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國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀及發(fā)展新模式

　　徐海斌1,2，張汛2，王麗平2

　?。?.江蘇省準(zhǔn)安市福農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品營銷合作社，江蘇淮安223001；2.江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇淮安223001）

　　摘要：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中農(nóng)產(chǎn)品營銷非常關(guān)鍵。本文針對我國農(nóng)產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀和存在不足，借鑒國外先進(jìn)理念，探討我國農(nóng)產(chǎn)品營銷新模式。

　　關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；營銷；現(xiàn)狀；模式；思路

　　農(nóng)產(chǎn)品營銷就是指在農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費者的轉(zhuǎn)移過程中，生產(chǎn)經(jīng)營者為了滿足消費者需要，同時實現(xiàn)自身目標(biāo)而采取的一系列創(chuàng)造性的活動，即對農(nóng)產(chǎn)品市場進(jìn)行調(diào)查研究，根據(jù)市場需求生產(chǎn)出符合市場需求的產(chǎn)品，然后以合理的價格借助有效的宣傳，通過高效率的流通渠道把農(nóng)產(chǎn)品在人們需要的時間和地點銷售給消費者。

　　1 農(nóng)產(chǎn)品營銷幾個特點

　?。?）農(nóng)產(chǎn)品營銷包括產(chǎn)加銷全過程，其風(fēng)險性較高，對自然依賴性較大，過程中存著許多不可控制因素，由此導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營活動面臨極高的自然風(fēng)險，且投入產(chǎn)出比小、投資回報期長、回報率低。（2）農(nóng)產(chǎn)品彈性低，其價格變化引起供給量和需求量的變化幅度較小。（3）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費在時空上的不一致性。這主要體現(xiàn)在農(nóng)民的自給自足性和人們對農(nóng)產(chǎn)品需求的連續(xù)性和生產(chǎn)的季節(jié)性。

　　2 國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品營銷方式和現(xiàn)狀

　　2.1 國外農(nóng)產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀

　　歐美等國農(nóng)產(chǎn)品輸出國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)高度集中，產(chǎn)品市場化、信息化和科技含量高，因而其營銷渠道較短，主要從產(chǎn)地批發(fā)市場直接出售給零售商，其特點是：（1）產(chǎn)地市場集中。如美國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域化程度高，形成了玉米、小麥、大豆、蔬菜、水果等生產(chǎn)區(qū)域，其農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場非常集中，在整個銷售渠道系統(tǒng)中，產(chǎn)地批發(fā)市場與零售商的交易占98.5％。（2）銷地批發(fā)市場輻射城市農(nóng)產(chǎn)品集散市場。如美國公路、鐵路交通發(fā)達(dá)，農(nóng)產(chǎn)品常常能夠迅速運往大城市車站，這樣農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)并非集中在大城市郊區(qū)，而是在遙遠(yuǎn)的生產(chǎn)區(qū)域，其銷地批發(fā)市場占農(nóng)產(chǎn)品總交易量的20％ ，但對農(nóng)產(chǎn)品價格形成具有主導(dǎo)作用。（3）銷售渠道短、環(huán)節(jié)少、效率高。美國78.5％ 的農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地通過配送中心直接到零售商，而車站批發(fā)商銷量僅占20％ 左右。由于渠道環(huán)節(jié)少和農(nóng)產(chǎn)品流通速度快、成本低，從而大大提高了效率。（4）服務(wù)性渠道組織齊全。為配合農(nóng)產(chǎn)品高效流通，產(chǎn)生了許多專門為農(nóng)產(chǎn)品交易服務(wù)的渠道組織，如裝卸公司、運輸公司、加工和分類配送中心以及銀行等。（5）批發(fā)市場內(nèi)部交易方式主要以拍賣、代理銷售為主。以批發(fā)市場為基礎(chǔ)，形成了農(nóng)產(chǎn)品期貨市場，如芝加哥期貨市場等。由于采用公開拍賣、代理銷售（或購賣）和期貨交易，使農(nóng)產(chǎn)品市場價格充分反映市場的供求變化，使批發(fā)市場主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品市場價格形成和信息傳播機(jī)制。

