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總經(jīng)理彭仁勇介紹，目前，有160多個(gè)農(nóng)戶在公司工作，很多人歲數(shù)較大，就業(yè)有困難。而在食用菌工廠化種植過(guò)程中，許多環(huán)節(jié)都需要人手，其中90%為非技術(shù)工種，正可為這些農(nóng)民提供就業(yè)機(jī)會(huì)。在銀豐，勤奮的工人每月能拿到3500到4000元工資，一年就是四五萬(wàn)元收入，入了廠就等于脫了貧。

“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”是連云港菌菇企業(yè)的常見(jiàn)經(jīng)營(yíng)模式，除了入廠就業(yè)，農(nóng)戶還可以向企業(yè)，或是通過(guò)農(nóng)村信用合作社購(gòu)買菌包自己培育。最初，農(nóng)戶們購(gòu)買菌包，一家一戶自己培育，企業(yè)以優(yōu)惠價(jià)格出售菌包并提供技術(shù)，以此向農(nóng)民“讓利”。后來(lái)，企業(yè)開(kāi)始建立生產(chǎn)基地，與農(nóng)戶和合作社簽訂種植協(xié)議，包教會(huì)，包收購(gòu)。食用菌大棚種植本就投入少、操作簡(jiǎn)便，有的農(nóng)戶春夏外出打工，秋冬在家種菇，多了一份“靈活收入”，日子也過(guò)得越來(lái)越“滋潤(rùn)”。

隨著連云港食用菌產(chǎn)業(yè)逐漸形成規(guī)模，以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)扶貧，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)移務(wù)工、入股分紅等措施帶動(dòng)貧困村、貧困戶增收致富的新模式也發(fā)展起來(lái)。連云港市農(nóng)委主任徐金鳳自豪地介紹，靠著菌菇產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民能有三重收入：種菇收入、進(jìn)廠工作的工資和固定分紅，脫貧致富不再艱難。不僅如此，許多為了家計(jì)外出打工的農(nóng)村婦女也紛紛“還了巢”。在連云港菌菇企業(yè)生產(chǎn)一線上，女工占了近90%，她們的月工資能達(dá)3000元左右，賺錢顧家兩不誤，也解決了留守兒童、留守老人的問(wèn)題。

隨著菌菇產(chǎn)業(yè)的日漸成熟，連云港規(guī)模種植食用菌的鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)到了19個(gè)，成立食用菌專業(yè)合作社43個(gè)，擁有食用菌生產(chǎn)企業(yè)70余家，吸引3萬(wàn)余人從事食用菌行業(yè)，年產(chǎn)值超50億元，其中，食用菌出口企業(yè)15家，年出口約1億美元，鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)可謂“騰飛式發(fā)展”。龍頭企業(yè)在自身發(fā)展壯大的同時(shí)，也在不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，幫助當(dāng)?shù)刎S富產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，帶動(dòng)諸多新行業(yè)在當(dāng)?shù)赝顿Y建廠，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了更多的就業(yè)崗位。工廠周邊如雨后春筍般出現(xiàn)了一批餐飲、超市等生活設(shè)施，極大地改善了所在地的物流服務(wù)，方便了當(dāng)?shù)鼐用竦纳睢?/div>