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　　黑龍江省科學院微生物研究所食用菌研究中心是黑龍江省開展微生物菌種資源、食藥用菌研究最早、成果最多的研究機構，成立于20世紀70年代末，前身是由大型真菌研究室和菌種保藏研究室的一部分合并組成?？蒲猩婕笆秤镁N選育、栽培生產、深加工、培養(yǎng)設備等各方面，從優(yōu)質菌種選育、高產栽培技術到產品加工工藝和菌糠廢料處理以及菌種的保藏鑒定，都有相關的科研成果，多次獲國家、省、部級科技進步獎，是全國食用菌行業(yè)先進科研單位。幾十年來一直從事以黑木耳為主導同時開展靈芝、金針菇、平菇、滑菇等食用菌優(yōu)良菌種的選育工作，多次獲國家、省、部級科技進步獎。食用菌研究中心現(xiàn)有研究人員10人，其中高級技術職稱4人，中、初級技術職稱6人，博士2人，碩士3人。
　　食用菌研究中心承擔食用菌菌種的收集、鑒定、保藏、檢測、供應和交流任務。已建立起一套完整的菌種分離、保藏、復壯體系。2003年投入大量資金，對研究室的設施進行裝備和更新，引進先進的程序降溫設備、超低溫保藏設備等用于菌種的液氮超低溫保藏，最大限度的延長保藏時間，降低菌種退化，使菌種的生物特性得到有效的保護?，F(xiàn)保藏各種食用菌菌種1000余株，每年為生產、科研、教學提供優(yōu)良母種40余萬支，為東北地區(qū)食用菌產業(yè)帶來巨大的經濟效益。
　　食用菌研究中心已建立起菌種分離、保藏、復壯體系，同時圍繞菌種的鑒定、檢測等工作，開展了多項課題研究，使菌種鑒定檢測手段日趨完善，使其更加科學、準確。
　　2008年，黑木耳菌種黑29、8808、黑威981、931、黑威9號、Au86通過國家農業(yè)部認定，選育的黑木耳、猴頭、香菇等菌種已成為我省食用菌生產的當家品種，取得很好的經濟效益和社會效益。“黑威”牌黑木耳菌種暢銷全國二十幾個省，為食用菌生產者帶來了巨大的經濟效益。其中黑木耳菌種“黑29”，由于抗性好，產量穩(wěn)定，特別是產品質量佳，深受黑木耳栽培戶的喜愛，目前在東北地區(qū)，特別是黑龍江、吉林廣泛應用，年栽培量達5億袋以上。
　　研究室承擔的多項省市課題獲省級獎勵，“黑木耳黑29菌種選育”獲省科學院科技進步一等獎和省科技進步三等獎；“黑木耳主導品種種質庫研究與產業(yè)化”獲2008年獲省科技進步二等獎；“黑木耳抑菌劑與豐產素的研究”獲2005年度省科學院科技進步二等獎；“黑木耳種質研究和利用”獲2008年度省科學院科技進步一等獎；“北方杏鮑菇栽培技術的研究”獲2000年度省科學院科技進步二等獎；“利用木糖醇渣栽培香菇及菌種選育”獲1999年度省科學院科技進步三等獎。2004年在全國第七屆食用菌學術研討會暨新技術新產品交流會上，黑龍江省科學院微生物研究所被授予全國食用菌先進單位，黑威牌“黑29”菌種被授予名牌產品。
　　單位地址：哈爾濱市道里區(qū)兆麟街68號
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