魯中祝，安徽坤霖生物科技有限公司董事長(zhǎng)，安徽省淮南市著名的食用菌企業(yè)家。憑借自身的努力，她成為當(dāng)?shù)赜忻哪⒐脚疇钤?。三十多年?lái)，她始終堅(jiān)守“寧可虧了自己，也不能丟掉誠(chéng)信”的創(chuàng)業(yè)理念，三十多年如一日，用自己的食用菌專業(yè)知識(shí)無(wú)償幫貧助困，使1000多名貧困戶由貧窮走向富裕，戶均增收3萬(wàn)元以上，讓貧困戶脫貧的夢(mèng)想不再遙遠(yuǎn)。2017年9月，魯中祝榮登“中國(guó)好人榜”，被評(píng)為助人為樂(lè)類“中國(guó)好人”。
自幼與食用菌結(jié)緣，成功創(chuàng)業(yè)
1966年，魯中祝出生在安徽省淮南市鳳臺(tái)縣李沖回族鄉(xiāng)的一個(gè)貧困家庭，一家9口人的生活全靠父親一個(gè)人收入維持。李沖回族鄉(xiāng)多山坡丘陵，適宜野生菌生長(zhǎng)，從小喜歡生物的魯中祝，時(shí)常在野外采摘蘑菇賣錢貼補(bǔ)家用。1984年，高考失利、輟學(xué)在家的魯中祝萌生了“野生菌季節(jié)性強(qiáng)、生長(zhǎng)時(shí)間短，如果把野生菌栽培成人工食用菌，一年四季都能生產(chǎn)、賣錢，就可以改變家庭貧困的狀況。”的想法。魯中祝把想法告訴父母，卻遭到他們的反對(duì)。她的母親說(shuō)：“蘑菇本來(lái)是山上長(zhǎng)的，哪有人能種出來(lái)的，家里也沒(méi)錢給你折騰。”
雖然在父母面前碰壁，但種植蘑菇的想法在魯中祝心里始終沒(méi)有改變。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，魯中祝聽(tīng)一位福建同學(xué)說(shuō)福建最近流行種植蘑菇，她可以幫助魯中祝去福建拜師學(xué)藝。同學(xué)的話再次點(diǎn)燃了魯中祝心中的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，她馬上收拾行李只身南下，到福建打工學(xué)藝。
“當(dāng)時(shí)師傅問(wèn)我想要什么回報(bào)。我告訴她，只要管飯就行。”魯中祝說(shuō)。她的執(zhí)著、認(rèn)真和真誠(chéng)感動(dòng)了善良的師傅，不僅把培植食用菌的知識(shí)毫無(wú)保留地傳授給魯中祝，還免去了她吃住的費(fèi)用，學(xué)成回家前，又送給魯中祝2只試管及一些菌種。
回到家鄉(xiāng)后的魯中祝湊錢買了一個(gè)高壓鍋，開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)。因?yàn)轸斨凶Ｅ嘤氖切戮N，個(gè)頭大，形狀和本地蘑菇不一樣，初期，當(dāng)?shù)氐脑S多老百姓都不認(rèn)可，銷售成了難題。為了把蘑菇賣出去，魯中祝把食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、烹飪方法編成小冊(cè)子到大街上散發(fā)。經(jīng)過(guò)一番奔走宣傳，魯中祝的蘑菇漸漸地得到了市民的認(rèn)可，種植的蘑菇很快銷售一空。經(jīng)過(guò)兩年的創(chuàng)業(yè)，不到20歲的魯中祝成為當(dāng)?shù)赜忻?ldquo;萬(wàn)元戶”。
嘗到甜頭后，魯中祝決定從銀行貸款，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，但是一場(chǎng)災(zāi)難卻悄然而至。1991年，李沖回族鄉(xiāng)突發(fā)洪水，大水將魯中祝的菇棚全部淹沒(méi)，直接損失高達(dá)6萬(wàn)多元。洪水還帶來(lái)了雜菌，魯中祝種的蘑菇受到感染，影響了土質(zhì)，造成蘑菇大面積減產(chǎn)。遭受損失的魯中祝，首先想到的卻是支付工人工資，她東挪西借湊齊1.5萬(wàn)元工資款，工人們被她的誠(chéng)信感動(dòng)，紛紛表示先不拿工資并愿意留下來(lái)與她一起面對(duì)困難。
