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福建港舜泰生物科技有限公司位于陳岱鎮(zhèn)岱北村，占地50畝，是一家采用瓶栽工廠化生產(chǎn)模式栽培食用菌的新型生物高科技企業(yè)，食用菌生產(chǎn)主要是利用環(huán)境的污染源--農(nóng)林各種廢棄物（玉米芯等），凈化環(huán)境，生產(chǎn)過程中無有害物質(zhì)產(chǎn)出，菇渣可作為飼料和有機肥，節(jié)約飼料成本，改良土壤，緩解土壤板結(jié)和沙化，提高土壤肥力，減少化肥使用量，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，減少農(nóng)業(yè)環(huán)境特別是土壤的化肥污染，提高農(nóng)作物品質(zhì)。該公司將菌渣作為有機肥材料和鍋爐燃料，既實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用，又實現(xiàn)低碳經(jīng)濟的循環(huán)利用。

夏天是食用菌生產(chǎn)淡季，傳統(tǒng)“養(yǎng)菇”模式下，氣溫高、濕度高等自然因素都會影響出菇率，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。而在港舜泰，通過引進世界先進的食用菌液體菌種技術(shù)、機械化生產(chǎn)金針菇，日產(chǎn)量達到16噸，年產(chǎn)值達2.4億元。在這里，現(xiàn)代化廠房代替?zhèn)鹘y(tǒng)出菇棚，培養(yǎng)室溫度和濕度全部智能化控制，一條機械履帶貫穿金針菇生長始終，不僅實現(xiàn)了從接種到出菇全程“不落地”，還大幅降低生產(chǎn)成本，產(chǎn)能相較傳統(tǒng)種模式提升約30%。流水線上種出的金針菇打破“夏季不豐產(chǎn)”的魔咒，不斷擴大銷售市場，在全中國各大城市供不應(yīng)求。