更新時(shí)間:2015-09-26
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供應(yīng)土茯苓種 茯苓菌種 茯苓苗 茯苓種子 茯苓種電話:13978515312
供食用菌種 金針菇種 磨菇種 木耳種 香菇種 茯苓菌種 茯苓苗 茯苓種子 猴頭菇種 草菇種等食用菌種
土茯苓現(xiàn)有兩種栽培:1.在松樹的根上放菌種生長(zhǎng) 2.把茯苓根苗種在山地里生長(zhǎng).
原植物 土茯苓又名光葉菝葜。為攀援狀灌木,具圓柱狀或彎曲的根狀莖;地上莖無刺。葉互生,革質(zhì),橢圓形、卵狀披針形或披針形,長(zhǎng)3~13厘米,寬1.5~6厘米;掌狀脈5條,最外邊的一對(duì)緊貼邊緣且增厚;葉柄長(zhǎng)1~2.5厘米,常有2條纖細(xì)的卷須。秋季開花,雌雄異株;傘形花序單生于葉腋,雄花序的總花梗極短,長(zhǎng)2~5毫米;雄花梗纖細(xì),長(zhǎng)1~1.5厘米;小苞片三角形,宿存;花蕾三棱形,花被片6片,外輪的倒心形,背部凸起,內(nèi)輪的較小,圓形;雄蕊6枚,近無花絲;雌花序的總花梗和雌花梗長(zhǎng)約1厘米,外輪花被片長(zhǎng)1.5~1.8毫米,內(nèi)輪的稍狹;退化雄蕊3枚。漿果球形,直徑6~8毫米,成熟時(shí)紅至黑色,外被白粉。種子球形,直徑約3毫米。 多生于山地、山坡、山谷疏林下和灌木叢中或河岸林緣。分布于我省及海南、廣西、江蘇;浙江、安徽、江西、福建、湖北、湖南、四川、貴州等省區(qū)。東南亞地區(qū)亦有分布。
藥 材 產(chǎn)地 我省各山區(qū)縣有產(chǎn),為全國(guó)主產(chǎn)的省份之一。以粵北、粵西地區(qū)產(chǎn)量大,質(zhì)量佳。 采收加工 全年可采收。挖取根莖,除去泥土及須根,整個(gè)曬干者稱土茯個(gè);原個(gè)洗凈,趁鮮時(shí)用硫黃熏后刨成薄片曬干者稱土茯片。 性狀 (1)土茯個(gè):略呈稍扁的圓柱形或不規(guī)則條塊狀,具短分枝及結(jié)節(jié)狀隆起,長(zhǎng)5~22厘米,直徑2~5厘米。表面黃棕色或土棕色,粗糙,凹凸不平,突起的尖端有堅(jiān)硬的須根殘基,一端具莖痕。質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面淡棕色,中央微有筋脈點(diǎn)(維管束),陽(yáng)光下可見砂礫樣小亮點(diǎn)(粘液質(zhì)),有粉性。 (2)土茯片:切面淡棕色或粉紅白色,具明顯砂礫樣小亮點(diǎn),并有一條粗筋脈順直貫串于中央,邊緣不整齊。質(zhì)略韌,具粉性,濕水后顯滑膩感。氣微,味微甘、澀。 質(zhì)量要求 以斷面淡棕色或粉紅白色、個(gè)大(或片大而薄)、粉性足者為佳。 包裝貯藏 用竹簍或麻袋裝載,存放于通風(fēng)干燥處,防蛀,防霉。
鑒 別 根莖(直徑1.6厘米)橫切面下皮為3~5列黃棕色細(xì)胞,排列緊密,壁較厚,木化,有的具壁孔。皮層中散有大形粘液細(xì)胞,內(nèi)含草酸鈣針晶束,下皮石細(xì)胞類圓形或長(zhǎng)條形。中柱薄壁細(xì)胞徑向延長(zhǎng);散列有限外韌維管束,中心分布較密;木質(zhì)部通常有兩個(gè)大的導(dǎo)管及數(shù)個(gè)較小的導(dǎo)管;韌皮部含有少量纖維。薄壁細(xì)胞含有大量淀粉粒。 