近日,筆者來到浙江江山根根生物開發(fā)有限公司,在具備空氣凈化、物理滅菌、恒溫控制的食用菌栽培標(biāo)準(zhǔn)廠房內(nèi),一袋袋白菇長勢喜人;廠區(qū)內(nèi)工人忙著將新出產(chǎn)的白菇進(jìn)行分揀、包裝。“江山白菇在周邊地區(qū)還是很受歡迎的,每年9月到次年3月是白菇銷售的旺季。”公司負(fù)責(zé)人姜莉勇相告,近期公司的生產(chǎn)也因市場需求的增多而加大了馬力。
“江山白菇已經(jīng)從最初的白熱化發(fā)展階段進(jìn)入到現(xiàn)在的轉(zhuǎn)型升級階段,這樣的發(fā)展歷程也是一個‘大浪淘沙’的過程。”市農(nóng)科所副所長楊明華表示,目前,根根生物是全市實現(xiàn)規(guī)?;?、工廠化種植白菇的6家企業(yè)之一,也是在白菇市場上深耕12年,實現(xiàn)“常青”發(fā)展的白菇骨干企業(yè)。據(jù)介紹,去年,該公司種植白菇300多萬袋,日產(chǎn)鮮菇3噸,產(chǎn)品銷往杭州、寧波、溫州等地區(qū),實現(xiàn)銷售收入1026萬元。
該公司除了對白菇品質(zhì)的把控,在銷售渠道的拓展上也下足了功夫。“在白菇銷售方面,公司一方面通過多年的市場積累,發(fā)展了近20個分布在杭州、溫州、福州等城市的銷售代理,通過代理平臺將白菇銷往沿海和周邊城市。”姜莉勇相告,另一方面,在2017年初,公司在衢州新農(nóng)都(大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場)租下了2間店面,建設(shè)了2個保鮮庫,新設(shè)立白菇直銷點,使銷售主動權(quán)得到了進(jìn)一步強化。
“今年,公司日銷白菇達(dá)3至5噸,保持在即產(chǎn)即銷的良好發(fā)展?fàn)顟B(tài)。”姜莉勇表示,如果江山白菇能突破轉(zhuǎn)型升級期所面臨的土地、資金等方面的瓶頸,未來的發(fā)展空間依舊可期。