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　　連日來(lái)，落戶白馬鎮(zhèn)的南京金萬(wàn)辰生物科技有限公司正如火如荼地生產(chǎn)金針菇等系列食用菌產(chǎn)品。目前，金萬(wàn)辰一期日產(chǎn)60噸金針菇，公司即將建設(shè)完成的二期將實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)80噸金針菇。屆時(shí)，金萬(wàn)辰公司將實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)140噸金針菇，成為江蘇省首屈一指的金針菇生產(chǎn)基地。

　　據(jù)介紹，南京金萬(wàn)辰生物科技產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目作為南京市重大項(xiàng)目，總規(guī)劃建設(shè)用地面積約510畝，總投資約16億元，規(guī)劃總建筑面積約為34萬(wàn)平米。分為三個(gè)階段建設(shè)，第一階段投資約6億元，為金針菇及海鮮菇工廠化栽培項(xiàng)目，計(jì)劃于2017年建設(shè)完畢。第一階段占地198畝，分三期建設(shè)，一、二期建設(shè)金針菇廠房及附屬配套設(shè)施，三期建設(shè)海鮮菇廠房。

　　在南京金萬(wàn)辰公司廠房?jī)?nèi)，偌大的生產(chǎn)車間干凈整潔。一個(gè)個(gè)裝有原料的瓶子從流水線上淌下來(lái)，女工們正在用水槍清洗瓶子。“機(jī)械手”將瓶子裝進(jìn)了筐子，工人們把筐子推進(jìn)蘑菇滅菌器里殺菌。

　　公司品管部經(jīng)理戈智表示：“菌菇生產(chǎn)10多道工序中，殺菌是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。公司生產(chǎn)的自動(dòng)化程度很高，目前只有一線工人60多名。”

　　“項(xiàng)目一期已于去年4月17日開始生產(chǎn)，整個(gè)生產(chǎn)期50天左右。日產(chǎn)量60噸，年產(chǎn)量達(dá)2.3萬(wàn)噸。”公司人事部助理林志華說，項(xiàng)目二期占地40多畝，建筑面積4萬(wàn)多平米。預(yù)計(jì)明年3月份投產(chǎn)，將實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)80噸金針菇。屆時(shí)，金萬(wàn)辰公司將實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)140噸金針菇。

　　“我們一個(gè)40厘米×40厘米大小的包裝箱可裝20公斤的金針菇，一天就需要7000個(gè)包裝箱。”林志華表示，這么多的產(chǎn)品主要銷往江蘇、浙江等周邊地區(qū)的大型超市、物流中心等。

　　戈智介紹，南京金萬(wàn)辰為福建萬(wàn)辰生物科技股份有限公司全資子公司，是將食用菌工廠化栽培、研發(fā)、包裝、銷售、食用菌深加工、食用菌生物技術(shù)提取、食用菌文化創(chuàng)意及休閑農(nóng)業(yè)旅游基地、電子商務(wù)及物流基地、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的食用菌廢料生產(chǎn)有機(jī)肥料綜合利用等環(huán)節(jié)系統(tǒng)整合，為國(guó)家級(jí)大型食用菌工廠化生產(chǎn)研發(fā)基地；擁有國(guó)際先進(jìn)、國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的食用菌培養(yǎng)、栽培的關(guān)鍵設(shè)備和核心技術(shù)，以“綠色、環(huán)保、有機(jī)、安全、優(yōu)質(zhì)”的五大產(chǎn)品理念，生產(chǎn)金針菇等系列食用菌產(chǎn)品。