將傳統(tǒng)的菌種培養(yǎng)基質(zhì)換成樹木枝條、竹片、一次性筷子、雪糕棒等,經(jīng)過傳統(tǒng)菌種的同樣的滅菌、接種、發(fā)菌后獲得的菌種形態(tài)。它是一項(xiàng)極具價(jià)值的制種技術(shù),有充足的理論根據(jù),而且是用極簡單的技術(shù)方法、極經(jīng)濟(jì)的工藝路線來解決食用菌生產(chǎn)中的最關(guān)鍵、最復(fù)雜的無菌接種技術(shù)。就食用菌栽培而言,他不遜色于液體種、顆粒種。因?yàn)樗梢愿淖兩a(chǎn)工藝!解決污染率!看起來沒有什么創(chuàng)新,而實(shí)質(zhì)上,運(yùn)用的好,它是一個(gè)極具有價(jià)值的技 術(shù),菌袋裝培養(yǎng)料后,插入接種木棒菌種,封閉袋口,養(yǎng)菌。每袋插一個(gè)木簽,按此程序菌絲比常規(guī)方法提前10-15天長滿菌袋,而且菌絲雪白、健壯,增強(qiáng)抗雜菌污染的能力,接種用木片木棒木條枝條,一次性使用價(jià)格低廉節(jié)省勞動(dòng)力。縮短發(fā)菌時(shí)間,菌齡上下一致,木條菌種空隙多通氣性好,菌絲吃料快,生長旺盛,母種接種到木條原種上,20天菌絲就滲透木條而長滿全瓶,比其它培養(yǎng)基賠菌縮短5天左右,用木條原種接入栽培種上,培菌時(shí)間更可縮短:750毫升玻璃瓶只要15天就可長滿全瓶,比木屑栽培種縮短15天,塑料袋20天就發(fā)滿全袋,時(shí)間可縮短25天以上,木條菌種長12厘米,接入培養(yǎng)料中間,發(fā)菌上下左右一起長,菌絲縱橫延伸,因此發(fā)菌時(shí)間可大大縮短。 接種用木片木棒木條枝條,菌種利用率高,雜菌污染少,一次性使用價(jià)格低廉節(jié)省勞動(dòng)力無毒無味,可根據(jù)食用菌品種不同,農(nóng)戶條件操作不同等各方面因素,靈活運(yùn)用,枝條尺寸也可根據(jù)用戶要求變動(dòng),木條菌種做原種一根木條接種一袋,沒有接多接少和浪費(fèi)現(xiàn)象。
在實(shí)際生產(chǎn)栽培過程中,木簽菌種有如下優(yōu)勢(shì):1、從接種到出菇時(shí)間縮短一周左右,菌齡上下一致;2、木條菌種本身空隙多通氣性好,菌絲吃料快,生長旺盛,不易老化;3、接種用木片木棒木條枝條,菌種利用率高,雜菌污染少,制袋成品率在原有基礎(chǔ)上提高2%—5%;4、菌種生產(chǎn)周期短,菌絲活力強(qiáng);5、應(yīng)用廣,可用于平菇、靈芝、香菇、木耳、茶樹菇等的栽培,取代傳統(tǒng)菌種;6、接種速度快,工作效率提高一倍;7、栽培者單袋菌種使用成本降低20%~30%,屬公司主推菌種形式。