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3.1-3.12國內(nèi)香菇市場價格分析

【市場綜述】 3月1日-3月12日，國內(nèi)香菇市場價格多數(shù)地區(qū)保持走勢平穩(wěn)外，其它地區(qū)價格呈現(xiàn)漲跌互現(xiàn)的格局，其漲跌幅度在0.5-1.0元/公斤；但整體行情趨于穩(wěn)定，香菇供貨充足。

【價格走勢】 據(jù)監(jiān)測，部分地區(qū)多個城市出現(xiàn)價格漲跌趨勢。其中，江蘇省南京由11元/公斤下跌至10元/公斤、廣東省汕頭市由10元/公斤下跌至9.5元/公斤、河南安陽由6元/公斤下跌至5元/公斤等地區(qū)香菇價格出現(xiàn)下跌，但行市穩(wěn)定。而河北省張家口市由5元/公斤上漲至6.4元/公斤、山西省太原市由10元/公斤上漲至11元/公斤等地區(qū)香菇價格出現(xiàn)上漲，又相繼反彈持穩(wěn)定趨勢。根據(jù)市場統(tǒng)計(jì)，截止3月12日，國內(nèi)主要地區(qū)香菇價格集中在7-9元/公斤。

 【行情分析】 春節(jié)以后，香菇批發(fā)價和交易量快速回落。從2月份中旬開始到3月份初，香菇的市場銷售平淡，整個市場處于低迷狀態(tài)。而又由于這一段時間，天氣寒冷，冬菇的產(chǎn)量增加，市場供應(yīng)充足，致使其價格保持相對比較平穩(wěn)。

【市場預(yù)測】現(xiàn)已正是春菇生產(chǎn)的大好時機(jī)，市場上香菇量正在繼續(xù)增加，但隨著天氣轉(zhuǎn)暖，香菇的產(chǎn)量將大幅度增加，市場供貨量充足，香菇的價格或?qū)》芈?，但市場日交易量可能會維持穩(wěn)定。