靈芝燉豬蹄:取靈芝 15 克 ,豬蹄 1 只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時(shí)間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋,第一種靈芝的吃法即成。
靈芝的吃法2:
靈芝鵪鶉蛋湯:鵪鶉蛋 12 個(gè),靈芝 60 克 ,紅棗 12 個(gè),將靈芝洗凈, 切成細(xì)塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效。
靈芝的吃法3:
靈芝蓮心百合瘦肉湯 :靈芝 6 克 , 蓮子 30 克 , 百合 30 克 , 瘦肉 200 克 。安神健脾 , 清肺燥 , 止干咳 , 凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者 , 可常服。
靈芝的吃法4:
靈芝蓮子清雞湯 : 靈芝 6 克 , 蓮子 50 克 , 陳皮一角 , 雞一只。健脾開(kāi)胃 , 補(bǔ)益身體 , 病后體虛 , 產(chǎn)后 , 手術(shù)后 , 脾胃虛弱 , 血?dú)獠蛔?, 頭暈眼花 , 可常飲此湯。
靈芝的吃法5:
靈芝杞子南棗乳鴿湯 : 靈芝 6 克 , 杞子 30 克 , 南棗 10 枚 , 乳鴿一只 , 生姜一片。健脾開(kāi)胃 , 補(bǔ)益氣血 , 養(yǎng)心安神 , 益精明目 , 治精神不振 , 心跳失眠 , 頭暈眼花。
靈芝的吃法6:
靈芝白術(shù)瘦肉湯 : 靈芝 10 克 ,白術(shù) 10 克 ,豬瘦肉 50 克 ,煲湯飲用。或用生苡仁 100 克 ,淮山藥 20 克 ,炒扁豆 20 克 ,鮮雞腳 100 ~ 150 克,煲湯飲用??扇窠舛咀o(hù)肝。(注意,是去濕毒。如是熱毒,不要用此法!)
靈芝的吃法7:
靈芝水煎法:將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣地熬水服,一般煎服 3-4 次;也可以連續(xù)水煎 3 次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無(wú)限制,有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥;
靈芝的吃法8:
靈芝泡酒:將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成紅棕色時(shí)即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;
靈芝的吃法9:
靈芝燉肉:無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉,有益于肝硬化;
靈芝的吃法10:
靈芝銀耳羹:靈芝 9 克 ,銀耳 6 克 ,冰糖 15 克 ,用小火燉 2-3 小時(shí),至銀耳成稠汁,取出靈芝殘?jiān)?3 次服用,治咳嗽,心神不安,失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥;
靈芝的吃法11:
靈芝黑白木耳湯:靈芝 6 克 ,黑木耳(云耳) 6 克 ,白木耳(銀耳) 6 克 ,蜜棗 6 枚,瘦豬肉 200 克 。滋補(bǔ)肺、胃,活血潤(rùn)燥,強(qiáng)心補(bǔ)腦,克防癌抗癌,降血壓血脂,預(yù)防冠心病。
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