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    水果蔬菜冷藏加工業(yè)的發(fā)展

    更新時間:2015-08-07

    價格

    10000.00元/臺

    發(fā)貨地址:北京市通州區(qū)云景西里22號樓2單元2033室

    產(chǎn)品等級:

    內(nèi)銷級

    產(chǎn)品數(shù)量:

    10000 臺

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    長期有效
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    北京鑫盛鈺霖制冷通州分公司
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    • 詳情信息
     我國地域遼闊,物產(chǎn)豐富,水果蔬菜品種繁多,生產(chǎn)季節(jié)性強,淡旺季節(jié)供應(yīng)懸殊性強,水果蔬菜儲藏雖古已有之,但條件比較原始。在氣溫比較寒冷的北方,民間常常用地窖來儲藏蔬菜水果,以備生產(chǎn)淡季使用。但以這種方式儲存的蔬菜、水果,品種比較單一,耗損很大,質(zhì)也較差。特別在北方的大城市冬春季節(jié)水果蔬菜的供應(yīng)困難成為固有難題。

    由于受經(jīng)濟發(fā)展的制約,我國蔬菜、水果important;">保鮮冷庫設(shè)施建設(shè)起步比肉類稍晚。直到1968年,北京才建成我國第一個轉(zhuǎn)以儲存果品的保鮮冷庫。該庫于1966年在西直門外四道口動工興建,19686月投產(chǎn),庫容5000t,1979年北京為了解決市場蔬菜供應(yīng)問題,撥轉(zhuǎn)款建造了10萬㎡面積的建議蔬菜專用important;">保鮮冷庫,年吞吐量5t

    我國較大規(guī)模的水果蔬菜important;">保鮮冷庫建設(shè)是在20世紀(jì)80年代開始的。

    90年代中后期,隨著農(nóng)村改革開放的人、深入,作為農(nóng)民重要收入來源的經(jīng)濟作物種植業(yè)獲得了規(guī)模發(fā)展。2000年,全國水果總產(chǎn)量達6225t,僅陜西省的水果種植面積就高達997.5萬畝,產(chǎn)量493.7t。2000年底,全國共有水果蔬菜保鮮冷庫約90t

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