　　日本等工業(yè)發(fā)達(dá)國家主要為農(nóng)產(chǎn)品輸入國，其較多農(nóng)產(chǎn)品依賴進(jìn)口。農(nóng)產(chǎn)品流通渠道復(fù)雜，有中央批發(fā)市場、地方批發(fā)市場、中間商批發(fā)市場和零售組織以及供貨組織，有定單限量生產(chǎn)、生活協(xié)會定單配送等。其渠道特點如下：（1）渠道環(huán)節(jié)多，流通成本高。日本《批發(fā)市場法》規(guī)定禁止中間商從事批發(fā)業(yè)務(wù)，使極少數(shù)批發(fā)商（如株氏社等）從產(chǎn)地市場進(jìn)貨，因此絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品要經(jīng)過多級批發(fā)市場的交易，因而提高了農(nóng)產(chǎn)品的流通成本。（2）渠道流通規(guī)范化、法制化、效率高。盡管流通環(huán)節(jié)多，但日本批發(fā)市場采用拍賣、投標(biāo)、預(yù)售、樣品交易，甚至同一產(chǎn)品兩家機(jī)構(gòu)同時拍賣，形成的價格公開、公正。

　　值得我國借鑒的經(jīng)驗是：（1）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域化。美國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域分布便于產(chǎn)地市場形成規(guī)模效應(yīng)，有利于農(nóng)產(chǎn)品集散。（2）借鑒日本經(jīng)驗，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場行為，制定法律法規(guī)。（3）渠道組織多元化，特別是農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社。在日本和美國絕大多數(shù)農(nóng)民加入合作社，在農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后都建立了為農(nóng)民和農(nóng)業(yè)服務(wù)的各種合作社，它是農(nóng)民進(jìn)入市場的最好形式之一。（4）管理的企業(yè)化和市場化。歐美國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化使農(nóng)業(yè)內(nèi)部分化出各種專業(yè)的產(chǎn)業(yè)企業(yè)。

　?。?）渠道結(jié)構(gòu)短化和一體化。

　　2.2 我國農(nóng)產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀

　　2.2.1 農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)發(fā)展迅速這主要是因為我國農(nóng)產(chǎn)品交易市場在經(jīng)歷了十幾年高速增長和規(guī)模擴(kuò)張后，現(xiàn)正逐步實現(xiàn)從數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升的轉(zhuǎn)變之中，流通規(guī)模上臺階，市場硬件設(shè)施明顯改善，商品檔次日益提高，市場運行質(zhì)量日趨看好 。

　　2.2.2 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道 目前大、中、小城市消費的生鮮農(nóng)產(chǎn)品80％ 一90％是通過批發(fā)市場提供的。

　　2.2.3 以配送、超市、大賣場等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢頭迅猛這成為農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系里的新成員，與傳統(tǒng)的集貿(mào)市場在零售終端展開了激烈競爭。

　　2.2.4 農(nóng)產(chǎn)品營銷中介發(fā)展活躍，各種農(nóng)產(chǎn)品購銷主體如個體戶、專業(yè)戶、聯(lián)合體不斷發(fā)展壯大這些中介組織，使得農(nóng)民一家一戶的小規(guī)模生產(chǎn)與大市場實現(xiàn)了對接，改變過去產(chǎn)銷脫節(jié)的尷尬局面，有效地緩解了農(nóng)產(chǎn)品賣難的問題。他們的出現(xiàn)帶動了上游生產(chǎn)基地的發(fā)育壯大，帶領(lǐng)農(nóng)民走向市場，幫助農(nóng)民致富，對地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了一定的積極作用。3 我國農(nóng)產(chǎn)品營銷中存在的主要問題

　　3.1 農(nóng)產(chǎn)品營銷基礎(chǔ)投入不足這主要是農(nóng)產(chǎn)品市場、渠道不夠，農(nóng)產(chǎn)品貯存設(shè)施、農(nóng)產(chǎn)品營銷冷鏈建設(shè)不足和農(nóng)產(chǎn)品營銷中稅收運輸優(yōu)惠不利等 。

　　3.2 農(nóng)產(chǎn)品營銷專業(yè)人才較少

　　目前農(nóng)產(chǎn)品營銷大部分是農(nóng)民出生，過去多為生產(chǎn)兼營銷，現(xiàn)雖有一批小商小販發(fā)展成專事農(nóng)產(chǎn)品營銷的經(jīng)紀(jì)人，但多缺專業(yè)培訓(xùn)，很難融合現(xiàn)代營銷，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、營銷策劃、銷售實施連為一體的復(fù)合人才更是難找，這與我們的農(nóng)業(yè)大國格格不入。

　　3.3 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化成本偏高，農(nóng)產(chǎn)品市場營銷規(guī)則有待規(guī)范

