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    （中國食用菌商務(wù)網(wǎng)市場部）黑木耳是我國名貴土特產(chǎn)品和傳統(tǒng)出口產(chǎn)品，也是我國主要人工栽培食用菌之一，產(chǎn)量和質(zhì)量均占世界首位。我國黑木耳產(chǎn)區(qū)分布廣泛，廣西、云南、貴州、四川、湖北、黑龍江等地均有生產(chǎn)，其中黑龍江省是我國最大的黑木耳基地。受生長習(xí)性和氣候等自然條件的影響，黑龍江生產(chǎn)的黑木耳品質(zhì)優(yōu)良，尤其以尚志市葦河鎮(zhèn)的黑木耳為最佳，產(chǎn)品肉質(zhì)肥厚、葉大根小、色黑光亮、口感滑潤、無污染，以特有的品質(zhì)斐名海內(nèi)外。
    記者從尚志葦河黑木耳批發(fā)大市場了解到，黑木耳近半年價格行情表現(xiàn)為先漲后落。據(jù)葦河黑木耳大市場的經(jīng)銷商王先生介紹，年初朵貨木耳價格在34-35元/斤，一直到6月初達到40-50/斤，然而這個價格只維持了十幾天，到6月中下旬黑木耳價格又跌為26-27元/斤。其它等級黑木耳價格也相繼出現(xiàn)這種走勢。王先生分析，黑木耳之所以出現(xiàn)這種走勢，是因為年初新木耳沒有上市，價格處于平穩(wěn)的走勢，到6月初，新貨剛開始上市，各地舊貨源儲量見底，從而引發(fā)價格飛漲。6中下旬隨著今年新黑木耳的陸續(xù)大量上市，銷售價格也開始出現(xiàn)下滑。王先生告訴記者，隨著黑木耳上市量的增加，黑木耳價格可能還會出現(xiàn)下降。
    雖然黑木耳價格有所回落，但王先生告訴記者，今年的黑木耳價格還是比去年同期有所上漲的，例如朵貨木耳去年這個時候在21-22元/市斤。而且王先生還透露,每年這時候新黑木耳上市,價格都會下降,這已經(jīng)成為葦河大批市場多年的規(guī)律。另外，談到黑木耳價格何時會大幅回調(diào)，王經(jīng)理告訴記者可能要到8-9份了，一則是因為新貨上市一段時間后，市場儲量下降；二則是季節(jié)性原因，一般每年到秋季，消費量會在一定程度上提高，促使黑木耳價格出現(xiàn)上揚趨勢。