更新時間:2015-08-07
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長期有效由于受經(jīng)濟發(fā)展的制約,我國蔬菜、水果important;">保鮮冷庫設(shè)施建設(shè)起步比肉類稍晚。直到1968年,北京才建成我國第一個轉(zhuǎn)以儲存果品的保鮮冷庫。該庫于1966年在西直門外四道口動工興建,1968年6月投產(chǎn),庫容5000t,1979年北京為了解決市場蔬菜供應(yīng)問題,撥轉(zhuǎn)款建造了10萬㎡面積的建議蔬菜專用important;">保鮮冷庫,年吞吐量5萬t。
我國較大規(guī)模的水果蔬菜important;">保鮮冷庫建設(shè)是在20世紀(jì)80年代開始的。
90年代中后期,隨著農(nóng)村改革開放的人、深入,作為農(nóng)民重要收入來源的經(jīng)濟作物種植業(yè)獲得了規(guī)模發(fā)展。2000年,全國水果總產(chǎn)量達6225萬t,僅陜西省的水果種植面積就高達997.5萬畝,產(chǎn)量493.7萬t。2000年底,全國共有水果蔬菜保鮮冷庫約90萬t
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