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    工廠化資訊

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    河南沈丘縣智能工廠化食用菌生產(chǎn)“錢”景誘人

    發(fā)布日期:2019-02-22 來源:  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
         2月19日,記者在沈丘縣周營鎮(zhèn)食用菌生產(chǎn)基地的菌菇生產(chǎn)車間看到,多排立體層架高至房頂,干凈整潔的瓶裝栽培床一排排站立著,上面長滿了密密麻麻、潔白如雪的金針菇,兩名工人正忙著將一簇簇白嫩飽滿的金針菇采收、打包、裝箱。這些訂單金針菇很快就被發(fā)往外地大型生活購物超市。
        “傳統(tǒng)菌菇生產(chǎn)一般都是在大棚培育,生長周期長、產(chǎn)量低。如今,在工廠車間里培育食用菌,一年四季都能生產(chǎn),是一個(gè)創(chuàng)新。”該基地負(fù)責(zé)人韓麗指著新建成投產(chǎn)的生產(chǎn)車間說,這些食用菌生產(chǎn)車間都是移動(dòng)式的,每個(gè)菇房門口都安裝了一個(gè)微電腦控制設(shè)備,上面顯示溫度、濕度等20多個(gè)參數(shù),可以自動(dòng)調(diào)控,平時(shí)只需要一人管理。
        “為了保證菌菇的品質(zhì),從拌料、裝袋、高壓滅菌、接種、培養(yǎng)、出菇,我們?nèi)汤蒙锛夹g(shù),采用先進(jìn)設(shè)備準(zhǔn)確控制食用菌生長發(fā)育的溫度、濕度、二氧化碳濃度等環(huán)境條件,讓菇房達(dá)到最理想的生產(chǎn)環(huán)境。菇房不受外界氣候影響,可一年四季均衡生產(chǎn)出菇。以160平方米的平菇棚生產(chǎn)為例,平菇棚內(nèi)生長周期為10天至12天,菌絲滿袋后,調(diào)整管理參數(shù),3天至4天現(xiàn)蕾,出菇后再次調(diào)整管理參數(shù),7天就可進(jìn)行采收。出菇結(jié)束后,要及時(shí)清理大棚,進(jìn)行消毒處理。這樣循環(huán)生長,每年可進(jìn)行35次,每個(gè)周期產(chǎn)量可達(dá)2噸,總收入50萬元左右。”該基地技術(shù)負(fù)責(zé)人覃兵向記者介紹,智能化生產(chǎn)出來的食用菌無公害,在市場上供不應(yīng)求,下架料又是上等的有機(jī)肥。
        據(jù)了解,近年來,該鎮(zhèn)依托區(qū)位、資源兩大優(yōu)勢,以實(shí)施農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為契機(jī),大力調(diào)整優(yōu)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。2018年,由該鎮(zhèn)黨委和政府牽頭,積極發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì),提高自主發(fā)展能力,并通過“企業(yè)+村集體合作社+食用菌工廠化生產(chǎn)基地+貧困戶”模式,引導(dǎo)全鎮(zhèn)20個(gè)村聯(lián)合打造智能化食用菌生產(chǎn)基地,占地60余畝,其中智能化菌種培育、栽培生產(chǎn)車間1.2萬余平方米。項(xiàng)目建成后,通過效益分紅、技術(shù)培訓(xùn)、勞動(dòng)務(wù)工等形式帶動(dòng)全鎮(zhèn)458戶貧困戶實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧,輻射帶動(dòng)1000余人參與種植生產(chǎn)。
        “該基地主要以金針菇、平菇生產(chǎn)為主,白靈菇、木耳、猴頭菇等生產(chǎn)為輔。整個(gè)項(xiàng)目全部投產(chǎn)后,利用農(nóng)作物秸稈進(jìn)行食用菌生產(chǎn),可解決附近近2萬畝小麥、玉米等農(nóng)作物秸稈消解問題,促進(jìn)全鎮(zhèn)現(xiàn)代特色循環(huán)農(nóng)業(yè)加快發(fā)展。”該鎮(zhèn)黨委書記馬濤說。