　　當(dāng)前我國雖然建立起農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)、銷售的系列標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證體系，但是標(biāo)準(zhǔn)使用、建設(shè)、管理需要花很多費用，農(nóng)民承擔(dān)不起；此外，市場競爭不公平、農(nóng)民利益得不到保護(hù)、流通環(huán)節(jié)不暢、優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價現(xiàn)象普遍存在。

　　3.4 農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)薄弱

　　農(nóng)民及時、準(zhǔn)確地獲得市場信息很難，生產(chǎn)和消費市場信息不對稱。加上部分農(nóng)民素質(zhì)和自我保護(hù)不夠，對各種各樣的信息不知如何分析、判斷、鑒別，只憑主觀判斷，往往不能有效進(jìn)行市場細(xì)劃和準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位，造成大路貨居多、同質(zhì)化嚴(yán)重，往往是人家賺錢后跟著學(xué)，結(jié)果再出來的產(chǎn)品卻不被市場接納。

　　3.5 農(nóng)產(chǎn)品龍頭加工企業(yè)不發(fā)達(dá)

　　有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品貯運保鮮科學(xué)技術(shù)跟不上，造成農(nóng)產(chǎn)品浪費嚴(yán)重，農(nóng)產(chǎn)品營銷附加值得不到體現(xiàn)。

　　4 如何搞好當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品營銷

　　現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品基本上延續(xù)舊的銷售辦法，以產(chǎn)地農(nóng)貿(mào)市場為主源頭，向消費地農(nóng)貿(mào)市場延伸，末端通過超市與社區(qū)菜場進(jìn)入千家萬戶，這樣的方式將在今后很長時間內(nèi)存在，但不論怎樣農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代營銷已悄然興起，它在不斷豐富原有方式基礎(chǔ)上，正逐步滲透和改變傳統(tǒng)的模式，去推動農(nóng)民發(fā)財致富。

　　總體來現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品營銷是解放思想和密切聯(lián)系消費習(xí)慣、消費心理、消費潛力、消費心態(tài)等諸多方面，學(xué)習(xí)西方先進(jìn)做法，把農(nóng)產(chǎn)品營銷售延伸至生產(chǎn)、加工包裝、運輸倉儲、銷售渠道各個環(huán)節(jié)，通過多樣化渠道，建立各種人性化的營銷模式，在使產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全得到充分保障同時，以快捷、高效、增收促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流能和農(nóng)民致富。以下簡要介紹這些營銷的方法和思路。

　　4.1 市場定向和差別化戰(zhàn)略

　　任何一個地方進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和營銷都應(yīng)根據(jù)本地氣候、資源、區(qū)位、市場和消費群體來確定，農(nóng)民應(yīng)注意掌握瓜菜、等農(nóng)產(chǎn)品旺季和淡季價格差異的客觀規(guī)律，盡量積極發(fā)展早熟或反季節(jié)品種，蓄意制造“時間差”，使產(chǎn)品上市時間提前或推遲，適時賣上好價錢。農(nóng)民要學(xué)會市場細(xì)劃來生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品。如我們把城市家庭消費分為3個階層：一是工薪消費階層，二是年輕白領(lǐng)族和高薪退休階層，三是小康階層。這三階層所消費的農(nóng)產(chǎn)品完全不一樣：工薪消費階層主要消費一般的農(nóng)產(chǎn)品，追求便宜與實惠，大部分銷售在農(nóng)貿(mào)市場（菜市場），價格比較優(yōu)惠、量大；年輕白領(lǐng)族和高薪退休階層，消費一般以上的農(nóng)產(chǎn)品，追求產(chǎn)品的營養(yǎng)與外觀，追求產(chǎn)品的時尚性，比較喜歡干凈的農(nóng)產(chǎn)品，如大棚種植的反季節(jié)時令農(nóng)產(chǎn)品等，追求新鮮，喜歡在超市消費；小康階層消費要求比較高，多追求高檔、獨特、保健和愉悅等功用，如烏骨雞、七彩龜、黑小麥等農(nóng)產(chǎn)品。

　　4.2 農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌化策略

　　品牌作用不僅僅表現(xiàn)在產(chǎn)品識別上，更重要的是將產(chǎn)品質(zhì)量、市場信譽傳導(dǎo)給消費者，給消費者以信心和市場影響力，在給消費者物質(zhì)享受的同時，帶給消費者一定的精神享受。在實踐中，一是以名創(chuàng)牌，對市場競爭力強(qiáng)的優(yōu)勢產(chǎn)品實行商標(biāo)注冊；二是以質(zhì)創(chuàng)牌，嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、提高產(chǎn)品品位；三是以包裝創(chuàng)牌，美化農(nóng)產(chǎn)品外表；四是加大創(chuàng)牌宣傳力度，樹立良好品牌形象；五是做好名牌保護(hù)工作，企業(yè)要對自己的品牌進(jìn)行商標(biāo)注冊，求得法律保護(hù)。同時，應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高產(chǎn)品信譽，提高產(chǎn)品質(zhì)量，珍惜和維護(hù)品牌信譽。

