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    冬蟲夏草怎樣吃

    更新時間:2019-04-24

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     冬蟲夏草可以益精補虛,對于咳嗽有痰、盜汗、咳血、病后虛弱都有很好的治療功效,是日常滋補品種不可缺少的一味藥材,既然冬蟲夏草有著這么多的功效,那么怎么食用效果會更好呢?哪些食材可以配合冬蟲夏草一起燉湯呢?下面介紹幾道湯。

    1.冬蟲夏草燉乳鴿

    所需材料:冬蟲夏草、乳鴿、花膠、生姜。

    制作步驟:

    將乳鴿處理干凈后洗凈,冬蟲夏草洗凈,生姜去皮切片,花膠提前用水泡發(fā)后切成絲洗凈,將所有的材料一起放入燉罐中,加適量酒,適量清水,隔水燉約3個小時,即可食用。

    這道湯同樣對女性有很多好處,不僅可以補氣血,還能治療女性帶下病。

    2.冬蟲夏草燉鵪鶉

    所需材料:冬蟲夏草、鵪鶉、生姜、蔥、胡椒粉、雞湯。

    制作步驟:

    將鵪鶉處理干凈后用開水焯過,將冬蟲夏草放入剖開的鵪鶉腹中,用線縫好,將處理好的鵪鶉放入燉盅內(nèi),加入雞湯、胡椒粉和鹽,蓋好蓋子,用蒸籠蒸約40分鐘左右即可。

    這道湯可以補血益腎,對咳嗽也有治療功效。
    文章來源:冬蟲夏草的功效

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