為了徹底解決雜菌感染問(wèn)題，魯中祝創(chuàng)造性地將土壤收集、袋裝，用高溫蒸熏，希望把雜菌熱死。沒(méi)想到，高溫不僅解決了雜菌感染問(wèn)題，在蒸過(guò)的土質(zhì)上種植的蘑菇菇型更好，韌性更強(qiáng)，更受市場(chǎng)歡迎。魯中祝再次貸款3萬(wàn)元用于生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)，年終銷售收入達(dá)6.8萬(wàn)元，不僅還清了銀行貸款，還支付了工人工資。
這次經(jīng)歷讓魯中祝感受到科技的力量，“要想把食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，必須增加科技投入。”魯中祝自籌資金50萬(wàn)元，成立了鳳臺(tái)縣真菌研究所和食用菌科技培訓(xùn)中心，配置了制種室、培養(yǎng)室、接種室、辦公室、高壓鍋、裝袋機(jī)等設(shè)備，并建成了占地30畝的食用菌研繁基地，形成了食用菌新品種引進(jìn)、試驗(yàn)、推廣的一條龍服務(wù)體系。此外，魯中祝與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，研究出適應(yīng)本地區(qū)栽培的平菇、金針菇、黑木耳、白靈菇等6個(gè)高產(chǎn)新品種，還引進(jìn)了臺(tái)灣白色金針菇，并研究出其高產(chǎn)栽培方法。她研發(fā)的“利用種養(yǎng)業(yè)廢棄物高效栽培食用菌模式”被列為國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃，“八公仙芝”的野生馴化和花卉、盆景的制作技術(shù)也申報(bào)了省級(jí)科研成果。
2017年，魯中祝整合資源，成立了安徽坤霖生物科技有限公司，在鳳臺(tái)縣農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)流轉(zhuǎn)土地245畝，建立了食用菌產(chǎn)業(yè)文化園。目前，坤霖公司已建設(shè)菌種生產(chǎn)車間2000多平方米，菌棒生產(chǎn)車間3000多平方米，菌棒培養(yǎng)車間近30000平方米，立體出菇大棚300多棟，年產(chǎn)菌棒500多萬(wàn)只，安排就業(yè)1500多人。
不求回報(bào)，帶領(lǐng)村民共同致富
“人不能只講索取，還要講點(diǎn)奉獻(xiàn)，付出也是一種財(cái)富。”魯中祝告訴記者，雖然自己富了，但是自己一個(gè)人富不叫富，要大家一起富，才能算是真正的富。
魯中祝的蘑菇事業(yè)成功了，附近的農(nóng)民們都來(lái)取經(jīng)，對(duì)于這些潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，魯中祝沒(méi)有回避和拒絕，而是張開(kāi)雙臂，為他們提供力所能及的幫助。魯中祝以成本價(jià)給他們提供菌種，有的人住得遠(yuǎn)，魯中祝還包一頓午飯。來(lái)學(xué)習(xí)的人多了，魯中祝索性開(kāi)起了免費(fèi)培訓(xùn)班，集中時(shí)間統(tǒng)一地教他們食用菌的種植技術(shù)。她帶動(dòng)周邊農(nóng)民科學(xué)種植食用菌，使1000多貧困戶由貧窮走向富裕，戶均增收3萬(wàn)元以上。