　　4.3 農(nóng)產(chǎn)品加工策略

　　農(nóng)產(chǎn)品加工是指通過與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)聯(lián)合，對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行一定的工程技術(shù)處理，使其改變外觀形態(tài)或內(nèi)在屬性、品質(zhì)風(fēng)味，從而達(dá)到延長保質(zhì)期、提高產(chǎn)品品質(zhì)和增加產(chǎn)品價值的過程。如速凍、脫水、腌制、分割、包裝和配送等，拉長農(nóng)產(chǎn)品營銷時間、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值；此外，同一種農(nóng)產(chǎn)品由于上市時間不同則效益相差很大，有的盈利，有的甚至虧本，一般可采取嘗鮮早賣、貯存待賣、節(jié)日多賣等方式。例如，過去農(nóng)產(chǎn)品銷售一般總要等到完全成熟時才上市銷售，那時的價格不一定就高，效益也不一定就好。如青毛豆、青蠶豆、青花生、玉米等農(nóng)產(chǎn)品，提前上市不僅暢銷，而且價格比同樣老熟了的產(chǎn)品高，這是因為人們的消費習(xí)慣發(fā)生了變化，崇尚鮮嫩食品。因而，對這些農(nóng)產(chǎn)品實行提前采摘上市，可獲取較高的效益，不必拘泥于等到產(chǎn)品成熟后再收獲上市。

　　4.4 突出食品特殊要素的包裝策略

　　目前消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求產(chǎn)生了巨大的變化，他們不僅要求農(nóng)產(chǎn)品好吃，還要求農(nóng)產(chǎn)品好看，所以作為生產(chǎn)者，不僅要調(diào)整種植習(xí)慣、變出一些新花樣來迎合消費時尚，而且某些農(nóng)產(chǎn)品往往有一定的特殊背景，如歷史與地理背景 人文習(xí)俗背景、神話傳說或自然景觀背景等，如淮安蒲菜和文樓湯包，包裝設(shè)計中恰如其分地運用這些特殊要素，能有效地區(qū)別同類產(chǎn)品，同時使消費者將產(chǎn)品與其背景進(jìn)行有效連接，迅速建立概念。再如，有一年元旦，某大學(xué)門口一位老太太守著兩大筐大蘋果叫賣，因為天很冷，買蘋果的人很少。恰好開完市場營銷講座的一位教授路過此地，就上前與老婦商量幾句，然后走到附近商店買來節(jié)日織花用的紅彩帶，并與老太太一起將蘋果兩兩一扎，接著高叫道：“情侶蘋果，兩元一對！”經(jīng)過的情侶們都覺得新鮮，用紅彩帶扎在一起的一對蘋果看起來的確很有情趣，因而很多人都買，不一會兒蘋果全部賣光了。此外，在蘋果上貼上吉祥字語或圖案以及給西瓜套上方形玻璃柜來生產(chǎn)方形西瓜等方式都能提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

　　4.5 農(nóng)產(chǎn)品綠色化策略

　　農(nóng)產(chǎn)品綠色化營銷策略是隨著當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品環(huán)境污染和人民生恬水平提高而產(chǎn)生的。目前，消費者日益重視食品安全，對消費無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品已成為一種趨勢。為此，我們要把握機(jī)遇，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的綠色營銷。具體措施如下：一是首先樹立綠色營銷觀念，及時收集農(nóng)產(chǎn)品的綠色市場信息，深入研究信息的真實性和可行性，發(fā)現(xiàn)和識別消費者“未滿足的綠色需求”，然后結(jié)合企業(yè)的自身情況，制定和具體實施農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷策略；二是制定綠色計劃，開發(fā)綠色資源，對于本地農(nóng)業(yè)資源要認(rèn)真研究和保護(hù)，遵循可持續(xù)發(fā)展原則，加強(qiáng)對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，科學(xué)合理地與外界合作開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源，以科研部門為依托，通過權(quán)威部門產(chǎn)品檢測和認(rèn)證，使用綠色標(biāo)志進(jìn)行綠色營銷。如將雞放養(yǎng)在山坡林地散養(yǎng)來生產(chǎn)“土雞”、利用邊角地生產(chǎn)野菜等。

