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重要物資

產(chǎn)品等級(jí):
產(chǎn)品數(shù)量:20 千克
參考價(jià)格:500.00元/千克 
貨幣單位:元
發(fā)布時(shí)間:2014-10-14
有效期:長期有效

產(chǎn)品介紹

黃蘑菇

黃綠蜜環(huán)菌又名黃蘑菇,皇菇、黃環(huán)菌,是一種名貴食用菌,也是一種重要的高原生物資源,主要分布于青海、西藏其海拔分布范圍約為3000-4300m,集中分布于海拔3200~3800m的草甸上,主產(chǎn)于海北(祁連、海晏、剛察),海南(共和、貴德、興海),果洛(瑪沁、甘德、久治),玉樹;其中以青海湖畔至祁連一帶純天然無污染地區(qū)的黃蘑菇最為質(zhì)優(yōu)。青海湖畔的夏季,每年當(dāng)雨季過后,草原上就會(huì)冒出很肥美的野生黃蘑菇,這種蘑菇的表皮樣子和雞皮實(shí)在太像了,因?yàn)槲兜捞貏e鮮美,或炒肉,或燉湯風(fēng)味濃郁,因這種蘑菇的顏色多數(shù)是黃色的,所以本地叫黃蘑菇。
營養(yǎng)分析
黃綠蜜環(huán)菌是世界稀有珍品,營養(yǎng)豐富、味道鮮美,含豐富的皇菇多糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)氨基酸和多
維生素。特別是“”的含量很高,是癌癥克星。末年間作為皇上貢品。黃綠蜜環(huán)菌鮮味獨(dú)特,口感極佳,頗受世人歡迎。黃蘑菇因其水分少、肉質(zhì)厚而細(xì)嫩,口感鮮嫩,味香色美,被譽(yù)為“草原仙菇”。食用野生黃菇不但能增加營養(yǎng),而且還可以療病除疾延年益壽,是極佳的高原珍品之一。性味甘平,益腸胃,經(jīng)常食用可以促進(jìn)新陳代謝及神經(jīng)傳導(dǎo)、降低膽固醇、增強(qiáng)抗癌功能,增強(qiáng)免疫力,是食療保健的珍品。
它的蛋白質(zhì)含量極高,富含多糖等各種營養(yǎng)物質(zhì),并含有能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫功能和抑制腫瘤生長等生理活性的化學(xué)成分,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和食療保健作用。黃綠蜜環(huán)菌營養(yǎng)豐富,子實(shí)體干樣品分析,每l00g干樣品中,含干物質(zhì)95.29g,粗蛋白質(zhì)38.71g,粗脂肪15.28g,粗纖維8.04g,無氮浸出物25.13g,灰分8.13g,鈣0.13g,磷0.64g,總熱量18045J/g。黃綠蜜環(huán)菌氨基酸種類豐富,含有18種氨基酸(賴氨酸、丙氨酸、組氨酸、胱氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、精氨酸、蛋氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、絲氨酸、亮氨酸、谷氨酸、酪氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、色氨酸等),黃綠蜜環(huán)菌干品中含有較多維生素。維生素B1為1.84mg/g,維生素B2為8.25mg/g,維生素C為12.81mg/g,鐵329mg/kg。黃綠蜜環(huán)菌在對(duì)人體補(bǔ)充營養(yǎng),增進(jìn)食欲,抗流感,防治神經(jīng)炎、腳氣病,促進(jìn)兒童發(fā)育等方面有重要的藥理作用。清末年間作為皇上貢品,2013年市場價(jià)每千克干品已上升到1000多元,出口價(jià)更加昂貴,需要大量貨源。
癌癥克星多糖是黃綠蜜環(huán)菌中的一種重要的活性成分,通過以肝癌H22型荷瘤小鼠為模型,對(duì)黃綠蜜環(huán)菌粗多糖抗腫瘤方面的藥效學(xué)進(jìn)行了初步研究。結(jié)果表明黃綠蜜環(huán)菌高、中、低劑量組都能明顯減輕荷瘤(肝癌H22)小鼠瘤體重量,體重增長且三個(gè)劑量組均明顯高于陽性對(duì)照藥環(huán)磷酰胺組,高劑量組明顯高于荷瘤對(duì)照組。
檢測結(jié)果 (最重要)

黃綠蜜環(huán)菌粗多糖對(duì)荷瘤(肝癌H22)小鼠的影響
Theimpacttothetumor(LiverCancerH22)ofmicewithALP
組別
劑量(g/Kg)
瘤重(g)
體重(g)
胸腺指數(shù)(g/100g)
脾指數(shù)(g/100g)
荷瘤
對(duì)照組
——
2.14±0.62
24.1±1.54
0.356±0.072
0.912±0.120
環(huán)磷酰胺
對(duì)照組
0.02
1.00±0.17*
21.4±1.80**
0.303±0.149
0.894±0.156
ALP
3.68
1.11±0.31**
26.2±2.59*#
0.393±0.075
0.975±0.219
1.84
1.49±0.59*
26.0±2.60#
0.387±0.043
0.941±0.162
0.92
1.29±0.65**
25.7±2.59#
0.383±0.068
0.903±0.232
注:與荷瘤對(duì)照組比較,*P<0.05,**P<0.01;與環(huán)磷酰胺組比較,#P<0.01
我們?cè)谘芯奎S綠蜜環(huán)菌粗多糖(ALP)抑瘤效應(yīng)的同時(shí),也研究了ALP的毒副作用。結(jié)果表明,陽性對(duì)照藥環(huán)磷酰胺可明顯抑制荷瘤(肝癌H22)小鼠瘤體重量,但使小鼠體重減輕。ALP高、中、低三個(gè)劑量組都能明顯減輕荷瘤(肝癌H22)小鼠瘤體重量,中劑量組的效果相對(duì)較差;三個(gè)劑量組均使小鼠體重增長且明顯高于陽性對(duì)照藥環(huán)磷酰胺組,高劑量組明顯高于荷瘤對(duì)照組。體重是衡量藥物毒性作用的綜合性指標(biāo)之一,ALP給藥組使荷瘤小鼠體重增加的速度加快,而環(huán)磷酰胺組則明顯的降低小鼠的體重,說明ALP在抑制腫瘤的同時(shí)對(duì)小鼠沒有明顯的副作用,或者說與陽性對(duì)照藥環(huán)磷酰胺組相比,毒副作用較小。
黃蘑菇作為青藏高原一種珍稀的藥食同源藥材,其安全性和效果經(jīng)歷了歷史積淀的檢驗(yàn)。現(xiàn)代科技對(duì)以黃蘑菇多糖為主的功效成分的進(jìn)一步研究,更確認(rèn)了其抗癌、抑制腫瘤的作用。

 

 

 

 



其它產(chǎn)品

重要物資

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張守梁

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