發(fā)布時間:2006-11-23 瀏覽次數(shù):93
本網(wǎng)訊:據(jù)中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)報道,香菇價格連年起伏,出口又頻頻受阻,今冬明春菇價如何?
去年,全國香菇總產(chǎn)量約75500噸,較上年減少23%,從11月15日開始菇價上升,直至今年10月份,所有檔次的干、鮮香菇都較上年同期上漲30%左右,3-4厘米木屑干菇每公斤50元左右,外銷價同時上漲。
今年香菇總量估計(jì)在去年基礎(chǔ)上增加20%,達(dá)9.06萬噸。11月份,新菇上市后,菇價基本保持穩(wěn)定。首先,上年庫存不足,經(jīng)營者既要滿足年前旺季供貨,又要補(bǔ)充庫存;其次,出口公司都要爭取在圣誕節(jié)前完成出口定單,形成進(jìn)貨小高潮;而且菇農(nóng)對新菇出售更趨于理性,一旦價格偏低,已有儲存準(zhǔn)備。過了圣誕、元旦、春節(jié)、元宵佳節(jié)這幾個銷售旺期后,閩、浙兩省主產(chǎn)地,處10℃以下相對低溫期,出菇量會減少。
價格下降最大危險期是3-5月份,此時春菇上市量大,又逢清明時節(jié)雨紛紛,氣候潮濕,此時春菇貯藏難度較大,價格可能下跌,但幅度不大。
責(zé)任編輯:紫晴