本網(wǎng)訊（記者 陳彥 數(shù)據(jù)調(diào)查 白麗敏）元旦期間批發(fā)價(jià)格維持在5.8元/公斤，節(jié)后5日降至5.2元，10日降至4.7元，15日價(jià)格小幅回升至5.2元，但是20日下降到5元，25日下降到4.5元。本月平菇價(jià)格波動(dòng)的原因，一是月初節(jié)日推動(dòng)價(jià)格上漲，二是1月份極寒天氣較12月份少，平菇生長(zhǎng)迅速，上市量大。平菇市場(chǎng)值得注意的是，小黑平菇市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格偏高，平均每公斤售價(jià)高出0.4-0.6元。預(yù)計(jì)未來(lái)一個(gè)月批發(fā)價(jià)格將維持在4.3-5.5元，進(jìn)入夏季迎來(lái)價(jià)格高峰。
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