根莖粉末 (1)淀粉粒甚多,單粒類圓形,直徑13~34微米,臍點(diǎn)呈叉狀、星狀、"人"字狀或點(diǎn)狀;復(fù)粒由2~4分粒組成。(2)草酸鈣針晶束存在于粘液細(xì)胞中或散在,針晶長(zhǎng)50~136微米。(3)下皮石細(xì)胞類橢圓形、類方形,直徑30~40微米,孔溝明顯,另一種下皮石細(xì)胞呈長(zhǎng)條形,壁三面較厚,一面菲薄。粉末中有時(shí)混有根的內(nèi)皮層細(xì)胞,呈杯狀加厚,僅外切向壁菲薄,層紋明顯。但與上述下皮石細(xì)胞很易區(qū)別。(4)具緣紋孔導(dǎo)管、網(wǎng)紋導(dǎo)管多見,具緣紋孔大多延長(zhǎng)成梯狀,:苴徑20~23微米。 (5)纖維稀少,較細(xì)長(zhǎng),兩端銳尖,直徑 18~35微米,壁厚,胞腔成窄縫狀,孔溝明顯。 檢查皂甙 取本品粉末1克,加水10毫升,在60℃水浴上加熱10分鐘,濾過,濾液作以下試驗(yàn):(1)取濾液2毫升,置帶塞試管中,用力振搖1分鐘,產(chǎn)生多量蜂窩狀泡沫,放置10分鐘,泡沫不明顯減少。(2)取濾液2毫升置試管中蒸干,加醋酐 0.5毫升,再沿管壁加濃硫酸,兩液界面呈現(xiàn)紫紅色環(huán)。
成 分 初步試驗(yàn)表明,根莖含有薯蕷皂甙元和替告皂甙元 (tigOgenin)。
炮 制 已刨片者,揀除雜質(zhì),整理潔凈;未刨片者,除去殘留的莖頭及須根,用水浸泡,多次換水,洗凈,悶潤(rùn),刨成薄片,曬干。
醫(yī)療用途 性味 甘、淡,平。 歸經(jīng) 歸肝、脾經(jīng)。 功能與主治 解毒利濕。用于濕熱淋濁,帶下,皮膚濕毒瘡瘍,疥癬,梅毒;近有用于防治鉤端螺旋體病。 用法與用量 15~60克,水煎服。
土茯苓栽培技術(shù)
(一)概述
別名云苓、松茯苓。
為多孔菌科臥孔屬植物茯苓[Poria cocos(Schw.) Wolf]的菌核,為低等植物,是寄生在松樹上的真菌。藥用部分為干燥菌核體。性味甘、淡平。有滲濕、健脾、寧心等功能。用于痰飲、水腫、小便不利、泄瀉、心悸、眩暈。茯苓皮,利水消腫,用于水濕浮腫等癥。各國(guó)各地均有分布。
(二)植物特性
茯苓多寄生于馬尾松或段木上,其生長(zhǎng)發(fā)育可分為兩個(gè)階段:即菌絲(白色絲狀物)階段和菌核階段。菌絲生長(zhǎng)階段,主要是菌絲從木材表面吸收水分和營(yíng)養(yǎng),同時(shí)分泌酶來分解和轉(zhuǎn)化木材中的有機(jī)質(zhì)(纖維素),使菌絲蔓延在木材中旺盛生長(zhǎng)。第二階段是菌絲至中后期聚結(jié)成團(tuán),逐漸形成菌核(亦稱結(jié)等)。結(jié)苓大小與菌種的優(yōu)劣、營(yíng)養(yǎng)條件和溫度、濕度等環(huán)境因子有密切關(guān)系。不同品種的菌種,結(jié)苓的時(shí)間長(zhǎng)短也不同,有的品種栽后3~4個(gè)月開始結(jié)苓,有些則較慢,需6~7個(gè)月。早熟種栽后9~10個(gè)月即可收獲,晚熟的品種則需12~14個(gè)月。
(三)生長(zhǎng)特性
茯苓喜溫暖、干燥、向陽(yáng),忌北風(fēng)吹刮,以海拔在700米左右的松林中分布最廣。溫度以10~35℃為宜。菌絲在15~30℃均能生長(zhǎng),但以20~28℃較適宜。當(dāng)溫度降到5℃或升到25℃以上,菌絲生長(zhǎng)受到抑制,但尚能忍受-1—-5℃的短期低溫不致于凍死。
