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    靈芝的主要成分為多糖類(lèi)、三萜類(lèi)、肽類(lèi)、氨基酸類(lèi)、麥角甾醇類(lèi)、腺嘌啉、核苷、生物堿、有機(jī)鍺和各種礦物質(zhì)等，藥理作用非常廣泛，主要為提高人體免疫力及抗腫瘤、抗衰老和促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，以及美容作用。

   人工栽培靈芝的另一重要副產(chǎn)品——靈芝孢子則成為靈芝類(lèi)保健品的后起之秀，因?yàn)殪`芝孢子的營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)于木蓋菌部分。加上破壁技術(shù)的日趨成熟，我國(guó)已經(jīng)成為全球最大的靈芝孢子粉原料基地。

    歐美銷(xiāo)售不及亞洲

    雖然我國(guó)是靈芝的故鄉(xiāng)，但真正將靈芝類(lèi)保健品產(chǎn)業(yè)做大的卻是日本廠商。據(jù)了解，日本廠商首先開(kāi)發(fā)出利用棉籽殼和莊稼秸稈粉的人工栽培技術(shù)，從而使靈芝成為大眾消費(fèi)得起的保健產(chǎn)品。隨著日本靈芝加工品的市場(chǎng)普及，日本靈芝類(lèi)產(chǎn)品從上世紀(jì)90年代開(kāi)始就打入了美國(guó)市場(chǎng)。

    現(xiàn)在，美國(guó)市場(chǎng)上的靈芝類(lèi)產(chǎn)品大多來(lái)源于日本和韓國(guó)，少有來(lái)自我國(guó)的產(chǎn)品。日韓兩國(guó)對(duì)美出口靈芝類(lèi)保健產(chǎn)品的主要健康訴求是：增強(qiáng)人體免疫力、提高精力和皮膚美容作用。不過(guò)，由于文化的差異，被亞洲國(guó)家視為“靈異真菌”、“救命仙草”的靈芝，在歐美市場(chǎng)上銷(xiāo)售情況遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如亞洲。

    我國(guó)已形成了一個(gè)繁榮的靈芝類(lèi)保健品產(chǎn)業(yè)，從上世紀(jì)90年代初僅區(qū)區(qū)10來(lái)家靈芝類(lèi)保健品生產(chǎn)企業(yè)，到現(xiàn)在的超過(guò)100家。一方面，國(guó)內(nèi)癌癥發(fā)病率過(guò)去15年來(lái)急劇上升；另一方面，靈芝的“仙草”印象在老百姓中相當(dāng)普及，故靈芝類(lèi)保健品，無(wú)論是靈芝木蓋菌制品還是靈芝孢子粉產(chǎn)品，一上市即獲得熱烈歡迎。

    我國(guó)成最大孢子粉基地

    國(guó)內(nèi)外學(xué)者一致認(rèn)為，靈芝的抗癌功效主要是由其所含的靈芝多糖和靈芝多肽兩種活性物質(zhì)的共同作用，而靈芝孢子所含的這兩種活性成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)子實(shí)體。

    靈芝孢子內(nèi)藏有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類(lèi)、氨基酸和蛋白質(zhì)等成分，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量相當(dāng)于靈芝子實(shí)體的70倍，因而保健價(jià)值大大超過(guò)靈芝子實(shí)體。

    由于靈芝孢子外包裹著一層主要成分為幾丁質(zhì)的堅(jiān)韌外殼，用普通物理加工方法（如研磨工藝等）難以打開(kāi)靈芝的這層外殼。而隨著酶法破壁技術(shù)在國(guó)內(nèi)的推廣應(yīng)用，我國(guó)已可以大量生產(chǎn)靈芝破壁孢子粉膠囊及靈芝孢子油等靈芝類(lèi)保健產(chǎn)品。

    目前國(guó)內(nèi)保健品市場(chǎng)上靈芝類(lèi)產(chǎn)品總銷(xiāo)售額大約十幾億元人民幣。隨著我國(guó)人工栽培規(guī)模的不斷擴(kuò)大，我國(guó)靈芝孢子粉產(chǎn)量已超過(guò)600噸，成為全球最大的靈芝孢子粉產(chǎn)地。相對(duì)于靈芝子實(shí)體來(lái)說(shuō)，靈芝孢子粉的產(chǎn)銷(xiāo)情況要好于子實(shí)體。

    目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)靈芝栽培基地都擁有自己的靈芝加工廠，但不少企業(yè)加工設(shè)備非常簡(jiǎn)陋，造成市場(chǎng)上靈芝孢子粉的質(zhì)量良莠不齊，讓不少消費(fèi)者對(duì)靈芝孢子粉的保健作用產(chǎn)生懷疑。

    而據(jù)權(quán)威的日本藥學(xué)期刊報(bào)道，日本研究人員所做的臨床抗腫瘤對(duì)照試驗(yàn)結(jié)果表明，在大多數(shù)情況下，靈芝孢子粉的抗癌有效率在70%左右，這一結(jié)果與我國(guó)學(xué)者的試驗(yàn)結(jié)果非常相似，表明靈芝孢子粉確有抗癌作用，但存在個(gè)體差異，此外，不良的加工技術(shù)也可能導(dǎo)致其中的活性物質(zhì)受損。

    開(kāi)發(fā)靈芝多糖增附加值

    我國(guó)科技工作者已順利解決了從靈芝子實(shí)體中提取出靈芝多糖的新工藝，從而為靈芝的深加工和產(chǎn)品升值奠定了基礎(chǔ)。據(jù)了解，每公斤靈芝多糖在國(guó)際市場(chǎng)上可賣(mài)出2000多美元的高價(jià)，故靈芝子實(shí)體提取靈芝多糖可大大提高靈芝的產(chǎn)品附加值。國(guó)內(nèi)已有企業(yè)能從靈芝菌絲體發(fā)酵液中成功提取出靈芝多糖，這將進(jìn)一步降低靈芝多糖的生產(chǎn)成本，并為靈芝多糖類(lèi)保健產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)提供更多價(jià)廉物美的原料。

    靈芝多糖可與其他抗癌物質(zhì)一起加工成新穎復(fù)方抗癌保健產(chǎn)品，在日本和美國(guó)市場(chǎng)上已有這類(lèi)保健產(chǎn)品銷(xiāo)售。最近國(guó)外又有報(bào)道稱(chēng)，靈芝多糖還有出色的降血糖作用，即使長(zhǎng)期服用對(duì)人體亦安全。由此，靈芝多糖有望成為保健食品行業(yè)的新原料，并大大推動(dòng)國(guó)內(nèi)靈芝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。