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    強大直銷單層蒸汽式殺菌釜|食品殺菌設(shè)備

    更新時間:2015-01-19

    價格

    10000.00元/臺

    發(fā)貨地址:山東省諸城市舜王街道商貿(mào)路290號

    產(chǎn)品等級:

    內(nèi)銷級

    產(chǎn)品數(shù)量:

    546 臺

    有效期:

    長期有效
    • 會員信息
    諸城強大機械食品有限公司
    會員級別:[企業(yè)會員]
    聯(lián)系人:苑玉娜
    QQ:1466328761
    電話:18653640071
    手機:18653640071
    地址:山東省諸城市舜王街道商貿(mào)路290號
    郵箱:412769930@QQ.com
    • 詳情信息
     側(cè)噴式殺菌鍋是適用于袋裝或盒裝類食品、罐頭的二次殺菌設(shè)備,由工藝罐、熱水罐、冷水罐、熱交換器、各種泵閥、連接管道及PLC觸摸組合的自控系統(tǒng)組成。采用從設(shè)備于鍋內(nèi)的噴嘴不斷的向被殺菌物噴射扇狀、帶狀的波動式熱水、熱擴散快且不斷傳遞均勻。滅菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng),根據(jù)不同食物對滅菌條件要求,隨時設(shè)定升溫保溫和冷卻程序,使每一種食品均可在最佳狀態(tài)下進行滅菌,從而避免了同于高溫高壓滅火菌方式下熱損傷大的特點。壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動調(diào)整 壓力,根據(jù)不同情況,進行反壓較正,這對防止容器(成型包裝物)的變形和破損十分有

     垂詢電話:18653640071 聯(lián)系人:曲女士  QQ1466328761

    噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝用水,達(dá)到預(yù)定位置(不能浸泡產(chǎn)品)通過高效循環(huán)泵-過濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道,然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面,鍋內(nèi)熱分布均勻,無殺菌死角。水通過換熱器進行加熱和冷卻,升溫和冷卻速度迅速,能高效、全面、穩(wěn)定的對產(chǎn)品進行殺菌。

    1、間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時間殺菌。

    2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行混合,提高升溫降溫的速度。

    3、低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

    4、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成完美的溫度分布。

    5、少量的工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。

    6、釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時間)。

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