　　4.6 配送策略

　　城市在不斷擴(kuò)大，買農(nóng)產(chǎn)品（特別是安全營養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品）越來越不方便，因此特定的消費對象需要有品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品配送。如一些賓館、學(xué)校和一些高消費的家庭，他們樂意享受因配送而帶來高效便捷服務(wù)，做好這些目標(biāo)數(shù)據(jù)庫，建立龐大穩(wěn)定的銷售體系，建立包括先進(jìn)的電子商務(wù)、電話、店面等配送體系，這將是今后的一種發(fā)展方向。

　　4.7 免費體驗策略和教育服務(wù)策略

　　把農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)、劣完整體現(xiàn)在消費者面前，通過對產(chǎn)品的觀、聞、品、驗等手段，讓消費者明白什么樣的產(chǎn)品符合自己的需求，這樣將大大拉近消費者的感官識別，從而建立牢固的產(chǎn)品信任感，促進(jìn)產(chǎn)品的就地應(yīng)時消費，如農(nóng)業(yè)觀光旅游和農(nóng)家樂營銷形式。另外，可通過與物業(yè)、居委會聯(lián)絡(luò)，讓社區(qū)一些居民進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運輸?shù)倪^程當(dāng)中，展示農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)。量檢驗過程，與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者交流，有利于建立良好的供求關(guān)系，提高供求雙方的互信度，同時做好生產(chǎn)消費的協(xié)調(diào)工作。

　　4.8 公眾公益策略

　　農(nóng)產(chǎn)品“走公益”的策略也很重要。如與體育結(jié)合（現(xiàn)在為奧運會生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品很吃香）和會議、旅行、餐飲等諸多公益活動的切入，通過各種形式把農(nóng)產(chǎn)品介入進(jìn)去，提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度，這樣可以大范圍地在各種渠道進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售，農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)也可以迅速提高。

　　4.9 小范圍團(tuán)購策略

　　農(nóng)產(chǎn)品做團(tuán)購優(yōu)勢很大，家庭廚房的所有食品均可以做成禮品銷售。如通過對農(nóng)產(chǎn)品的包裝與貼牌，把簡單的一種農(nóng)產(chǎn)品包裝成消費時尚的禮品包裝，特別是水產(chǎn)、水果、糧、油、蛋等。小范圍的團(tuán)購就是在一定有效的單位范圍內(nèi)，包括機(jī)關(guān)食堂、各辦事機(jī)構(gòu)、單位等，由于我們國家節(jié)日特別多，所以節(jié)慶農(nóng)產(chǎn)品禮品銷售將異?；鸨?。

　　4.1O 個體直銷策略

　　農(nóng)產(chǎn)品在各地可以與當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)便利店有效結(jié)合起來，如通過與水站、洗衣店、小賣部、茶樓、社區(qū)會所等對接，把農(nóng)產(chǎn)品的信息發(fā)布出去，這樣可大大加快產(chǎn)品的直接銷售速度。

　　4.11 媒體網(wǎng)絡(luò)廣告策略

　　在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行產(chǎn)品宣傳將越來越流行，什么樣的產(chǎn)品信息均可以在網(wǎng)上找到。網(wǎng)絡(luò)重點介紹產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售過程，重點突出產(chǎn)品的營養(yǎng)價值、什么樣的消費者適應(yīng)、有什么好處、食后能對身體有什么改變等，這樣的宣傳在網(wǎng)上越流行，產(chǎn)品的知名度就越高，越能夠與消費家庭融合。必要的時候可以利用電視與報紙傳媒結(jié)合起來，加快農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)代化營銷步伐。

　　4.12 科技營銷法

　　有條件的農(nóng)民可邀請科技專家學(xué)者，借助名人效應(yīng)或特殊的場面進(jìn)行獨特的營銷宣傳，弓I發(fā)消費者的關(guān)注和興趣，提高自己農(nóng)產(chǎn)品的社會知名度，從而達(dá)到多銷快銷的目的。

　　4.13 兌換營銷法

　　農(nóng)民手中的農(nóng)產(chǎn)品賣不上價時，可與一些商家協(xié)商兌換一些自己適用的商品，既解決了商家銷售難的問題，又能互通有無、互惠互利。這種以物易物的兌換式促銷也可能是今后的一種發(fā)展方向。（江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)2009年第1期）