發(fā)布時間:2012-12-03 瀏覽次數(shù):121
近日,記者從浙江溫州市場上了解到,眼下菌菇雖集中上市,但因為今年產(chǎn)量減少,香菇、金錢菇等菌菇鮮品都在漲價。
一位蔬菜攤主告訴記者,最近,菌菇價格均已上漲,其中以香菇為甚,新鮮香菇價格已提至10元/斤,比去年高三四成,其他品種例如平菇、金針菇和蘑菇的價格也有不同幅度的上漲。
除了新鮮香菇價格走高之外,香菇干貨的價格也較去年高出許多。在超市,記者發(fā)現(xiàn),不同等級的慶元香菇價格從38元/斤至45元/斤不等。 “這個價格比去年高,主要是進價高了,零售價也跟著高。”一位銷售人員稱。據(jù)了解,由于去年香菇行情低迷,食用菌種植戶利潤很薄,導致今年香菇普遍減產(chǎn),產(chǎn)量同比減少20%左右。另一方面,臨近冬天,火鍋、煲湯等的興起,也帶動了香菇等食材的銷售行情。