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紫玉淮山是蔬菜科學(xué)研究所最新選育的淮山品種，因其肉質(zhì)紫紅色而得名。與市民常見的白色淮山相比，紫玉淮山的總糖、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更加豐富，對(duì)眼睛保健，預(yù)防心臟病、癌癥等有一定幫助。肉質(zhì)紫紅色，口感佳；營(yíng)養(yǎng)豐富是新一代綠色健康食品的首選。

   暨北紫玉淮山烘干機(jī)使用空氣能技術(shù)，節(jié)能環(huán)保，不用燒柴，不用燒煤，無(wú)環(huán)保壓力。使用PLC自動(dòng)控制烘房?jī)?nèi)的溫度和濕度，無(wú)須人值守。因?yàn)槭请娔X精確控溫，故而每一批次的紫玉淮山都可以保證其優(yōu)良品質(zhì)，色澤鮮艷、口感好、營(yíng)養(yǎng)不流失。

 空氣源熱泵（干燥）技術(shù)的特點(diǎn)：
  1.節(jié)約能源
節(jié)約能源是空氣源熱泵最初應(yīng)用的出發(fā)點(diǎn)，也是主要的優(yōu)點(diǎn)。傳統(tǒng)干燥器的效率只有3%～5%，而用熱泵干燥效率將明顯提高，比傳統(tǒng)的熱泵干燥機(jī)組節(jié)能50%左右。而且傳統(tǒng)干燥器運(yùn)行費(fèi)用高，并受到地區(qū)性和項(xiàng)目使用特性的限制，使用范圍不廣。金凱空氣源高溫?zé)岜眉夹g(shù)在這方面取得了一定的突破，其主要表現(xiàn)在于：
a.運(yùn)行費(fèi)用低:空氣源熱泵烘干機(jī)的運(yùn)行費(fèi)用之一燃油干燥機(jī)的40%，燃煤干燥機(jī)的60%和電加熱設(shè)備的30%。
b.安全可靠:無(wú)任何電加熱裝置，水電徹底分離，從根本上杜絕了普通電加熱漏電事故的發(fā)生，也不會(huì)像燃?xì)鉄崴訜嵯到y(tǒng)那樣在密閉的空間里使用會(huì)導(dǎo)致缺氧、中毒、爆炸等危險(xiǎn)。
c.穩(wěn)定性高:工業(yè)用熱泵的首要要求就是質(zhì)量可靠，運(yùn)行穩(wěn)定！以達(dá)到客戶連續(xù)生產(chǎn)的要求。因此，金凱熱泵在壓縮機(jī)的排氣壓力、排氣溫度、過(guò)流、過(guò)熱、過(guò)載等重要參數(shù)的控制和保護(hù)方面，精密設(shè)計(jì)、嚴(yán)格控制，保證熱泵系統(tǒng)在穩(wěn)定可靠的安全工況下運(yùn)行。
d.綠色環(huán)保:采用專用高溫制冷劑，對(duì)環(huán)境沒有污染,熱泵干燥技術(shù)應(yīng)用在蔬菜脫水中節(jié)能高達(dá)90％
  2.干燥產(chǎn)品品質(zhì)好
熱泵干燥是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。
  3.適用范圍大
廣泛適用于造紙、包裝、印刷、電鍍、煙草、煤泥、蚊香、紡織品、皮革茶葉、糖果、糧食、陶瓷、木材、中藥材、果脯果干、魚類、臘味、海珍味、高蛋白食品、各類種子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水產(chǎn)品和熱敏類化工物料等的干燥。