土壤以排水良好、疏松通氣、沙多泥少的夾沙土(含沙60%~70%)為好,土層以50~80厘米深厚、上松下實(shí)、含水量25%、pH5~6的微酸性土壤最適宜菌絲生長(zhǎng)。切忌堿性土壤。
(四)栽培技術(shù)
1.備料
茯苓生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)主要靠菌絲在松樹的根和樹干中蔓延生長(zhǎng),并分解和吸收其中養(yǎng)分和水分之特點(diǎn),選用松樹作為茯苓的生活原料。為了充分發(fā)揮松樹的利用效率,目前生產(chǎn)上主要采用椴木栽培和樹蔸栽培兩種方法。
(1)段木備料
每年10~12月松樹砍伐后,立即修去樹椏及削皮留筋,具體要留幾條筋,要看樹的大小而定,削皮要露出木質(zhì)部,順木將樹皮相間縱削(不削不鏟的一條稱為筋),各寬4~6厘米,削皮留筋后全株放在山上干燥。經(jīng)半個(gè)月以后,將木料鋸成長(zhǎng)約80厘米的小段,然后就地在向陽(yáng)處難疊成“井”字形,待敲之發(fā)出清脆響聲,兩端無松脂分泌時(shí)即可供用。
(2)樹蔸備料
即利用伐木后留下的樹蔸作材料。在秋、冬季節(jié)伐松樹時(shí),選擇直徑12厘米以上的樹樁,將周圍地面雜草和灌木砍掉,深挖40~50厘米,讓樹樁和根部暴露在土外,然后在樹樁上部分別鏟皮4~6向,留下4-6條約3~6厘米寬未鏟皮的筋(也叫引線)。樹樁下的粗大樹根也可用來栽茯苓,每條樹根鏟皮3向,留3條引線。根留1~1.5厘米長(zhǎng),過長(zhǎng)即截?cái)嗖灰?,使樹蔸得到充分暴曬至干透。干后可用草將樹蔸蓋好,防止降雨淋濕。
2.選地挖窯
(1)選地
宜選排水良好的向陽(yáng)緩坡地,土質(zhì)深厚、疏松的砂質(zhì)壤上(含沙量60%~70%)為好。黏土、透氣性差的土壤不宜采用。最好選生荒土或放荒3年以上的莊稼地;栽過茯苓的地塊即應(yīng)放荒5~10年方可再種。
(2)挖窯
挖窯時(shí)間一般在12月下旬至1月底進(jìn)行。先清除場(chǎng)地的草根、雜木蔸、石塊等雜物,然后依備料段木的大小與長(zhǎng)短挖窯。窯形為長(zhǎng)方形(長(zhǎng)度視段水長(zhǎng)短而定),深挖20~30厘米,寬30~50厘米,窯地按坡度傾斜,清除窯內(nèi)雜物。挖出的土也要保持清潔。場(chǎng)地沿山坡兩側(cè)開溝以利排水,如坡度較陡,可在被頂筑壩攔水。
(3)下窯與接種
下窯接種時(shí)間在春分至清明前后進(jìn)行。下窯應(yīng)選連續(xù)晴天土壤微潤(rùn)時(shí),把干透心的段木按大小搭配下窯,一般每窯2至多段。細(xì)料應(yīng)墊起與大料一樣高,兩節(jié)段木留皮處應(yīng)緊靠,使鏟(削)皮成“V”形,以便于接種。以重量計(jì),每窯2節(jié)段木在15千克左右,最少不宜少于10千克。
栽培茯苓所用的苗種,歷來沿用菌核組織,通稱“肉引”;將其壓碎成糊狀作種用稱為“漿引”;把“肉引”接種于段木,待菌絲充分生長(zhǎng)后挖起,鋸成小段作種的稱“木引”。用“肉引”和“漿引”栽種一窯要耗費(fèi)茯苓0.2~0.5千克,用種量大,不經(jīng)濟(jì);“木引”操作繁瑣,菌種質(zhì)量難以穩(wěn)定,穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)也難以保證。近年來采用純菌種接引,即可獲得高產(chǎn),又可節(jié)約大量商品茯苓,是當(dāng)前廣泛應(yīng)用的最好方法。菌種是用小松木塊(長(zhǎng)寬厚1.2厘米*O.2厘米*1.0厘米)裝瓶消毒,加適量的培養(yǎng)基質(zhì),經(jīng)接上茯苓原種培養(yǎng)在瓶?jī)?nèi)長(zhǎng)滿旺盛的乳白色菌絲,而作為大面積茯苓的接種菌種。
