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【18366316377斬拌機山東諸城春秋食品機械QQ2547723011】
特點:使淹制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收;增強肉的結(jié)著力,增強產(chǎn)品彈性;改善制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎;增加產(chǎn)品保水性,提高出品率;保持肉塊色澤,肉制鮮嫩;設(shè)定滾揉工作總時間設(shè)定滾揉時間;設(shè)定滾揉間歇時間;連續(xù)滾揉;間歇滾揉;正轉(zhuǎn)自動出料 。
滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。
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售后服務(wù):所有滾揉機設(shè)備一律享有終身免費維修,一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題免費換新機和終身售后技術(shù)支持!
滾揉機說明:
滾揉機結(jié)構(gòu)緊湊、高效耐用,性能安全可靠、有助于產(chǎn)品質(zhì)量的提高和能源的節(jié)約,是肉類加工行業(yè)的理想設(shè)備。
本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運行噪音小。槳葉圓弧形,獨特設(shè)計、使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的肉嫩行和外觀得到提高。電腦防水控制和電腦程序控制兩種類型,用戶可以設(shè)定滾滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能,使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
本機還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。設(shè)備兩端采用旋壓式封頭。設(shè)備的滾齒為圓弧形對產(chǎn)品的外觀有一定的保護作用,使原料在腌制過程中直接更好的吸收作用。設(shè)備的筒體材質(zhì)全部為優(yōu)質(zhì)不銹鋼。設(shè)備本身控制完全實現(xiàn)了自動吸收功能,設(shè)備設(shè)定總時間后,在工作過程中當(dāng)真空壓力達到0.08后自動放氣、吸氣、免除人工操作的繁瑣和人工操作不平衡現(xiàn)象。