2014年，安徽省民委找到魯中祝，希望她能夠用自己的技術(shù)，指導(dǎo)貧困地區(qū)脫貧致富。魯中祝當(dāng)即答應(yīng)。當(dāng)年以“科技特派員”的身份，幫助安徽省皖南山區(qū)池州市石臺(tái)縣七都鎮(zhèn)河口村的貧困少數(shù)民族鄉(xiāng)民學(xué)習(xí)食用菌栽培技術(shù)。為了幫助村民解決技術(shù)問(wèn)題，她甚至錯(cuò)過(guò)了抱孫子出院的機(jī)會(huì)。經(jīng)過(guò)魯中祝的努力，第二年，貧困戶的菇棚豐收，每戶的營(yíng)業(yè)額均達(dá)到2萬(wàn)元。三年多來(lái)，魯中祝幫扶的貧困戶逐步覆蓋全村。河口村周邊鄉(xiāng)村大約有一百多位鄉(xiāng)民們，先后慕名前來(lái)參觀，紛紛請(qǐng)求跟魯中祝學(xué)習(xí)食用菌栽培技術(shù)。河口村也專門成立了食用菌種植合作社，把愿意種植食用菌的農(nóng)戶吸納進(jìn)來(lái)，形成了屬于自己的食用菌種植產(chǎn)業(yè)。
2017年，安徽省民委牽頭，在全省34個(gè)少數(shù)民族貧困村，開(kāi)展小蘑菇產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目，魯中祝又勇挑重?fù)?dān)，由坤霖公司免費(fèi)提供技術(shù)，指導(dǎo)基地建設(shè)，解決銷路。目前，太和縣墳臺(tái)鎮(zhèn)民族村食用菌扶貧基地、碭山縣馬良民族村建食用菌扶貧基地、亳州市譙城區(qū)建食用菌扶貧基地等10個(gè)食用菌扶貧基地已經(jīng)投產(chǎn)或正在建設(shè)中。與此同時(shí)，魯中祝還在鳳臺(tái)縣農(nóng)業(yè)園區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，為鳳臺(tái)縣的38個(gè)貧困村建設(shè)食用菌扶貧車間93個(gè)，貧困村每年保底分紅139.5萬(wàn)，既壯大了貧困村的集體經(jīng)濟(jì)，又讓貧困村的貧困戶得到了實(shí)惠。
“我是過(guò)過(guò)苦日子的人，看到別人有困難就想去幫。”魯中祝在平時(shí)的生活中見(jiàn)不得別人受苦，遇到需要幫助的人，從不吝惜伸出援手。她的一次次援助就像冬日里的一把火，無(wú)數(shù)次驅(qū)散了困難群眾心中的寒意，讓他們感到無(wú)比溫暖。
鳳臺(tái)縣尚塘鄉(xiāng)安圩村孫國(guó)輝是一名貧困戶，想通過(guò)做生意改變命運(yùn)。但是，生意失敗了，錢沒(méi)賺到，反而讓他負(fù)債累累。走投無(wú)路的孫國(guó)輝找到魯中祝，希望她能幫自己一把。孫國(guó)輝的進(jìn)取精神和真誠(chéng)深深地感動(dòng)了魯中祝。2014年，魯中祝為孫國(guó)輝做擔(dān)保，從銀行貸款100多萬(wàn)元。同時(shí)，魯中祝向?qū)O國(guó)輝提供菌種和技術(shù)，幫助孫國(guó)輝建成了一個(gè)占地30多畝的雙胞菇基地。當(dāng)年年底，孫國(guó)輝的生產(chǎn)基地就收入80多萬(wàn)元，第二年，孫國(guó)輝又?jǐn)U建基地50多畝，成為鳳臺(tái)縣有名的企業(yè)家。
魯中祝告訴記者，類似的例子太多太多，自己也沒(méi)有想過(guò)任何回報(bào)，只希望他們能夠克服困難，渡過(guò)難關(guān)，過(guò)上富裕的生活。對(duì)于未來(lái)，魯中祝充滿憧憬?，F(xiàn)在，她正全身心地投入到安徽坤霖生物科技有限公司的建設(shè)上。同時(shí)，在企業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，她也會(huì)永遠(yuǎn)不忘初心，將愛(ài)心進(jìn)行到底。
張磊：香菇讓小山村脫貧
2018-02-09 08:02:51
