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廣州凱萊制冷有限公司

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秀珍菇反季節(jié)栽培，需要進(jìn)冷庫進(jìn)行低溫刺激才能正常出菇，一個(gè)普通冷庫需要2萬多元，初始投入成本較大，成為影響秀珍菇發(fā)展的最主要因素之一。筆者在一制冷專家?guī)椭略O(shè)計(jì)了利用窗式空調(diào)機(jī)改造冷庫的方案，并委托一空調(diào)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改裝。經(jīng)多年多次反復(fù)試驗(yàn)，終于摸索出了利用窗機(jī)冷庫進(jìn)行秀珍菇菌棒打冷和鮮菇保鮮的整套技術(shù)。
1 冷庫房的建造  根據(jù)專家設(shè)計(jì)，使用一臺(tái)一匹窗機(jī)，以4㎝厚高密度泡沫板為墻體材料，制成長1.8m、寬1.5m、高1.8m，約5m3容量的庫體。在寬面距地1.4m高處開一窗機(jī)口，長面開0.8m×1.6m門，用木方料釘成一個(gè)1.38m高的架子擺放窗機(jī)，這樣窗機(jī)入口后即形成向下傾斜約5°的冷凝水排放坡度。在氣溫 37℃以上時(shí)，開機(jī)約15min庫內(nèi)即達(dá)到-3℃的低溫。由于在窗機(jī)上加裝了溫控裝置，所需溫度可人工控制，自動(dòng)調(diào)節(jié)。
2 應(yīng)用
2.1 鮮菇的保鮮  鮮菇采收前進(jìn)行適度噴水，采后馬上入庫打冷，待菇體涼透時(shí)再行分級(jí)包裝，一般保鮮的溫度控制在0～4℃。在長期的使用中我們總結(jié)到最佳的方法，當(dāng)鮮菇超過 400㎏時(shí)，采下的鮮菇最好在冷柜中速凍0.5h再入保鮮庫；鮮菇以裝龍眼的塑料筐裝最宜，每筐裝量在4～5kg，分級(jí)包裝后每袋裝2.5kg。采用以上方法，每庫可保鮮750kg鮮菇。
2.2 菌棒的冷凍  菌棒最好用周轉(zhuǎn)箱裝，如用散棒裝，每排之間保留10cm的空隙，每庫可裝1200只菌棒，開機(jī)后8h中心溫度即降至6～8℃，保持8h，即可搬出正常出菇。
由于窗機(jī)冷庫成本低、經(jīng)濟(jì)適用，自2005年試驗(yàn)成功后，現(xiàn)在僅在江山、常山已發(fā)展了數(shù)百戶菇農(nóng)。同時(shí)根據(jù)實(shí)際情況，開發(fā)了一匹機(jī)、二匹機(jī)，單機(jī)、雙機(jī)組合等適于5～30m3不同規(guī)格的簡易冷庫，滿足了大中小型菇場(chǎng)的不同需求。  同時(shí)冷庫還可用于蔬菜保鮮       我部現(xiàn)有規(guī)格 1P--3P 的窗機(jī)供應(yīng) 機(jī)子質(zhì)量硬  價(jià)格實(shí)惠機(jī)子按P數(shù)大小價(jià)格幾千元不等歡迎各位食用菌從事者和菇農(nóng) 菜農(nóng)  大棚蔬菜種植者們來電咨詢

食用菌反季種植的菇農(nóng)朋友都知道，用窗機(jī)冷庫種植秀珍菇、金針菇等食用菌又著投資少、見效快，效益好的優(yōu)點(diǎn)，但常常有一些外地的或本地的朋友來電反映說由于前期購買了非專業(yè)廠家出產(chǎn)改造的窗機(jī)冷庫致使冷庫在使用過程中出現(xiàn)嚴(yán)重結(jié)霜無法使用，或使用效率降低這樣那樣的問題，冷庫冷機(jī)結(jié)霜時(shí)，冷凝器進(jìn)風(fēng)口將被阻塞，這時(shí)溫度不降反升，有時(shí)造成整庫的鮮菇變質(zhì)等等，此種冷庫的冷機(jī)大多不具備自動(dòng)化霜功能，也就是說沒有檢測(cè)結(jié)霜的傳感器，而控制器則是利用時(shí)間或溫控器來控制壓縮機(jī)的開停機(jī)從而實(shí)現(xiàn)對(duì)結(jié)霜的控制，但由于外界的溫差，外界或庫內(nèi)溫度的不確定性從而造成結(jié)霜的不確定性，有時(shí)開機(jī)要幾小時(shí)才能結(jié)霜，有時(shí)幾十分鐘就結(jié)霜了，有時(shí)溫度10幾度就結(jié)霜了，因此就要求使用者必須反復(fù)地調(diào)查控制才能勉強(qiáng)達(dá)到使用效果，用起來很是不方便，有沒有一種窗機(jī)冷機(jī)能使用時(shí)能自動(dòng)檢測(cè)結(jié)霜自動(dòng)化霜從而實(shí)現(xiàn)快速降溫呀！急菇農(nóng)之所急，替菇農(nóng)之所想，早在近1999年就潛心研究用窗式冷庫種植秀珍菇技術(shù)，經(jīng)過不斷的實(shí)踐，創(chuàng)新，生產(chǎn)的窗式冷機(jī)具有良好的性能，具有一鍵式傻瓜操作，無需反復(fù)調(diào)整，微電腦自動(dòng)控溫，結(jié)霜檢測(cè)化霜自動(dòng)完成，降溫快，為你解決一切后顧之之優(yōu)。

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