠化企業(yè)別無(wú)選擇，必須著眼未來(lái)，大力加強(qiáng)人才培養(yǎng)，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　科技是生產(chǎn)力，管理出效益，如果工廠化生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)人員、管理人員缺少，技術(shù)指導(dǎo)就跟不上，生產(chǎn)管理就跟不上，造成的損失是驚人的。過(guò)去一些大專院校沒(méi)有開(kāi)設(shè)食用菌工廠化生產(chǎn)專業(yè)科目，技術(shù)人才大多都是實(shí)踐摸索的，即使這樣的人才在一些工廠還很有吸引力，企業(yè)之間互相挖人。

　　食用菌工廠化生產(chǎn)實(shí)際上是以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造農(nóng)業(yè)，以現(xiàn)代管理方式組織農(nóng)業(yè)，以現(xiàn)代市場(chǎng)理念經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)的一種形式，工廠化生產(chǎn)企業(yè)需要現(xiàn)代的復(fù)合型人才。結(jié)合當(dāng)前行業(yè)綜合情況，樹(shù)立科學(xué)的人才培養(yǎng)觀念是當(dāng)務(wù)之急。企業(yè)不要認(rèn)為，人才培養(yǎng)是件得不償失的事，好不容易培養(yǎng)的人才，最后成了其他企業(yè)的骨干。其實(shí)，人是最活躍的因素，人力資本的增值程度應(yīng)該是最高的，可為企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造無(wú)限的空間。所以，食用菌行業(yè)工廠化企業(yè)必須樹(shù)立科學(xué)的人才培養(yǎng)觀念，加快人才培養(yǎng)步伐。

　　另外，我國(guó)現(xiàn)有的食用菌工廠化企業(yè)大多規(guī)模偏小，無(wú)論是市場(chǎng)覆蓋率和產(chǎn)品影響力都很低。企業(yè)規(guī)模無(wú)法做大有很大一個(gè)原因，是我國(guó)食用菌行業(yè)有些工廠化企業(yè)仍然是家庭作坊式管理，這種管理不利于甚至是嚴(yán)重阻礙了企業(yè)做大做強(qiáng)，也不利于為職工成才創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。首先要重視職工學(xué)習(xí)，讓職工樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的理念。馬斯洛的管理原理告訴我們，人有五個(gè)層次的需求：生理的需要、安全的需要、愛(ài)的需要、被認(rèn)同的需要、自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的需要。這說(shuō)明現(xiàn)代人除了通過(guò)勞動(dòng)獲得相應(yīng)的報(bào)酬外，人們還在不斷追求情感需要、歸屬感和受人尊重的更高層次的需要。所以，行業(yè)企業(yè)要推行人性化管理，強(qiáng)調(diào)企業(yè)不但要關(guān)注員工的工作內(nèi)容、工作方式和工作效果，還要關(guān)注員工的思想和心理，注重采用體貼、關(guān)懷的方式來(lái)營(yíng)造和諧氣氛。

　　工廠化企業(yè)間的互相挖人已經(jīng)是很普遍的事情了。那么企業(yè)要留住人才，建立健全的人才培養(yǎng)機(jī)制和激勵(lì)機(jī)制是十分有必要的。一個(gè)企業(yè)只有人盡其才，才能推動(dòng)人才脫穎而出，持續(xù)發(fā)展。建立人才機(jī)制，應(yīng)遵循“以人為本”的原則，尊重員工的需要，發(fā)揮員工的潛能，使員工樹(shù)立實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值與企業(yè)共同發(fā)展的觀念。這幾年，北京藍(lán)波綠農(nóng)公司先后制定了一系列人才激勵(lì)機(jī)制。同時(shí)，還在公司內(nèi)大力宣傳先進(jìn)典型的事跡，用身邊的實(shí)際事例鼓勵(lì)職工追求上進(jìn)，在公司內(nèi)營(yíng)造了崇尚人才、爭(zhēng)當(dāng)人才的濃厚氛圍。

　　舉凡創(chuàng)業(yè)者，無(wú)不從重視人才開(kāi)始。我們行業(yè)的工廠化企業(yè)應(yīng)該意識(shí)到，當(dāng)今產(chǎn)業(yè)“用賢而霸，失賢而衰”。企業(yè)綜合實(shí)力的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際上是人才的競(jìng)爭(zhēng)，誰(shuí)重視人才，誰(shuí)擁有高素質(zhì)、高水平的專業(yè)人才，誰(shuí)就能掌握競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)，開(kāi)拓市場(chǎng)。