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——全國第十三屆菌需物資博覽會暨食用菌工廠化發(fā)展論壇綜述

10月16日—18日，由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會和中國食用菌商務(wù)網(wǎng)聯(lián)合主辦，食用菌市場雜志編輯部、鹽城愛菲爾菌菇裝備科技股份有限公司承辦的“全國第十三屆菌需物資博覽會暨食用菌工廠化發(fā)展論壇”在江蘇省鹽城市成功舉辦。

10月17日上午9點30分，大會開幕式在江蘇省鹽城市國際會展中心隆重召開。農(nóng)業(yè)部原常務(wù)副部長劉成果、中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會副會長、中國食用菌商務(wù)網(wǎng)理事長李玉春，江蘇省農(nóng)業(yè)委員會副巡視員袁日進、中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會副秘書長李小兵、江蘇省食用菌協(xié)會會長、江蘇省安惠生物科技有限公司董事長陳惠，鹽城市農(nóng)委副主任騰友仁、鹽城市高新區(qū)副主任戴留成、菌業(yè)智庫執(zhí)行主任、山東省食用菌專家顧問團團長蔡德華、鹽城愛菲爾菌菇裝備科技股份有限公司董事長劉兵等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓，以及來自包括臺灣地區(qū)在內(nèi)的全國食用菌主產(chǎn)區(qū)的管理部門領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)企業(yè)負責(zé)人、科研院所研究人員、參展參會代表等共1000余人出席了展會開幕式和相關(guān)活動。新華網(wǎng)、中國網(wǎng)、人民網(wǎng)、中新網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、農(nóng)民日報、中國食品報、中國食用菌商務(wù)網(wǎng)、食用菌市場雜志及地方等多家媒體參與了展會報道。

本屆展會歷時三天，以“創(chuàng)新模式、提升水平、整合資源、融合發(fā)展”為主題，吸引了行業(yè)內(nèi)超過300家參展企業(yè)到會展示展銷，參展種類包括菌需物資、原輔材料、生產(chǎn)設(shè)備、精深加工產(chǎn)品等食用菌各個領(lǐng)域的新產(chǎn)品、新技術(shù)，展品體現(xiàn)了先進性、實用性和前沿性。會期，展會主辦方邀請有關(guān)專家和具實戰(zhàn)經(jīng)驗的科技工作者，以及長期工作在生產(chǎn)一線的企業(yè)家代表到會，解讀國家產(chǎn)業(yè)政策，圍繞食用菌工廠化領(lǐng)域中原材料和物資裝備供應(yīng)、生產(chǎn)和病蟲害防治技術(shù)、產(chǎn)品營銷配送和品牌打造、企業(yè)融資和管理提升等問題展開研討解讀探討，從理論到實踐為與會代表提供指導(dǎo)。

為加速食用菌創(chuàng)新成果應(yīng)用及產(chǎn)業(yè)化，大會組委會還專門組織了食用菌項目及新產(chǎn)品新技術(shù)推介路演會，邀請國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)、機械設(shè)備、菌需物資企業(yè)到會重點推介近年來在市場上廣受用戶好評，能促進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，具有市場競爭力且性價比高的各類新產(chǎn)品、新技術(shù)，擴大新近研發(fā)的食用菌產(chǎn)品技術(shù)的推廣和應(yīng)用，推動企業(yè)合作，促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

本屆展會上，由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會、中國食用菌商務(wù)網(wǎng)和食用菌市場雜志編輯部聯(lián)合撰寫的“2016-2017年度全國食用菌工廠化生產(chǎn)情況調(diào)研報告”在會期隆重發(fā)布，該報告通過詳實的數(shù)據(jù)和大量事例分析，總結(jié)了當(dāng)前工廠化生產(chǎn)上的模式創(chuàng)新及一些先進經(jīng)驗和方法，同時對調(diào)研中反映出的困擾產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題進行了梳理，并提出了解決的方案和相關(guān)建議，為與會者及廣大業(yè)界同仁提供參考與幫助。

會期，主辦方還安排參會代表參觀考察了江蘇品品鮮生物科技有限公司工廠化海鮮菇生產(chǎn)現(xiàn)場，讓參會代表近距離了解工廠化海鮮菇生產(chǎn)全過程，在實踐中得到學(xué)習(xí)和提升。

據(jù)組委會相關(guān)負責(zé)人介紹，本屆展會在以往成功舉辦的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新展會形式和內(nèi)容，會期，免費向正式注冊參會代表贈送《中國食用菌產(chǎn)業(yè)年鑒（2016）》，安排企業(yè)進行新產(chǎn)品新技術(shù)路演推介，為品牌生產(chǎn)企業(yè)設(shè)置產(chǎn)品展臺，同時還在會期設(shè)立抽獎活動……。使參展企業(yè)和參會代表切身感受到會展活動的務(wù)實、接地氣，不虛此行，在會期有所收獲。

本屆菌需物資博覽會，是在十九大即將召開、食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵期這一背景下舉辦的，不僅全方位展現(xiàn)了近年來我國食用菌產(chǎn)業(yè)所取得的創(chuàng)新成果，也勾勒出了未來食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏偉藍圖。本屆展會的成功舉辦必將為我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新的理念和路徑。