接種時(shí)在兩段木的上半部分用利刀削成長(zhǎng)15厘米*10厘米的新口,然后用消毒過的鉗或鑷子將瓶?jī)?nèi)的菌種(長(zhǎng)有菌絲的松土塊)取出,平擺在兩段木間的新口處,并加蓋松木片或松葉,上面可再放一條段木(若兩段水重20千克以上,則不放第三段段木),覆土10~15厘米,整個(gè)窯面成龜背形。每窯需菌種1/3~1/2瓶。
利用樹蔸栽培在茯苓則于根蔸上削2~3個(gè)新口,然后將菌種分別接種在新口處,蓋上松片或松葉,覆土高出樹蔸15~18厘米,每樹蔸一般用菌種0.5~1瓶。
3.田間管理
(1)查窯補(bǔ)引
段木接種7~10天,使長(zhǎng)出白色的茯苓菌絲,檢查時(shí)若發(fā)現(xiàn)段木上不長(zhǎng)菌或污染雜菌即應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)缺。方法是將窯的蓋土扒開,露出段木,取去一段,以菌絲生長(zhǎng)旺盛的窯中取出一段補(bǔ)上,然后將土覆回;或是將不上菌窯內(nèi)的段木全部取出,曬去水分,再將段木重新削口,放回原窯用菌種接種。
(2)培土
茯苓形成菌核(結(jié)苓)后,苓體不斷增大或因大雨沖刷表土層而露出土面,使茯苓停止生長(zhǎng)。故要勤檢查,發(fā)現(xiàn)窯土裂開或苓體露出要及時(shí)用細(xì)立培土,同時(shí)還應(yīng)注意拔除雜草和防止人畜進(jìn)入地內(nèi)踏踩。
4.病蟲害防治
蟲害主要是白蟻,危害嚴(yán)重。接種后當(dāng)年7~9月和第二年5-6月份地溫高,白蟻繁殖快。
防治方法:發(fā)現(xiàn)蟻路,及時(shí)用藥噴在蟻身上,使之帶回窯內(nèi)互相傳染中毒死亡,或用煤油或開水灌水蟻穴,并加蓋砂土,滅除蟲源。
(五)采收加工
(1)采收
茯苓一般在接種后8~10個(gè)月內(nèi)成熟,成熟茯苓的一個(gè)特征是外皮帶黃褐色,屆時(shí)可以控;另一個(gè)特點(diǎn)是長(zhǎng)菌核的段木變疏松呈棕褐色,一捏就碎,表示養(yǎng)料已盡,應(yīng)立即采收。通常是小段木先成熟,大段木后成熟。宜成熟一批收獲一批,不宜拖延。一般每窯15-20千克段木約收鮮茯苓2.5~15千克,高產(chǎn)可達(dá)25~40千克。
(2)加工
將采收茯苓堆放室內(nèi)避風(fēng)處,用稻草或麻袋蓋嚴(yán)使之發(fā)汗,析出水分,再攤開晾干后反復(fù)堆蓋,至表皮皺縮呈褐色時(shí)用刀剝下外表黑皮(即茯苓皮)后,選晴天依次切成塊片(長(zhǎng)、寬、厚4厘米*4厘米*O.5厘米),將切出的白塊,赤塊分別攤竹席或竹篩上曬干。也可直接剝凈鮮茯苓外皮后置蒸籠隔水蒸干透心,取出用利刀按上述規(guī)格切成方塊,置陽(yáng)光下曬至足干。一般折干率為50%左右。
產(chǎn)品質(zhì)量:成品以足干,去凈外皮,成正方形塊,厚薄均勻,白色者為優(yōu)質(zhì)。大量供食用菌種 金針菇種 磨菇種 木耳種 香菇種 茯苓菌種 茯苓苗 茯苓種子 猴頭菇種 草菇種等食用菌種.電話:13978515312