邊銀丙
香菇兩段生產模式推廣不可逆轉
目前香菇產業(yè)面臨的現狀是種植區(qū)域遍地開花，全國大部分地區(qū)都有香菇栽培；產品質量參差不齊；生產成本繼續(xù)上升...
2019年4月26日至28日,由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協會食用菌產業(yè)分會和中國食用菌商務網聯合主辦、山東七河生物科技股份有限公司冠名承辦的“七河生物?第二屆全國香菇產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會暨‘一帶一路’食用菌國際合作高峰論壇”在山東省淄博市成功舉辦。國家農業(yè)農村部相關部門負責人，中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協會、全國農產品加工產業(yè)發(fā)展聯盟、山東省農業(yè)農村廳和淄博市人民政府相關領導，與來自全國香菇主產區(qū)的管理部門領導和相關企業(yè)負責人、科研院所研究人員、參展參會代表,以及日本、韓國、美國、德國、法國、荷蘭、波蘭、澳大利亞、南非、西班牙等“一帶一路”沿線國家的業(yè)界同仁和專家學者等共1000余人共同出席了展會開幕式，臨近的主產省區(qū)有5000多從業(yè)者前來觀展和參加產品交易及相關活動。中國網、中央電視臺、農民日報、中國食品報、中國食用菌商務網、食用菌市場雜志及地方等多家媒體參與展會報道。
開幕式
七河生物?第二屆全國香菇產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會暨“一帶一路”食用菌國際合作高峰論壇在山東省淄博市隆重召開
4月27日上午，由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協會食用菌產業(yè)分會、中國食用菌商務網聯合主辦，山東七河生物科技股份有限公司承辦的“七河生物?第二屆全國香菇產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會暨‘一帶一路’食用菌國際合作高峰論壇”開幕式在山東省淄博市隆重召開。農業(yè)農村部農村經濟研究中心原黨組書記陳建華，中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協會副會長、食用菌產業(yè)分會會長、中國食用菌商務網理事長李玉春，上海市農科院副院長、國家食用菌產業(yè)技術體系崗位專家譚琦，華中農業(yè)大學真菌研究所所長、國家食用菌產業(yè)技術體系崗位專家邊銀丙，山東省農業(yè)農村廳副廳長卜祥聯，山東省農業(yè)技術推廣總站站長高瑞杰，淄博市人民政府副市長王可杰，淄博市人民政府副秘書長……
主旨報告會
陳彥
香菇消費正逐漸在全球市場興起
據中國食用菌商務網對全國香菇主產區(qū)的不完全統(tǒng)計，2018年全國香菇總產量達到961.51萬噸，相比2017年925.89萬噸增長了3.85%，...
程顯好
加快產業(yè)新舊動能轉換，打造食用菌助力鄉(xiāng)村振興的齊魯新樣板
山東省食用菌（香菇）產業(yè)實現了多樣化的栽培模式。一是栽培方式由平面向立體、由單季向周年、由傳統(tǒng)向現代化工廠化生產發(fā)展；二是栽培設施由簡易菇棚向智能型設施轉變...
李玉
“集中制棒、分散出菇”是香菇產業(yè)的發(fā)展趨勢
香菇液體菌種主要是利用液體培養(yǎng)基，在生物發(fā)酵罐中，通過深層培養(yǎng)（液體發(fā)酵）技術生產的液體形態(tài)的食用菌菌種。目前...
劉葉高
香菇水簾降溫大棚設施栽培模式可降低企業(yè)生產成本和緩解“菌林”矛盾
隨著香菇產業(yè)的不斷發(fā)展，香菇的栽培技術也不斷地演變，栽培品種也不斷的更新換代，栽培工藝也不斷的改革和創(chuàng)新。目前，全國都在努力...
劉俊杰
以標準化管理技術、信息化管理手段生產優(yōu)質反季鮮菇
目前北方地區(qū)（遼寧）香菇反季節(jié)栽培過程中存在以下問題：一是產業(yè)發(fā)展問題。集約化經營主體數量、生產規(guī)?？焖贁U增的產業(yè)發(fā)展問題...
專題座談會
食用菌節(jié)能增產抗污染新技術專題研討會在山東淄博召開
“食用菌規(guī)模化生產是大勢所趨，是采購規(guī)?；|量規(guī)范化市場的需要；大規(guī)模化生產與小規(guī)?；a之間不僅僅是量的不同，而是質的不同，是一場食用菌行業(yè)的技術革命?！?月26日晚，在山東淄博召開的食用菌節(jié)能增產抗污染新技術專題研討會上，河北保定康而沃生物科技有限公司董事長張賀迎說道，食用菌產業(yè)經過十多年的快速發(fā)展，設施化、規(guī)?；蔀樾袠I(yè)發(fā)展趨勢，企業(yè)間的競爭不單單體現在產品質量上，而是體現在如何降低成本，提高食用菌生產效率與效益上。
會上，張賀迎圍繞規(guī)?；a食用菌的技術要求、食用菌生產的成本構成、美嘉優(yōu)富增菇酶節(jié)能增產抗污染的營養(yǎng)、食用菌技術發(fā)展方向和研究開發(fā)方向，以及食用菌污染分析和解決方法等五個方面內容進行了演講，現場近200名參會代表參加了本場座談會。
他認為決定食用菌生產效益高的基本要素包括：價格高、銷量大、質量好，以及成本低?！笆秤镁袠I(yè)當沒有稀缺資源時，選擇生產栽培技術成熟的品種時，要考慮以下幾個要素：1.如果沒有暢通的銷售渠道，選擇可干品銷售的食用菌品類或鮮品保質期長的品種；2.暢銷種類中的優(yōu)良品種；3.反季節(jié)生產、錯季生產、節(jié)日出產……【詳情】
