從前培育食用菌,是利用農(nóng)家舊房或搭草棚,條件差,規(guī)模小,如今食用菌生產(chǎn)登上了大雅之堂,今非昔比。記者來到位于長橋鎮(zhèn)的萬辰省級現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)園,讓人耳目一新。進入大型冷氣嗖嗖的現(xiàn)代化廠房內(nèi),整齊清潔,設(shè)備先進,眼前的景象與當(dāng)年的蘑菇房一點也聯(lián)系不上,完全出乎意料之外。
位于漳浦縣長橋鎮(zhèn)的萬辰省級現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)園是國家級大型食用菌工廠化生產(chǎn)研發(fā)基地,企業(yè)集食用菌研發(fā)、種植、銷售及精深加工為一體,是國家級大型食用菌工廠化生產(chǎn)研發(fā)基地,全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化示范基地,福建省食用菌特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園核心企業(yè),省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智慧園,是福建省規(guī)模最大、自動化程度最高、技術(shù)水平最先進的食用菌工廠化生產(chǎn)基地。
這家工廠有效運用先進的微生物技術(shù)和工程技術(shù)等,形成“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)→玉米芯、秸稈等廢棄物→食用菌→食用菌栽培基料→有機肥料→還田”的循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。每年利用近2萬噸廢棄秸稈生產(chǎn)金針菇,利用生產(chǎn)金針菇的廢菌料1萬多噸種植蟹味菇,每年收購周邊農(nóng)業(yè)有機肥1萬多噸,而且生產(chǎn)中不施用農(nóng)藥,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)低碳生產(chǎn)。
目前,企業(yè)生產(chǎn)能力為140噸/天,年產(chǎn)能力福建省第一,產(chǎn)品質(zhì)量水平全國領(lǐng)先。據(jù)了解,工廠化生產(chǎn)食用菌與傳統(tǒng)種植模式相比,土地占用僅為1%,用工量只占2%,生產(chǎn)效率提高約40倍,并且整個生產(chǎn)過程不使用農(nóng)藥。