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    2013年上半年食用菌價格簡析

    發(fā)布時間:2013-05-27 瀏覽次數:840

        本網訊:(記者 姬丹丹)進入2013年這幾個月以來,以北京新發(fā)地為例:杏鮑菇售價最高達到14元/公斤,最低時僅4元/公斤,最低價格月在3月份;金針菇售價最高達到12元/公斤,最低時僅3.2元/公斤,最低價格月也在3月份。可見上半年3月份食用菌的整體價格比較慘淡,平均價格明顯低于2012年的平均售價。
        出現這種原因一方面是由于近期大量蔬菜上市,并且價格便宜,帶動食用菌價格相對下降。另一方面和一、二月份食用菌鮮品價格上漲迅速有直接關系。在這個階段有很多企業(yè)三、四月份暫時性停產,金針菇改杏鮑菇明顯增多,預計6月底投產后杏鮑菇產量將會突飛猛進,出現急劇增長,屆時杏鮑菇價格必將有一定的波動。