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　　談到合作社的發(fā)展歷程，總經(jīng)理李子平如數(shù)家珍。1994年，李總開(kāi)始從事食用菌生產(chǎn)種植試驗(yàn)，經(jīng)過(guò)幾年的學(xué)習(xí)摸索，逐步總結(jié)出一套適合本地食用菌栽培的新模式。2000年初他成立了以食用菌生產(chǎn)栽培為主的家庭農(nóng)場(chǎng)，取得了顯著成效。2011年初，李子平等人投入數(shù)百萬(wàn)元在富田鎮(zhèn)奩田村流轉(zhuǎn)土地200余畝，創(chuàng)建了一個(gè)以食用菌為主的菌稻標(biāo)準(zhǔn)化循環(huán)輪作生產(chǎn)栽培示范基地，并發(fā)起設(shè)立青原區(qū)子平食用菌種植專(zhuān)業(yè)合作社，采取“合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，現(xiàn)建有溫室鋼架大棚100余座，冷庫(kù)3000多立方米，生產(chǎn)烘干包裝車(chē)間1000多平方米，其它生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備一應(yīng)俱全，年產(chǎn)出香菇、木耳、茶樹(shù)菇，猴頭菇，金針菇、平菇等食用菌產(chǎn)品1000余噸,年產(chǎn)值近千萬(wàn)元。產(chǎn)品除了供應(yīng)吉安地區(qū)市場(chǎng)以外，還遠(yuǎn)銷(xiāo)廣州、深圳、湖南、上海等地。作為當(dāng)?shù)赜忻奶厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地，通過(guò)種植發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，引領(lǐng)當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂?，極大地滿(mǎn)足了當(dāng)?shù)厥秤镁袌?chǎng)需求。

　　目前，合作社已發(fā)展成為吉安市新型綠色特色型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，注冊(cè)了自己的“奩之味”產(chǎn)品商標(biāo)，樹(shù)立了自己的品牌，大大的提高了市場(chǎng)知名度。合作社產(chǎn)業(yè)模式和種植技術(shù)現(xiàn)已輻射推廣到全省各個(gè)市、縣、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)（南昌市、撫州市、上饒市、樟樹(shù)市、新余市、宜春市、贛州市、吉安縣、泰和縣、興國(guó)縣、安?？h、峽江縣、吉水縣、新干縣、永豐縣、東固鎮(zhèn)、富田鎮(zhèn)、新圩鎮(zhèn)、值夏鎮(zhèn)、富灘鎮(zhèn)、天玉鎮(zhèn)等）；直接帶動(dòng)1000余戶(hù)農(nóng)戶(hù)加入食用菌行業(yè)。由于合作社在帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)共同致富所取得的不俗成就，李總也多年被評(píng)為“青原區(qū)十大科技致富標(biāo)兵”、“青原區(qū)十佳創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型”、“中國(guó)鄉(xiāng)村旅游致富帶頭人”等稱(chēng)號(hào)。

　　談起未來(lái)的發(fā)展，李總認(rèn)為，在政府的高度重視下，合作社要抓住機(jī)遇，立足資源和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，積極推行現(xiàn)代化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)，通過(guò)宣傳、培訓(xùn)、示范、引導(dǎo)等措施帶動(dòng)全鎮(zhèn)人民發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，勵(lì)志將富田鎮(zhèn)打造成全國(guó)“一鎮(zhèn)一品”示范鎮(zhèn)，營(yíng)造“香菇之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。