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    工廠化資訊

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    江蘇：如東縣推廣冷庫(kù)種菇模式經(jīng)濟(jì)效益高

    發(fā)布日期：2018-10-29 來(lái)源：  來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
    日前，記者走進(jìn)位于如東縣馬塘鎮(zhèn)潮南村的平菇、秀珍菇恒溫栽培冷庫(kù)，一陣陣?yán)錃庖u來(lái)，只見(jiàn)偌大的冷庫(kù)中，數(shù)不清的菌包整齊地排列著，種植大戶李陽(yáng)陽(yáng)正在檢查菌包培養(yǎng)情況。目前，種植的第三批平菇和秀珍菇已經(jīng)進(jìn)入周邊各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，預(yù)計(jì)今年年產(chǎn)量達(dá)300噸，年銷(xiāo)售額達(dá)150萬(wàn)元。
    “平菇和秀珍菇發(fā)菌周期是25至35天，出菇大概7至15天。” 李陽(yáng)陽(yáng)一邊檢查一邊介紹。記者注意到不少菌包袋口也冒出了菇，李陽(yáng)陽(yáng)說(shuō)，有些菌種在生長(zhǎng)的過(guò)程中，由于袋口沒(méi)有扎緊，水份進(jìn)入菌袋后，促使菌絲快速成長(zhǎng)，就會(huì)在袋口長(zhǎng)出一些菇，“一般不用急著處理，等到袋內(nèi)菌絲長(zhǎng)到三分之二后，我們會(huì)解開(kāi)袋口，到時(shí)候再把原來(lái)的老菇扔掉，并不影響菇以后的生長(zhǎng)。”
    李陽(yáng)陽(yáng)告訴記者，平菇和秀珍菇在培養(yǎng)過(guò)程中，對(duì)溫度、濕度、光線等多方面要求極高。“當(dāng)時(shí)第一批平菇因?yàn)闆](méi)有注意到溫度這個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題，在高溫、悶濕的環(huán)境下出菇，爆發(fā)了鐮孢菌，損失了近300袋菌包。”李陽(yáng)陽(yáng)說(shuō)，之后，他購(gòu)買(mǎi)了一套智能溫控設(shè)備，恒溫栽培冷庫(kù)的水、電、溫度、濕度等都能在手機(jī)上進(jìn)行觀察和遠(yuǎn)程控制，減少操作上的失誤。
        考慮到為以后更好地推廣菌種，讓更多農(nóng)戶種植菇類(lèi)，李陽(yáng)陽(yáng)準(zhǔn)備先建設(shè)10畝地的大棚，將平菇種植大棚化，“我認(rèn)為，大棚能帶來(lái)最小的投入、最大的收益，今年我還準(zhǔn)備嘗試種植雙孢菇。”李陽(yáng)陽(yáng)說(shuō)，等明年大棚種植穩(wěn)定后，再進(jìn)行宣傳和推廣，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶一起致富。